Medus jau sen ir bijis ļoti populārs Polijā. Ātri saprata, ka no tā var pagatavot dažādus alkoholiskos dzērienus, piemēram, medus tinktūru. Medus tinktūra tiek uzskatīta par delikatesi ar ārstnieciskām īpašībām un… garšīgu garšu. Kā pats pagatavot dzērienu?
Ja meklējat iedvesmojošākas receptes, apskatiet rakstus par vietējiem alkoholiem arī šeit.
Recepte medus tinktūrai uz spirta
Vienkārša medus tinktūra
Pirms dzēriena pagatavošanas atcerieties, ka medum bieži ir spēcīga smarža un garša. Lai netiktu dominēts tinktūras garšā un netraucētu visu sastāvu, mēģiniet to saldināt ar medu ar ne pārāk dominējošu garšu (piemēram, kaļķi). Medus tinktūra dziedinās, sasildīs un stiprinās novājināto ķermeni. Jūs to sagatavosit ātri un vairākus mēnešus neglabājot pudeles pagrabā! Tas garšo tikpat labi kā, piemēram, aroniju tinktūra vai saldo cidoniju tinktūra, un tā pagatavošana aizņem maz laika.
Sastāvdaļu saraksts
- 100 g medus
- 0,25 l avota ūdens
- 0,5 l spirta
Medus liķiera pagatavošanai pazinēji novērtē galvenokārt akāciju vai medus rasu medu. Ūdenim jābūt kvalitatīvam vai krāna ūdenim - iepriekš vārītam. Tāpat mēģiniet izvēlēties pēc iespējas augstākas kvalitātes garu (visspēcīgāko). Tad medus tinktūra iegūs atšķirīgu garšu! Ja jūs meklējat vairāk padomu un iedvesmas, pārbaudiet arī jūs šeit apkopotie raksti par tinktūrām.
Medus - sagatavošanas metode
- Izšķīdiniet medu ūdenī, darot to ļoti uzmanīgi. Jūs varat nedaudz uzsildīt ūdeni, lai izšķīdinātu medu. Savāc putas, kad tās parādās augšpusē.
- Kā sajaukt garu ar medu? Nu, jums vienkārši nepieciešams ielej izšķīdināto medu burkā un ielej garu tajā. Gars nekavējoties reaģēs ar saldo vielu.
- Cieši aizveriet trauku un atstājiet malā apmēram 3 dienas.
- Pēc norādītā laika beigām tinktūru ielejiet pudelēs. Gatavo dzērienu var nobaudīt uzreiz!
Kopsavilkums
Ja vēlaties salauzt salduma garšu, varat tinktūrai pievienot nedaudz citrona sulas - tas radīs sava veida citronu tinktūru ar degvīnu un … medu! Kā redzat, medus tinktūras uz spirta recepte ir ļoti vienkārša, un ikviens to patiešām var pagatavot mājās - bez lielas pieredzes! Pārbaudiet arī šis raksts ar ķiršu tinktūras recepti.
Medus un citrona vaniļas un ingvera tinktūra
Aromātisks medus
Kad jūs zināt, kā sajaukt garu ar medu, ir vairāki veidi, kā pielietot savas zināšanas. Medus tinktūra būs lielisks sasilšanas avots, apvienojot medu ar vaniļu, ingveru, muskatriekstu un citronu. Tad tā nebūs parasta medus un citronu tinktūra, bet gan aromātisks dzēriens patiesiem pazinējiem!
Sastāvdaļu saraksts
- 500 g medus (var būt medus rasa)
- puse citrona
- 1 gab. Vaniļas pākstis
- dažas svaiga ingvera šķēles
- 0,5 tējkarotes rīvēta muskatrieksta
- 0,6 l ūdens
- 0,7 l spirta
Sagatavojiet arī mērci vai lielu pudeli ar ietilpību aptuveni 3 litri, marli un pudeles dzēriena ieliešanai. Atcerieties arī to, ka jums jāpievieno apmēram 2 nedēļas, līdz medus tinktūra ir pilnībā sagatavota.
Medus, vaniļas un citronu tinktūra - sagatavošanas metode
- Ielejiet medu pannā un pievienojiet tam citrona sulu un vaniļas pāksti. Ielieciet ingvera šķēles un rīvētu muskatriekstu.
- Sastāvdaļas uzvāra un vāra uz lēnas uguns apmēram 3 minūtes. Pārklājiet un nolieciet malā, lai atdziest.
- Apvienojiet atdzesētu buljonu ar spirtu, rūpīgi samaisiet un ielejiet to mērcē (vai pudelē). Cieši aizveriet maisījumu un 2 nedēļas nogādājiet to siltā vietā.
- Pēc šī laika beigām tinktūru izsijā caur marli un uzmanīgi ielej iepriekš applaucētajās pudelēs. Un tas ir gatavs!
Kopsavilkums
Medus tinktūrai ar šīm aromātiskajām sastāvdaļām ir lielāka stiprinoša, gremošanas un sviedrēšanas iedarbība. Atnākot mājās ziemas vakarā, glāze mājās gatavota dzēriena uzreiz sasildīs jūs no iekšpuses! Vai varbūt jūs arī interesēsit raksts ar viburnum tinktūras recepti?
Medus ekstraktors ar kafiju un rumu
"Dzērienu zāļu" stiprināšana
Nekas nestiprina ķermeni tik perfekti kā medus kombinācijā ar aromātisku kafiju. Šis dzēriens veiksmīgi atdzīvinās un palīdzēs cīnīties ar saaukstēšanos, kas rodas gada aukstākajos gadalaikos.
Medus nosūcēja sastāvdaļu saraksts ar piedevām
- 2 tases medus
- žāvēta apelsīna miza
- 2 kaudzes ēdamkarotes maltas kafijas
- ½ tējkarotes rīvēta muskatrieksta
- 1l spirta
- 1 glāze ruma
Šim produktam degustācijas gaidīšanas laiks ir aptuveni 2 mēneši.
Medus tinktūra - sagatavošanas metode
- Katliņā uzkarsē medu un pievieno tam glāzi ūdens un apelsīna miziņu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un noņem putas no augšas. Atstājiet to atdzist.
- Kafiju sajauc ar muskatriekstu un pārlej ar verdošu ūdeni. Pārklājiet ar apakštase un ļaujiet tai brūvēt apmēram 5 minūtes.
- Ielejiet medū saspiestu kafiju, garu un rumu - samaisiet un visu ielejiet pudelēs. Aizveriet tos un atstājiet malā apmēram 6 nedēļas.
- Iztukšojiet alkoholu virs nogulsnēm, filtrējiet un pārējo apvienojiet ar ielej tinktūru. Ielejiet pudelēs, aizkorķējiet un ļaujiet tām gulēt apmēram nedēļu. Labu apetīti!
Kopsavilkums
Atcerieties, ka medu pērciet tikai no pārbaudīta biškopja! Pretējā gadījumā jūs varat kļūt par krāpnieku upuri un riskēt iegādāties… cukura sīrupu. Tad medus tinktūrai var būt "kaut kāda" garša, bet noteikti nav veselību veicinošu īpašību! Ja jūs meklējat vairāk iedvesmas, pārbaudiet arī jūs šis raksts ar aveņu tinktūras receptēm.