Angelica litijs ir gadsimtiem pazīstams augs ar vērtīgām ārstnieciskām īpašībām. Mēs bieži varam sastapt latīņu nosaukumu - Archangelica officinalis. Viduslaiku mūki to izmantoja kā ilgmūžības līdzekli vai pret mēri. Pašlaik to izmanto arī kā panaceju pret reimatiskām, kuņģa, dermatoloģiskām un neiralģijas slimībām. Iepazīsim šo apbrīnojamo augu ar spēcīgu aromātu un daudzpusīgu pielietojumu.
Ja jūs interesē arī citi garšaugi un ārstniecības augi, mēs esam šeit tos apkopojuši.
Augošā eņģelis
Andželika Andželika (Archangelica officinalis) - izskats un prasības
Angelica angelica ir augs, kas apdzīvo savvaļas stāvokli Sibīrijas vidienē un Ziemeļeiropā. Tas nāk no seleriju ģimenes, un tā izmērs ir pilnīgi iespaidīgs. Augstāko augstumu tas sasniedz ziedēšanas periodā, kad izaug līdz aptuveni 3 metriem.
Pirmajā audzēšanas gadā angelica veido atsevišķu, spalvu lapu rozetes, kas izdala intensīvu pikantu aromātu. Nākamajā tas rada augstu ziedu kātu ar zaļām un dzeltenām lietussargām augšpusē. Garšaugs tas zied no maija līdz jūnijam, pēc tam ražo augļus plaisas veidā.
Polijā eņģeļi sastopami Karpatu un Sudetu apgabalos, un tos aizsargā sugas, tāpēc auga saknes un sakneņi, kuriem ir visvairāk ārstniecisko īpašību, tiek iegūti no kultivētiem īpatņiem.
Lai eņģeļu audzēšana nestu gaidītos rezultātus, augam jānodrošina atbilstoši apstākļi. Vissvarīgākais šeit ir labs pamats. Lietuvas eņģelis vislabāk aug auglīgās un labi drenētās augsnēs. Ir arī svarīgi, lai raža būtu pietiekami mitrināta.
Audzēt eņģeli nozīmē arī nodrošināt tai piemērotu stāvokli. Augs vislabāk jūtas saulē vai daļējā ēnā, nedaudz pasargāts no vēja. Tāpēc vislabāk to stādīt pie žogiem vai ēku tuvumā.
Angelica angelica - eņģeļu pavairošana un audzēšana
Angelica garšaugu var pavairot un iegūt savus spraudeņus. Ir divi veidi, kā to izdarīt. Vieglākais no tiem ir karpu sadalīšana. Tomēr lietuviešu eņģelis ne pārāk labi panes šķelšanos, tāpēc vislabāk to pavairot, sējot sēklas. Lai eņģeļu audzēšana no sēklām būtu veiksmīga, tiem ir jānodrošina tam piemēroti apstākļi.
Angelica herb ražo sēklas jūlija beigās un augusta sākumā. Tad iegūtās sēklas vislabāk sēt uz sēklu gultas uzreiz, jo tās ātri zaudē dīgtspēju. Dīgšanas process parasti sākas 7-10 dienas pēc sēšanas, temperatūrā min. 10 grādi. Paturiet prātā, ka bez pienācīgas gaismas sēklas nedīgst.
Eņģeļa audzēšana nav grūta. Augs ir sala izturīgs. Sals laikā eņģeļa sakne atrodas pazemē. Arī augam nav nepieciešama pastāvīga laistīšana. Pietiek ar to laistīšanu ik pēc 2 nedēļām. Mēslošana ir svarīga. Šim nolūkam vispiemērotākais ir dabīgais mēslojums, kas iegūts, piemēram, no slieku kūtsmēsliem. Zāle reti slimo. Iespējamie izžūšanas cēloņi parasti ir pārmērīga saule, ūdens trūkums un sliktas augsnes īpašības.
Angelica ārstniecības augs - neparastas auga īpašības, pielietojums un cena
Angelica sakne - īpašības un darbība
Angelica litijam un it īpaši eņģeļu sakņu ekstraktam ir daudz vērtīgu lietu ārstnieciskās īpašības. Pamata izejviela ar ietekmi uz veselību ir eņģeļa sakne. Litwor eņģeļus var izmantot cilvēkiem, kuri cīnās ar kuņģa problēmām. Tas nomierina vēdera krampjus un sāpes vēderā, kas rodas vienlaikus. Andželika arī nomierina nervus. Zāle, uz kuras pamata tiek izgatavotas īpašas ārstnieciskas infūzijas, palīdz mazināt nervu stāvokli. Tāpēc šis ārstniecības augs ir ļoti populārs.
Cilvēki, kas cieš no dažādām reimatiskām sāpēm, var arī iegūt eļļas, kas izgatavotas no šī apbrīnojamā auga. Tos izmanto ārējai berzēšanai un izmanto, piemēram, išiass vai neiralģija. Bet tas vēl nav viss, eņģelis palīdz arī ādas slimību ārstēšanā. Sastāvā esošās sastāvdaļas ietekmē melanīna ražošanu. Šī zāle palīdz arī pūtītes un psoriāzes ārstēšanai.
Garšaugu izmanto arī ķermeņa attīrīšanai, turklāt tam ir atkrēpošanas efekts. Ar eņģeļa palīdzību tiek apkarota arī saindēšanās ar nikotīnu vai alkoholu. Turklāt, izņemot ārstniecības un kosmētikas līdzekļus, eņģeli var veiksmīgi izmantot pat virtuvē. Angelica sakni bieži izmanto alus aromatizēšanai.
Angelica zāles - lietošana virtuvē
Šo ārkārtīgi pievilcīgo garšaugu, kā minēts iepriekš, virtuvē izmanto diezgan bieži. Cukurotu eņģeli kātiņu veidā izmanto daudzi konditori. Viņi to sasniedz, dekorējot cepumus un kūkas. Pateicoties skaistajai, intensīvi zaļajai krāsai, tas ir lielisks dekoratīvs papildinājums.
Kātiņus izmanto arī gaļas ēdienu pagatavošanai, piemēram, cepta cūkgaļa. Angelica lapas pievieno salātiem, zupām, zivīm un pat jūras veltēm. Turklāt, pamatojoties uz augu, mēs varam viegli pagatavot zāļu tēju. Viss, kas jums nepieciešams, ir tējkarote žāvētu vai 3 tējkarotes svaigi sasmalcinātu lapu, lai tās uzvārītu (nelielā daudzumā) ūdens. Pagaidiet apmēram 5 - 10 minūtes. Visbeidzot, pēc garšas var pievienot citrona sulu vai medu.
Angelica sakne kopā ar garšaugu tiek izmantota kā visu veidu augu liķieru un pat aromātisko degvīnu sastāvdaļa. Viņa ir ļoti populāra tinktūra no eņģeļa. Šeit tiek izmantota gan sakne, gan kāts. Angelica tinktūrai ir arī ārstnieciskas īpašības. Ziemeļvalstu un anglosakšu valstis izmanto saknes īpašības, lai palutinātu alus garšu. Pateicoties augam, tie iegūst rūgti pikantu garšu.
Veikalos mēs varam atrast žāvētas eņģeļu tējas par aptuveni 3–8 PLN. Žāvēta kilograms maksā 30 PLN. Mēs maksāsim tikai PLN 1–3 PLN par sēklām. Līdzīga cena attiecas uz sagrieztu sakni - apmēram PLN 2 - PLN 4 (250 gramu iepakojums). Cukurotu eņģeli var iegūt par aptuveni 10 PLN (250 gramu iepakojums).
Angelica angelica - izmantošana kosmētikā
Andželika tiek uzskatīta par kosmētikas brīnumu. Daudzas sievietes vairāk uzticas kosmētikai, kuras pamatā ir dabiskas sastāvdaļas. Franču kosmētikas zīmols L'Occitane Angelique savos produktos ir izmantojis ievērojamās angelica mitrinošās īpašības. Garšaugu ekstrakts un eļļa izrādījās nepārspējami ādas atsvaidzināšanas un izlīdzināšanas ziņā.
Angelica sakne satur apmēram 1-1,5% ēteriskās eļļas. Vannas laikā varat ūdenim pievienot dažus pilienus eļļas. Pēc tam uzlabosies asins piegāde ādai, un visas sāpes tiks anestēzētas. Berzēšanai eļļā ir arī pozitīva ietekme. Interesanti, ka eņģeļu eļļa ievērojami paātrina "sāpīguma" ārstēšanu pēc intensīvas slodzes.
Litija eņģelim piemīt īpašības, kuras izmanto kosmētikas līdzekļos. Tie galvenokārt ir šampūni, kas paredzēti cilvēkiem, kuri cīnās ar pastāvīgu blaugznu un taukainu matu problēmu.
Uz eņģeļiem balstītas kosmētikas cena ir ļoti atšķirīga. Piemēram, parastie nomierinošie krēmi maksā aptuveni PLN 20–30, tīrīšanas piens-aptuveni 50 PLN, bet šampūns-no 7 līdz 15 PLN. Tas viss ir atkarīgs no kosmētikas zīmola.
Ķīniešu eņģelis - žeņšeņa mātīte
Ķīniešu eņģeļu šķirni sauc par Dong Quai. Tas ir tradicionāls augs, kas ir daļa no ķīniešu medicīnas vairāk nekā tūkstoš gadus. Ķīniešu eņģeļus izmanto Ķīnā, lai barotu asinis, regulētu to apriti, atbrīvotos no aizcietējumiem un sāpēm vēderā.
Ķīniešu eņģeļus galvenokārt izmanto sievietēm. Sievietēm, kurām ir problēmas ar sāpīgiem menstruālajiem cikliem vai kuras cieš no to trūkuma - jāizmanto šis augs, kas cita starpā satur vitamīni A un E. Periods pēc dzemdībām jeb pārejas laiks uz menopauzi ir vispiemērotākais zāles, kas ir ķīniešu eņģelis, lietošanai.
Pateicoties savām īpašībām, dong quai sakni dēvē par žeņšeņa mātīti. Sieviešu žeņšeņam ir ārkārtīgi pozitīva ietekme uz pareiza hormonālā līdzsvara saglabāšanu sievietēm. Ir svarīgi, lai jūs nolemtu neizmantot produktu menstruāciju laikā.
Infūziju sagatavo no 1 vai 2 tējkarotes sasmalcinātas saknes un pārlej ar glāzi verdoša ūdens. Pēc tam aizveriet glāzi un atstājiet to apmēram 20 minūtes. Lai nedaudz mainītu garšu, infūzijai varat pievienot medu un kanēli. Šādas tējas izmaksas svārstās no PLN 5 līdz PLN 15.
Eņģeļu labvēlīgā ietekme padara to par ārkārtīgi vēlamu augu gan medicīnā, gan kosmētikā, gan virtuvē. Visas auga īpašības raksturo to vislabākajā gaismā. Turklāt uz eņģeļiem balstīti produkti ir pieejami par ļoti pieņemamām cenām. Tātad ikviens var pats pārbaudīt eņģeļu saknes un tās lapu ievērojamās īpašības un ietekmi.