Ķirbis ir brīnišķīgs augs, kas galvenokārt saistīts ar lielajiem apelsīnu augļiem un rudens periodu. Daudzus gadus tā iegūst arvien lielāku popularitāti kā laterna, kas izgatavota Helovīnam. Tomēr tam ir ne tikai dekoratīvs potenciāls, bet arī veselības un uztura potenciāls.
Šeit mēs esam apkopojuši jums padomus un iedvesmu citu dārzeņu audzēšanai.
Ķirbja audzēšana, tās kopšana un sēšana
Dārzā audzē ķirbi
Ķirbis bija augs, kas bija pazīstams senatnē. Grieķi to izmantoja aizcietējumiem, bet romieši mīlēja tās garšu kombinācijā ar medu. Citās kultūrās no tā tika izgatavoti trauki vai skulptūras. Ķirbis Eiropā ieradās tikai ap 15. gadsimtu, pateicoties Kristoferam Kolumbam.
Ķirbis ir augs, kura stublāji var sasniegt vairākus metrus garus. Ķirbju kāts ir matains un ar lipīgiem dzinumiem. Tās saknes ir diezgan seklas. Vasarā, no jūnija līdz septembrim, mēs varam novērot dzeltenu ziedu parādīšanos, kas neizdala nekādu smaku. Ķirbim ir lielas, sirds formas lapas, kurām ir matainas malas. Atkarībā no šķirnes ķirbju augļiem ir dažādas formas, krāsas un izmēri. No ārpuses tie ir pārklāti ar biezu čaumalu, bet iekšpusē ķirbim ir mīksta mīkstums ar daudzām sēklām.
Audzēt ķirbi dārzā nav grūti. Ideālā gadījumā aug uz kompostētāja. Ķirbi Polijā audzē uz dažāda veida augsnes. Viņam patīk caurlaidīga, humusa un gaisīga augsne ar slāpekļa piedevu. Tā veģetatīvā augšana notiek diezgan augstā temperatūrā. Optimālā temperatūra tās attīstībai ir aptuveni 25 grādi. Tāpēc ir labi, ja ķirbju audzēšana notiek strauji karsējošās augsnēs. Vai varbūt jūs arī interesēsit saldo kartupeļu audzēšana?
Ķirbju audzēšanai jānotiek pirmajā gadā pēc organiskās mēslošanas, ko mēs darām rudenī. Kālija un fosfora mēslojumu var izkliedēt pavasarī, pirms lauka sagatavošanas vai rudenī. Ir arī labi barot ķirbjus ar daudzkomponentu mēslojumu.
Seklas sakņu sistēmas dēļ ķirbim patīk daudz ūdens. Tā trūkuma gadījumā augļi var nedot ražu vai to svars var būt mazāks. Bet tie var būt saldāki. Gurķu audzēšana ar pienācīgu mēslojumu un ūdens saturu nodrošinās augstu ražu.
Ķirbis - kā iestādīt ķirbjus un rūpēties?
Ķirbju stādīšana var būt sēja vai stāds. Ķirbju audzēšanai no sēšanas vajadzētu būt maijā. Mēs ievietojam sēklas pa pāriem, apmēram 50 centimetru attālumā viens no otra. Atkarībā no šķirnes katram ķirbim var būt nepieciešams nedaudz vairāk vietas. Piemēram, ķirbim būs nepieciešams vairāk vietas, jo tas ražo garus stublājus.
Otrs veids ir iestādīt ķirbi dārzā ar stādiem. Aprīlī sēj divas sēklas podos, kas ir daļēji piepildīti ar augsni. Kad stādi parādās, noņemiet vājāko stādu. Mēs varam arī pabeigt podu ar augsni. Stādi tiek stādīti pastāvīgi ap maija vidu.
Lai aizsargātu augu no zemas temperatūras vai žāvēšanas vēja, to var pārklāt ar agrotekstilu. Pārvalki jānoņem, kad parādās pirmie ziedi. Ja arī jūs interesē zemeņu stādīšana un audzēšana, izlasiet šo rakstu.
Mēs nedrīkstam aizmirst par augsnes atslābināšanu kopšanas procedūrās. Svarīga ir regulāra laistīšana, ravēšana un mēslošana. Mēslošanai jānotiek, kad parādās pirmie augļu komplekti un pēc pirmās ražas novākšanas.
Vēl viens svarīgs ķirbju kopšanas elements ir apgriešana. Daži ķirbju veidi ir diezgan lieli un var arī kāpt pāri žogiem. Ķirbja izmērs ne vienmēr var atspoguļoties augļu daudzumā. Tāpēc atzarošana ir ārkārtīgi svarīga, lai augs labāk izplatītos un iegūtu lielāku ražu. Atzarošana jāveic jūnija beigās.
Ķirbju novākšana tiek veikta jau vasarā līdz pirmajām salnām. Pirms ķirbja uzglabāšanas to vajadzētu pakļaut saulei, lai sacietētu āda. Tas samazinās ūdens zudumus uzglabāšanas laikā. Ķirbi var uzglabāt līdz sešiem mēnešiem vēsos un gaisīgos apstākļos.
Kā stādīt ķirbjus? Neparastas ķirbju šķirnes un to kopšana
Dekoratīvie ķirbji un ēdamais ķirbis
Rudenī ir pieejamas daudzas dažādas ķirbju šķirnes. To atšķirības izpaužas krāsā, izskatā, kā arī garšā. Mēs sadalām ķirbjus divos veidos - ēdamos ķirbjus un dekoratīvos ķirbjus. Dekoratīvajiem ķirbjiem ir neparastas krāsas un formas. Ar tiem varam dekorēt galdus un palodzes, tās bieži parādās skatlogos. Dekoratīvā ķirbja audzēšana var kalpot kā aizsegs neizskatīgām vietām.
Ēdami ķirbji ir daudzās šķirnēs. Pārtikas ķirbju audzēšana ir populāra daudzās pasaules valstīs. Pārtikas ķirbjus var ēst dažādos veidos. Tos var vārīt, cept vai ēst neapstrādātus. Dažiem no tiem ir ne tikai ēdama mīkstums, bet arī sēklas.
Viens no slavenākajiem ķirbjiem ir ikgadējais ķirbis. Tas nāk no Dienvidamerikas un Centrālamerikas. Tam ir ložņu dzinumi, kuru garums var sasniegt 10 metrus. Tās lapas ir lielas. Milzu ķirbis aprīlī no 1,5 līdz 2 mēnešiem pēc sēšanas. Sieviešu ziedi aug atsevišķi, bet vīriešu puķes parādās ķekaros lapu stūros. Milzu ķirbju audzēšana zemē ir diezgan prasīga. Kā iestādīt milzu ķirbjus efektīvai audzēšanai? Ķirbim patīk substrāts, kas bagāts ar barības vielām, auglīgs, turklāt diezgan mitrs un labi drenēts. Izvēloties stendu milzu ķirbim, jāatceras, ka tam jābūt saulainam un siltam. Šis ķirbis vislabāk aug temperatūrā ap 25 grādiem. Audzējot, ir vērts izmantot arī minerālmēslus. Ķirbi var audzēt gan no sējas, gan no stādiem. Audzēšana zemē jāsāk maija vidū. Audzēšana no stādiem sastāv no sēklu sēšanas divu sēklu podos. Pēc parādīšanās mums vajadzētu atstāt tikai spēcīgāku augu. Pirms stādīšanas stādus vajadzētu intensīvi laistīt. Milzu ķirbju augļi sasniedz pat vairākus desmitus kilogramu. Ķirbis darbosies mājas dārzā, kā arī dekoratīvs un ēdams augs. Ja arī jūs interesē pavasara sīpolu audzēšana, daži padomi jūs atradīsit šajā rakstā.
Citas ēdamo ķirbju šķirnes ar neparastām īpašībām
Ķirbju šķirnes: ķirbis
Ķirbim ir arī vairākas šķirnes. Viens no tiem ir dzeltenais melones ķirbis. Tās augļi pēc izskata un krāsas līdz ar to atgādina meloni. Dzeltenajai melones ķirbim ir ložņājoša forma un ļoti gari dzinumi. Melones ķirbja augļi ir lieli. Viņiem ir sfēriska forma. Dažreiz tie ir nedaudz saplacināti. Jūs varat tos savākt augustā un turpināt līdz oktobra beigām. Dzeltenajai melones ķirbim patīk mitra un auglīga augsne. Ja šādu augsni nav iespējams nodrošināt, ir jēga to mulčēt. Dzeltenajā melones ķirbī ir viszemākais sausnas saturs. Tās mīkstums ir salds un ciets. Tas satur daudz vitamīnu, kā arī beta karotīnu. Melones ķirbi var uzglabāt ilgu laiku. Ieteicams tiešam patēriņam, kā arī pārstrādei.
Hokaido ķirbis
Hokaido ķirbim ir tumši oranži dzeltena āda. Tās augļi sver līdz aptuveni diviem kilogramiem. Tas ir augs ar vidēju augšanas spēku. Uz viena auga parādās 2-3 augļi. Hokaido ķirbim patīk auglīga un labi drenēta augsne un siltas pozīcijas. Hokaido ķirbju stādīšanu var veikt no stādiem. Audzēšana zemē vislabāk būs no maija vidus, kad laika apstākļi būs nemainīgi. Hokaido ķirbja ārkārtas priekšrocība ir tā, ka to nav nepieciešams mizot. Gatavošanas laikā tā miza mīkstina. Lieliski piemērots salātu un zupu pagatavošanai. Pateicoties kompaktajai struktūrai, tas ir lieliski piemērots cepšanai. Hokaido ķirbis savā sastāvā satur daudz karotīna, vairāk nekā, piemēram, populārais burkāns. Mēs varam atrast arī magniju, kāliju, fosforu, kā arī C, A, B1, B2 vitamīnus. Hokaido ķirbis, kas ir neparasta ziņkārība, ir ieteicams bērniem, jo tajā ir daudz vitamīnu un karotīna, kas pozitīvi ietekmē redzi un aizsargā pret UV stariem. Turklāt hokaido ķirbim ir arī tīrīšanas īpašības, kas nozīmē pareizu aknu un nieru darbību. Ķirbju zemā kaloriju saturs ļauj to izmantot diētu samazināšanai. Šis ķirbis ir lieliski piemērots dārziem kā dārzenis vai to var audzēt dekoratīviem nolūkiem. Tas arī pieļauj ilgstošu uzglabāšanu ap 12 grādiem pēc Celsija. Pārbaudiet arī kā un kad stādīt ķiplokus.
Ķirbju šķirnes: spageti skvošs
Spageti skvošs ir ikgadējs augs, kuram ir rāpojoši dzinumi, kuru garums ir līdz 5 metriem. Visu vasaru, no jūnija līdz rudenim, spageti skvošs ražo ziedus. Uz viena auga var parādīties apmēram 10 augļi. Atkarībā no šķirnes spageti skvošs var būt nedaudz iegarenas vai ovālas formas. Kā iestādīt nūdeles ķirbjus? Tas ir ļoti vienkāršs uzdevums, jo ķirbju stādīšana parasti tiek veikta no stādiem. Maija otrajā pusē ir iespējama audzēšana zemē. Ja mēs vēlamies iegūt stādu agrāk, mēs varam to audzēt no stādiem zem segas. Ķirbim patīk silts un aizsargāts stāvoklis, kā arī sistemātiska laistīšana. Audzēšana zemē jāveic augsnēs, kas bagātinātas ar kompostu vai kūtsmēsliem. Spageti skvoša stādīšanu var veikt arī neaustā substrātā. Šāda audzēšana nozīmē mitruma palielināšanos un nezāļu skaita samazināšanos. Šis risinājums var dot vēl vienu būtisku labumu. Audzēšana uz neausta materiāla samazina sēnīšu slimību uzbrukuma risku augļiem. Makaronu ķirbi vislabāk novākt, kad tas ir pilnībā nogatavojies, t.i., aptuveni septembra beigās vai oktobrī. Spageti skvošs ir parādā savu nosaukumu konsistencei, kādu tā iegūst pēc sagatavošanas. Tās mīkstums saplīst gabalos, kas atgādina makaronus. Šī iemesla dēļ tas ir atradis daudzus lietojumus virtuvē. To var sautēt, vārīt vai konservēt. Tajā ir daudz vērtīgu vitamīnu un minerālvielu. Tas ir viegli sagremojams, labvēlīgi ietekmē asinsrites sistēmu un gremošanas sistēmu.
Lopbarības ķirbju audzēšana
Lopbarības ķirbis var būt viena no svarīgākajām barības sastāvdaļām, kas uzlabo liellopu ražošanas rādītājus. Sakarā ar to, ka ķirbim ir liela beta karotīna deva, tas nozīmē veselību veicinošu ietekmi uz dzīvniekiem. Tas pozitīvi ietekmē dzīvnieku floru, un tauku satura dēļ sēklās palielinās taukskābes pienā.
Lopbarības ķirbju audzēšana ir lielisks veids, kā cīnīties ar gremošanas sistēmas parazītiem. Ķirbju sēklas satur gururbitacīnus, kas efektīvi bojā parazītu nervu sistēmu. Lopbarības ķirbis var svērt līdz 40 kilogramiem. Lopbarība parasti ir hibrīdu šķirnes ar augstu sausnas saturu. Lopbarības ķirbi var barot tvaicēti, neapstrādāti vai skābbarības veidā. To ir viegli sagremot neapstrādātā veidā un nav nepieciešams sasmalcināt.
Ķirbis ir neparasts augs, kura vitamīnu un minerālvielu saturs ir nenovērtējams. Ķirbju dārzeņu audzēšana nav pārāk prasīga. Turklāt tās īpašības atbalsta dažādu slimību ārstēšanu, un skaistās šķirnes ir ideāls rotājums daudzās vietās.