Ābolu konservi ir ļoti populāri. Tos var pagatavot dažādos veidos, piemēram, ar cukuru, bez cukura, ar krustnagliņām, kanēli un citām piedevām. Tie ir ideāli piemēroti ziemai. Ļoti populāra ir ābolu kompota recepte, kuru var arī pagatavot daudzos veidos. Tātad, redzēsim, kā pagatavot ābolu kompotu un kura recepte mums patīk visvairāk.
Ja meklējat vairāk padomu, skatiet arī šeit apkopotos rakstus par kompotiem.
Kā pagatavot kompotu no āboliem?
Ābolu kompota receptes ir ļoti dažādas. Sāksim tomēr ar to, kā sagatavot ābolu kompotu burkām ziemai vai vienkārši pasniegt siltu svētdienas pusdienām. Šāds dzēriens ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti veselīgs, un pat ziemā tas dos mums daļu vitamīnu.
Ābolu kompota receptes bez piedevām
Pirmā recepte ir ļoti vienkārša, un to var pagatavot arī bez cukura.
Sastāvdaļas:
- 1 kg ābolu,
- 0,5 kg cukura,
- 2 litri ūdens.
Ja mums ir vairāk ābolu, mēs proporcionāli reizinām visas sastāvdaļas.
Sagatavošana:
- Rūpīgi nomazgājiet ābolus.
- Pēc mazgāšanas noņemiet sēklu ligzdas un sagrieziet ābolus jebkura izmēra gabaliņos.
- Ielieciet ābolus burkās.
- Uzvāra ūdeni ar cukuru.
- Ielejiet burkas ar vēl karstu ūdeni.
- Aizveriet burkas un pasterizējiet 20 minūtes.
Atcerieties, ka šādā veidā sagatavots ābolu kompots jāuzglabā tumšā un gaisīgā vietā.
Otro recepti paredzēts ēst uzreiz, savukārt šādā veidā pagatavotu ābolu kompotu pēc pasterizācijas var uzglabāt arī burkās. Pārbaudiet arī šis raksts ar ābolu konservu receptēm ziemai.
Sastāvdaļas:
- 6 āboli,
- 4 ēdamkarotes cukura,
- 1 litrs ūdens.
Atcerieties, ka cukura daudzumam jāatbilst augļu saldumam.
Sagatavošana:
- Rūpīgi nomazgājiet ābolus, mizojiet un atbrīvojieties no sēklu ligzdām.
- Pēc ābolu sagatavošanas tos sagriež gabaliņos.
- Katlā liek ābolus un cukuru.
- Visu pārlej ar ūdeni.
- Pagatavojiet 15 minūtes.
Ja mūsu augļi joprojām ir ļoti cieti, tad mēs varam pagarināt kompota gatavošanu.
Ābolu kompota recepti var mainīt dažādos veidos. Ikviens var izvēlēties individuālas garšu kombinācijas un izmantot vairāk vai mazāk cukura. Ir arī svarīgi nepārvārīt ābolus un kontrolēt to cietību, kamēr kompots vēl vārās.
Ābolu kompots ar piedevām
Pirmā recepte būs ābolu kompots ar krustnagliņām.
Sastāvdaļas:
- 3 lieli āboli,
- 6 krustnagliņas,
- 3 ēdamkarotes cukura,
- 1,5 litri ūdens.
Ja āboli ir skābi, pievienojiet 4 ēdamkarotes cukura.
Sagatavošana:
- Nomazgājiet ābolus un izgrieziet sēklas.
- Sagrieziet augļus 8 daļās.
- Katlā liek ābolus, krustnagliņas un cukuru.
- Visu pārlej ar ūdeni.
- Mēs gatavojam uz lēnas uguns.
Pagatavojiet ābolu kompotu, līdz augļi ir mīksti, bet nav pārvārīti.
Ābolu kompota ar kanēli recepte ir vēl viena recepte vairāku sastāvdaļu apvienošanai un ideāla dzēriena radīšanai. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts ar vīnogu kompota recepti?
Sastāvdaļas:
- 2 kg ābolu,
- 4 l ūdens,
- 1 kanēļa nūja.
Ja vēlamies, lai mūsu ābolu konservi būtu kanēļa garšas bagātāki, tad savam kompotam varam izmantot pat 2 vaniļas pākstis.
Sagatavošana:
- Rūpīgi nomazgājiet ābolus, mizojiet un atbrīvojieties no sēklu ligzdām.
- Sagrieziet sagatavotos ābolus 4 daļās.
- Katlā liek ābolus un kanēli.
- Visu pārlej ar ūdeni.
- Mēs gatavojam apmēram 25 minūtes.
Pēc vārīšanas noliek malā, lai atdziest. Ja mūsu kompots nav tik salds, kā mēs to vēlētos, tad pirms vārīšanas tam varam pievienot 2 ēdamkarotes cukura.
Pēdējā ābolu kompota recepte ar piedevām ir aromatizēta ar piparmētru un kanēli.
Sastāvdaļas:
- 1 kg ābolu,
- 1 l ūdens,
- 1 glāze cukura,
- 1 tējkarote kanēļa
- citrona miziņa,
- dažas piparmētru lapas.
Ja mūsu ābolu skaits ir lielāks, tad mēs proporcionāli reizinām visas sastāvdaļas.
Sagatavošana:
- Nomazgājiet ābolus, noņemiet sēklas un sagrieziet gabaliņos.
- Katlā liek ābolus un cukuru, pārlej ar ūdeni un vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.
- Ābolu kompotu apkaisa ar kanēli un vāra vēl 5 minūtes.
Gatavo kompotu lej kannā un virsū pievieno piparmētru lapiņas.
Kā pagatavot vairāku augļu kompotus?
Kompots no āboliem un bumbieriem
Ābolu konservi ļoti bieži tiek sajaukti ar citiem augļiem, kas tikai palielina to garšas un aromāta līmeni. Viena šāda kombinācija ir ābolu un bumbieru kompots, ko gatavo tāpat kā ķiršu un ābolu kompotu. Tomēr mums jāzina, ka ķiršu un ābolu kompots ir darbietilpīgāks, jo jānoņem ķiršu kauliņi, kas bez akmeņkalņa nav tik vienkārši. Pārbaudiet arī šis raksts ar rabarberu konservu receptēm.
Ābolu kompota ar bumbieriem recepte nav sarežģīta un izskatās šādi.
Sastāvdaļas:
- 1 kg ābolu,
- 1 kg bumbieru,
- 2 l ūdens,
- 4 ēdamkarotes cukura.
Atcerieties, ka ar saldajām bumbieru un ābolu šķirnēm mums nav nepieciešams pievienot cukuru vai samazināt tā daudzumu.
Sagatavošana:
- Nomazgājiet ābolus un bumbierus, mizojiet un noņemiet ligzdas.
- Sagrieziet sagatavotos bumbierus un ābolus gabalos.
- Ielieciet augļus katlā ar cukuru un pārlejiet ar ūdeni.
- Mēs gatavojam uz lēnas uguns.
Kompots no āboliem un bumbieriem ir gatavs, kad augļi ir mīksti, bet nav pārvārīti.
Vēl viena recepte daudziem cilvēkiem, kas saistīti ar Ziemassvētkiem, papildus satur kanēli, kas piešķir raksturīgu garšu.
Sastāvdaļas:
- 6 āboli,
- 4 bumbieri,
- 4 l ūdens,
- 2 tējkarotes kanēļa pulvera.
Kanēļa pulvera vietā mēs varam izmantot arī kanēļa standziņas.
Sagatavošana:
- Nomazgājiet ābolus un bumbierus, mizojiet un atbrīvojieties no ligzdām.
- Sagrieziet augļus gabalos.
- Katlā liek bumbierus un ābolus un pārlej ar ūdeni.
- Pagatavojiet, līdz augļi ir mīksti.
- Gatavošanas beigās pievieno kanēli un vāra vēl 3-5 minūtes.
Šāds ābolu kompots ir gatavs pasniegšanai auksts un silts.
Kompots no āboliem un zemenēm
Ābolu konservus var arī ļoti pievilcīgi apvienot ar zemenēm, kas mūsu dzērieniem piešķirs papildu saldumu. Ābolu kompota recepti ar zemenēm var pagatavot divos veidos. Pirmais ir ābolu kompots ar svaigām zemenēm, bet otrs - ābolu kompots ar saldētām zemenēm.
Ābolu un zemeņu konservu receptes nav sarežģītas, un tas attiecas arī uz šo kompotu.
Sastāvdaļas:
- 4 saldie āboli,
- 6 saujas zemeņu,
- 6 l ūdens,
- 8 krustnagliņas,
- cukurs.
Cukura daudzums netiek norādīts, jo mēs to pielāgojam savām gaumes vēlmēm.
Sagatavošana:
- Nomazgājiet ābolus, mizojiet, noņemiet sēklas un sagrieziet jebkura izmēra gabaliņos.
- Nomazgājiet zemenes un noņemiet kātiņus.
- Katlā liek ābolus, zemenes un krustnagliņas un pārlej ar ūdeni.
- Pagatavojiet to apmēram 25 minūtes.
Mēs varam saspiest kompotu caur sietiņu, ja nevēlamies, lai tajā peldētu augļi, bet varam arī to tur atstāt. Ja kompots nav pietiekami salds, tad mēs varam to saldināt un kādu laiku vārīt.
Nākamā recepte būs recepte saldētiem āboliem un zemeņu kompotam.
Sastāvdaļas:
- 6 āboli,
- 600 g saldētu zemeņu,
- 2 glāzes ūdens
- 3 ēdamkarotes cukura.
Gatavam kompotam varam pievienot piparmētru.
Sagatavošana:
- Vāra sīrupu no ūdens un cukura.
- Noskalojiet zemenes un iemetiet tās karstā sīrupā.
- Ābolus nomazgā, nomizo, izņem sēklas un sarīvē uz rupjās sieta rīves.
- Ielieciet ābolus verdošā zemeņu kompotā.
Ir svarīgi iemest saldētas zemenes.
Citi ābolu konservi
Mēs jau zinām ābolu kompota recepti daudzos veidos, tāpēc ir vērts uzzināt, ko vēl jūs varat izveidot no āboliem. Nu, ābolu vīns ir ļoti populārs, tāpat kā šo augļu sula, kas pēc garšas bieži atgādina ābolu kompotu.
Izņemot to, ka mājās varam gatavot vīnu no āboliem, mums jāzina, ka uzmanība ir pelnījusi arī ābolu putas, plūmju ievārījumu, ievārījumus, konservus un marmelādes. Šie ābolu konservi ir ideāli piemēroti lietošanai maziem bērniem, kuriem nepieciešams liels vitamīnu daudzums.
Dažādu veidu kūku ražošanā izmanto ievārījumu, ievārījumu, ievārījumu un marmelādi, un dažos gadījumos arī ābolu putas. Tāpēc, ja mums patīk cept un mums tam ir laiks, ir vērts apsvērt iespēju gatavot ābolu konservus jūsu pieliekamajam.