Aronijas tinktūra vai cidoniju tinktūra tiek izgatavota pēc viņu garšas un tiek uzskatīta par desertu piedevu. Savukārt riekstu tinktūrai piemīt ārstnieciskas īpašības. To jau sen izmanto kā zāles pret vēderu. Uzziniet, kā šis dzēriens darbojas un kā to pagatavot. Atklājiet labākās zaļo valriekstu tinktūru receptes.
Ja jūs meklējat vairāk iedvesmas, pārbaudiet arī šeit apkopotos rakstus par tinktūrām.
Valriekstu tinktūra
Valrieksti ir pārsteidzoši bagāts daudzu ārstniecisku un nepieciešamo sastāvdaļu avots. Arī zaļie, vēl nenobriedušie, satur daudz. Tomēr tajos nav tik daudz tauku kā nogatavojušos, tāpēc tie ir labāk piemēroti kā izejviela tinktūrām, un tajā pašā laikā tie satur tanīnus un baktericīdas vielas.
Zaļā riekstu riekstkodim ir unikāla garša, kas ne visiem patīk. Valriekstu līdzeklis ir nedaudz rūgts un kodīgs, bet pārāk daudz cukura var iznīcināt tā iedarbību, padarīt to slimu un pastiprināt sāpes vēderā. Riekstu tinktūru var pagatavot arī nedaudz deserta variantā, piemēram, ar apelsīnu un vairāk cukura. Tad tomēr tas nebūs tipisks, ārstniecisks riekstu lauzējs.
Valriekstu tinktūras ārstnieciskās īpašības
Riekstkodis ārstnieciskās īpašības nevar pārvērtēt. Valrieksts garā lieliski darbojas visai gremošanas sistēmai, daudz labāk nekā parasts valriekstu sīrups, kas pieejams daudzos veikalos. Sāpes vēderā, caureja, slikta dūša, gremošanas traucējumi - viņa ar tām tiek galā ļoti labi. Viss tāpēc, ka zaļie rieksti satur baktericīdas, kā arī pretsēnīšu un pretvīrusu vielas. Pietiek ar glāzi valriekstu tinktūras, lai atbrīvotos no tūlītējā gremošanas sistēmas problēmu cēloņa. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts par ābolu tinktūras receptēm?
Riekstu tinktūra arī detoksicē. Tas ir delikāts, tāpēc to var lietot pat ārstējot kuņģa gļotādas problēmas, piemēram, ar čūlām. Tam vajadzētu arī palīdzēt diabēta ārstēšanā. Tiek arī uzskatīts, ka tas novērš toksīnu uzsūkšanos, kas nonāk mūsu ķermenī ar pārtiku. Ir arī iespējams, ka riekstkoks ietekmē vairogdziedzera darbību, galvenokārt piegādājot tam lielu daudzumu joda. Pateicoties pārsteidzošajam efektam, riekstkoka pudelei jābūt katrā zāļu skapī.
Zaļo valriekstu tinktūras receptes - riekstu sagatavošana
Valrieksti tinktūrai jānovāc jūlija sākumā. Šis ir brīdis, kad tie jau ir diezgan lieli, un cietais apvalks nav sācis parādīties zem zaļās čaulas. Uzvelciet riekstus ar cimdiem - no tiem izdalās brūna sula, kas ilgi paliek uz rokām un kuru ir ļoti grūti nomazgāt pat ar citronskābi.
Valriekstu tinktūra jāsagatavo no sasmalcinātiem augļiem. Tos iepriekš rūpīgi jānomazgā un sagriež uz pusēm vai ceturtdaļām. Augļus vajadzētu sagriezt ar ļoti asu nazi, jo tie var būt nedaudz izturīgi un grūti atdalāmi. Pārbaudiet arī šis raksts par medus tinktūras receptēm.
Ārstnieciskais riekstkodis
Valriekstam garā ir visvairāk īpašību - galu galā stiprajam alkoholam piemīt arī antibakteriālas un pretvīrusu īpašības. Tomēr jūs varat pagatavot tinktūru uz degvīna, tad tas būs daudz delikātāks. Zāļu riekstkodis ir viegli sagatavojams, taču jums jābūt pacietīgam, jo viss process var aizņemt kādu laiku.
- 20 valrieksti, sagriezti ceturtdaļās,
- 1 litrs alkohola jebkurā degvīna un spirta proporcijā,
- 0,5 tases ūdens
- 1 glāze cukura.
Sākotnēji tinktūra jānovieto siltā un gaišā vietā. Tas jāsagatavo stikla burkā vai īpašā grēdā, kuru ir vērts iepriekš tvaicēt, it īpaši, ja to izmanto cita veida tinktūrām.
- Ielejiet riekstus ganderē.
- Rieksti pārlej ar spirtu tā, lai tie būtu pārklāti ar šķidrumu.
- Mēs ievietojam tinktūru malā gaišā vietā apmēram 4 nedēļas. Šajā laikā rieksti izdalīs sulu un šķidrums kļūs brūns.
- Ielejiet alkoholu pudelē un pievienojiet augļiem cukuru un ūdeni.
- Atstājiet riekstus ar cukuru ēnotā vietā 2-3 nedēļas.
- Pirmajās dienās mēs regulāri krata trauku.
- Dekantējiet valriekstu sīrupu un apvienojiet to ar riekstu spirtu.
Tinktūra ir droši dzert, bet pēc apmēram sešiem mēnešiem tā iegūst vislielāko dziedināšanas potenciālu. Kuņģa problēmu gadījumā jums vajadzētu dzert no dažiem pilieniem līdz glāzei tinktūras - tam vajadzētu palīdzēt uzreiz. Jūs varat to izplatīt nedaudz ūdens. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts ar mandarīna tinktūras receptēm?
Valriekstu tinktūra - deserta versija
Valriekstu tinktūra ir ne tikai rūgta valriekstu līdzeklis. Varat arī mēģināt uz degvīna izveidot saldāku un maigāku versiju, kas būs daudz maigāka un vairāk deserta. Tam var nebūt šādu ārstniecisku īpašību, taču tas labi garšo ar saldējumu un ir piemērots kafijai. Recepte ir ļoti līdzīga, taču jums vajadzētu pievienot vairāk cukura un pievienot garšvielas: vaniļas pāksti, kanēļa mizu, muskatriekstu vai krustnagliņas.
Pagatavošanas metode ir identiska, tikai garšvielas jāpievieno riekstiem jau spirta ieliešanas riekstos stadijā. Šajā laikā tinktūras garšu var papildināt arī ar apelsīnu, pievienojot tās daļiņas iestatījumam kopā ar ādu (applaucētas un rūpīgi berztas). Tad tinktūrai ir brīnišķīga, tumša krāsa, bet tā ir garšīgāka, garša iegūst dziļumu un daudzas dažādas piezīmes, tāpēc tā ir tik īpaša.
Cukura sīrupa gatavošanas laikā burkā var atstāt garšvielas un piedevas. Jūs iegūsit smalkāku garšu, ja pievienosiet divas tases cukura. Jūs varat to aizstāt arī ar bērza cukuru. Šādas nelielas izmaiņas kopumā piešķirs vēl vairāk rakstura. Šādā veidā pagatavotā tinktūra pirms lietošanas jānogatavina vismaz 3-4 mēnešus. Tad tas būs vēl garšīgāks un izteiksmīgāks.
Tinktūras deserta versijai ir garšvielu smarža. Valriekstu garša gandrīz pazūd. Tas ir garšīgs un piemērots kūkām, kā arī lielisks pavadonis pēcpusdienas kafijai. Tomēr tās ārstnieciskās īpašības ir ļoti mazas. Tāpēc, ja jums ir daudz riekstu, ir vērts pagatavot abas tinktūras - vienu desertam, otru katram gadījumam. Pārbaudiet arī šis raksts ar receptēm Ungārijas plūmju tinktūrai.