Redīsu audzēšana dārzā ir ļoti vienkāršs un jautrs uzdevums. Ir vērts rūpēties par tās klātbūtni jūsu dārzā, pateicoties tās vērtīgajai gaumei un daudzajām ārstnieciskajām īpašībām. Turklāt redīsiem ir interesantas šķirnes, kas izceļas ne tikai pēc izskata, bet arī pēc garšas.
Ja jūs meklējat vairāk iedvesmas, pārbaudiet arī šeit apkopotos rakstus par dārzeņiem.
Redīsi dārzā - šķirnes
Redīsi (Raphanus) ir dārzeņi, kas pieder kāpostu ģimenei. Polijā nav problēmu ar tās audzēšanu. Lai gan dažas šķirnes aug daudz labāk Vidusjūras apstākļos, kur tās var rēķināties ar daudz augstāku temperatūru. Dažādas redīsu šķirnes veicina ievērojamu recepšu dažādību. Redīsus visbiežāk izmanto neapstrādātos salātos, dekorējot ēdienus, kā arī garšvielu mērcēs. Šķirnes galvenokārt atšķiras pēc saknes formas un krāsas.
Populārākās redīsu šķirnes:
- Redīsi - tas ir redīsu šķirne, kuras sakne var būt balta, sarkana vai melna. Tomēr mīkstums vienmēr ir baltā krāsā. Visbiežāk to izmanto kā dārzeņu ikgadējai audzēšanai.
- Baltais redīss - redīsu šķirne, kurai raksturīga daudz lielāka sakne nekā redīsam. Turklāt baltajam redīsam ir pikantāka garša. Redīsus ieteicams stādīt pavasara beigās un vasarā. Tā kā pārāk agri vai par vēlu iestādīti baltie redīsi var nenodrošināt mums apmierinošu ražu.
- Melnie redīsi - ļoti bieži tiek dēvēts arī par ziemas redīsiem, jo ir vēlu augšanas sezona. Mūsu dārzos tas ir daudz retāk sastopams dārzenis. Tā kā baltajā redīsā ir mazāks ūdens daudzums, šo šķirni ir vieglāk uzglabāt ilgāk. Turklāt melnie redīsi izceļas ar pikantāku garšu un raksturīgu aromātu. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts par pak choi kāpostu audzēšanu?
- Japāņu redīsi - pazīstams arī kā diakons. Japānā populārs kā galvenais dārzenis. Japāņu redīsus var ēst svaigus, vārītus, bet arī marinētus un žāvētus. Dārzeņi izceļas ar ievērojamu C vitamīna saturu.
Baltā rāce (Brassica reps). Dārzeņu oficiāli vajadzētu saukt par tipisku kāpostu. Balto rāceņu novērtē ne tikai tās daudzo garšas īpašību dēļ, bet arī ārstniecisko īpašību dēļ. Tā regulāra lietošana var nodrošināt mūs ar vērtīgiem vitamīniem, piemēram, A, C un B. Turklāt baltā rāce ir bagāta ar beta karotīnu, magniju, kāliju un kalciju. Dārzeņi ir pazīstami arī ar vērtīgajām īpašībām, kas labvēlīgi ietekmē matus un nagus. Vai varbūt tas iedvesmos arī jūs šis raksts par cigoriņu audzēšanu?
Redīsu ārstnieciskās īpašības
Redīsi ir viens no populārākajiem pavasara dārzeņiem, ko ieteicams ēst, jo tam ir nenovērtējamas ārstnieciskās īpašības. Neatkarīgi no tā, vai tas būs japāņu redīsi vai melnie redīsi, mēs varam sagaidīt, ka to patēriņš palīdzēs mums atvieglot un pat ārstēt daudzas kaites. Tās īpašības ietver lielisku redīsu sagremošanu un zemu kaloriju saturu. Melnos redīsus, kā arī citas šķirnes izmanto dažādām kuņģa un aknu slimībām. Pārbaudiet arī šis raksts par kāpostu audzēšanu dārzā.
Ziemas redīsiem un agrīnajiem redīsiem ir atkrēpošanas īpašības. Tas, pirmkārt, nozīmē, ka to var ēst nogurdinoša klepus laikā. No otras puses, dārzeņi ir lieliski piemēroti reimatisma ārstēšanai. Melnie redīsi, kā arī japāņu redīsi ir baktericīdi. Regulāra redīsu lietošana palīdzēs aizsargāt urīnceļus no dažādām infekcijām. Sakarā ar zemo kaloriju vērtību, kā arī augsto šķiedrvielu vērtību, ziemas un agrīnie redīsi ir ieteicami īpaši svara zaudēšanas laikā. Kā jau minēts, balta rāce ir ieteicama cilvēkiem, kuri cieš no slikta matu un naglu stāvokļa. Turklāt tas satur augstu luteīna līmeni, kas novērš nakts aklumu.
Redīsi - redīsu stādīšana un audzēšana
Redīsu stādīšanai nav nepieciešami īpaši apstākļi, jo to audzēšana ir ļoti vienkārša un prasīga. Vislabāk darbosies saulainas vietas un diezgan auglīga augsne. Bieži redīsu stādīšana tiek uzskatīta par citu dārzeņu priekšaugu. It īpaši, ja sēj agri vai ziemas redīsus. Protams, audzēšana no mums prasa daudz apūdeņošanas, tad mēs varam paļauties uz ātru augšanu un bagātīgu ražu.
Mēs reti stādam redīsus ar jauniem stādiem. Sēklas ieteicams sēt daudz biežāk. Tikai pēc neliela pieauguma pieauguma redīsus vajadzētu salauzt, pateicoties kuriem mēs varēsim rēķināties ar ievērojamu sakņu pieaugumu. Ieteicama arī siltumnīcu vai tuneļu audzēšana, īpaši agrīnām šķirnēm. Pateicoties tam, redīsus varam audzēt pat ziemā, neuztraucoties par nelabvēlīgiem laika apstākļiem. Ja jūs meklējat vairāk padomu, pārbaudiet arī jūs šis raksts par lauka gurķu stādīšanu un audzēšanu.