Dzeltenās melones, t.i. galia, zaļās melones, catalupa melones vai medus melones, ir ļoti slaveni augļi. To ēšana, kā arī granātābolu ēšana ir ļoti veselīga. Tomēr, pirms sākam ēst meloni, mums jāzina, kā mizu mizot. Tātad, apskatīsim dažus vienkāršus veidus, kā to mizot normāli un dekoratīvi.
Lai iegūtu vairāk padomu un informāciju, skatiet augļu rakstus arī šeit.
Melone - pamatinformācija par to
Melone - kas jums jāzina par šo augli
Melones ir ļoti izplatīti augļi, ko mēs pērkam. Viņu izvēle ir diezgan liela, jo varam iegādāties gan dzeltenas, gan zaļas melones. Vispopulārākā ir medus melone, dzeltenā galia melone, bet pārdošanā ir pieejama arī kantalopas melone. Ir vērts zināt, ka medus melone no marles un kantalupas atšķiras ne tikai ar ādas un mīkstuma krāsu, bet arī pēc garšas.
Melones augļus var pasniegt dažādos veidos. Tāpat kā granātābolu, to var izmantot gan augļu salātos, gan desertos. Tomēr tas nenozīmē, ka šāda augļu izmantošana ir vienīgā. Nu, melone, tāpat kā granātābols, ir labs dārzeņu salātu papildinājums. Turklāt, pareizi sagriežot, tas var kļūt par trauku rotājumu. Tas ir arī lielisks papildinājums zivīm, gaļai un citiem sausākiem ēdieniem.
Tomēr atcerieties, ka, pērkot dzelteno vai zaļo meloni, mums jāpārbauda, vai tā ir pietiekami nobriedusi, bet vai arī tā vairs nepasliktinās. Tāpēc mums jāzina, ka tad, kad melone ir nogatavojusies, tā nedaudz salieksies, kad pieskarsimies melones mizai. Tas nozīmē, ka pēc tam melone būs garšīga un sulīga. Savukārt, ja pēc presēšanas melones miza sabrūk, tas nozīmē, ka melone jau sāk bojāties. Tad mums nevajadzētu to iegādāties.
Melones - vitamīni un kaloriju vērtība
Ja mēs nolemjam ieviest novājēšanas diētu savā dzīvē, mums jāsāk regulāri ēst melones augļus. Nav nekādas starpības, vai tā būs dzeltena vai zaļa melone. Melone ir ļoti izplatīts auglis diētās, jo tajā praktiski nav kaloriju. Tas galvenokārt sastāv no ūdens, tāpēc ir ļoti ieteicams.
Turklāt dzeltenās, zaļās un citas melones satur daudz veselību veicinošu īpašību. To sastāvā cita starpā ietilpst A provitamīns, pateicoties kuriem mūsu redze būs labākā formā, un turklāt neattīstīsies iespējamās aterosklerozes izmaiņas. Turklāt melones satur arī folijskābi, K, C, E vitamīnus un folijskābi, kas ir ļoti svarīgi grūtniecēm. Svarīgi ir arī B vitamīni, jo tie ietekmē nervu sistēmas pareizu darbību un mūsu koncentrāciju.
Melonēm mūsu uzturā vajadzētu parādīties regulāri, jo tās mums palīdzēs reimatisma ārstēšanā, mazinās iekaisumu, mazinās noguruma simptomus, kā arī papildus atbalstīs mūsu nieres un mazinās kairinājumu un pinnes. Melonēm piemīt arī diurētiskas īpašības, tās palīdz noņemt ūdens celulītu un novērš sirds slimības. Tomēr mums ir jāzina, ka melonēm, neatkarīgi no tā, vai tās ir dzeltenas vai zaļas melones, ir augsts glikēmiskais indekss, un tāpēc tās nevar ēst cilvēki, kas nodarbojas ar diabētu. Ja meklējat vairāk informācijas, pārbaudiet arī šis raksts par melones audzēšanu zemē.
Kā nomizot meloni - tradicionālā augļu mizošana
Tradicionālais veids, kā mizas mizot
Jautājums, piemēram, "Kā jūs mizu melone?" un "Kā nomizot granātābolu?" parādās ļoti bieži. Tomēr mums jāzina, ka granātābolu un meloņu mizošanā nav nekā grūta. Protams, veids, kā mizot granātābolu, varētu šķist nedaudz sarežģītāks nekā veids, kā mizot meloni. Tomēr mums īsti nebūs nekādu problēmu, ja iemācīsimies labu veidu, kā to izdarīt.
Tāpēc sāksim ar ļoti tradicionālu un visbiežāk lietotu veidu, kā mizas mizot. Protams, tāpat kā citu augļu mizošanā, mums vajadzētu sākt ar melones rūpīgu mazgāšanu. Pateicoties tam, visas nepatīkamās baktērijas un citas nevēlamās sastāvdaļas, mizojot, neiekļūs ēdamajā daļā.
Pēc melones mazgāšanas mēs varam pāriet uz tās sagriešanu divās daļās. Tomēr jāatceras, ka meloni vajadzētu sagriezt gar tās garāko malu, nevis pāri tai. Kad mums izdosies sagriezt augļus, mēs pamanīsim, ka iekšpusē ir sēklas, kuru noņemšanai nepieciešama ēdamkarote. Ar karotes palīdzību mēs viegli atbrīvosimies no sēklu ligzdas un varēsim turpināt melones mizas mizošanu ar asu nazi.
Kā mizu mizu - vēl viens veids
Vēl viens veids, kā nomizot melones augļus, ir apgrieztā veidā. Protams, šajā gadījumā mēs arī sākam, rūpīgi nomazgājot visa mēslojuma virsmu. Tomēr nākamais solis nebūs pārgriezt meloni uz pusēm, noņemt sēklas un nomizot.
Šeit mēs sākam ar ādas lobīšanu. Mums jāzina, ka tam vislabāk derēs asais nazis, jo tas neplēsīs augļus, bet precīzi atdalīs ādu no mīkstuma. Pēc tam, kad esam nomizojuši melones mizu, tikai tagad pārietam pie tās pārgriešanas uz pusēm. Šajā brīdī mēs noņemam sēklu ligzdu, lai nesabojātu mīkstumu un izņemtu tikai to, kas visvairāk nepieciešams.
Mizotu meloni var sagriezt kubiņos vai sloksnēs. Tas viss ir atkarīgs no tā, kam augļi paredzēti. Katlu receptēs to izmanto ļoti bieži, bet, protams, katra katla recepte var būt atšķirīga. Tomēr, ja mums ir šāda recepte katlam, kurā atrodas šis auglis, tad labākais risinājums ir augļus sagriezt kubiņos.
Kā dekoratīvi pasniegt meloni - pārbaudiet
Neaizmirsīsim, ka papildus augļu mizošanai svarīga loma ir arī to griešanai. Un, ja mēs vēlamies dekorēt melones, mums vajadzētu iepazīties ar šo pasniegšanas metodi. Tātad, redzēsim, kā melone var kļūt par rotājumu.
Protams, mēs sākam ar kārtīgu melones mazgāšanu. Pēc tam mēs varam turpināt to pārgriezt uz pusēm, kā tas tika teikts pirmajā veidā. Pēc augļu sagriešanas turpiniet ar sēklu dobuma dobumu ar karoti. Tomēr mēs nemizojam ādu.
Lai melone tiktu pasniegta dekoratīvā veidā, mums būs nepieciešama metāla saldējuma liekšķere. To mēs izmantojam, lai izgrieztu melones bumbiņas vai bumbiņu pusītes. Šādas bumbiņas lieliski derēs salātiem, bet arī dekoratīvs papildinājums dažādu veidu zivju un gaļas ēdieniem.