Ziemas ābolu šķirnes tiek stādītas to augstās apstrādes vērtības dēļ. Turklāt tos var uzglabāt patiešām ilgu laiku. Lielākā daļa ābolu, ko pavasarī var iegādāties veikalā, ir ziemas šķirnes, kas lieliski noder aukstumā. Ir vērts dārzā iestādīt arī ziemas koku - to augļi ir ļoti saldi un ir patiešām lieliski piemēroti sulām un ievārījumiem.
Ja meklējat vairāk padomu un informācijas, skatiet rakstus par ābelēm šeit.
Ziemas āboli: "Golden Delicious"
Ziemas ābolu šķirnes 'Golden Delicious' - ābolu apraksts
Uzmanību ir pelnījušas ziemas ābolu sugas ar zaļi dzeltenu ādu. Viena no garšīgākajām šķirnēm, kas ir ļoti populāra, ir 'Golden Delicious'. Tā ir ideāla šķirne preču stādīšanai, taču tā ir lieliska arī dārza audzēšanai. Augļi ir ļoti garšīgi un labprāt tiek pirkti.
Viņiem ir sfēriska-koniska forma un zaļi dzeltena āda, sausa un bez spīduma, kas dažkārt ir atzīmēta ar maziem plankumiem un krāsas maiņu. Augļi var būt nedaudz rievoti. Zem ādas ir krēmīga mīkstums, diezgan kraukšķīgs un sulīgs, salds un ārkārtīgi aromātisks. Pateicoties šim aromātam, šos ziemas ābolus tik bieži izmanto, arī kūkās un desertos. Nogatavošanās notiek oktobra vidū, augļi tiek turēti ideālā stāvoklī vismaz līdz janvārim.
Šķirne 'Golden Delicious' - koks un audzēšana
'Golden Delicious' koki nes augļus tikai dažus gadus pēc stādīšanas. Līdz tam tie aug ļoti ātri un var būt patiešām lieli, bet tad izaugsme palēninās. Jūs varat arī iegādāties augošus ābolu veidus, kas kopumā ir tikai 2 m augsti un labi darbojas dārzā.
'Golden Delicious' nesabiezē pārāk ātri. Gluži pretēji, tās filiāles stiepjas ļoti plaši no stumbra, kas padara atzarošanu nevajadzīgu. Tomēr ir nepieciešams retināt pumpurus, jo pretējā gadījumā āboli būs mazāki un koks sāks augļus pārmaiņus. Ja jūs meklējat vairāk padomu, pārbaudiet arī jūs šis raksts par Golden Delicious ābeļu audzēšanu.
Ziemas ābolu šķirnes: ābele 'Gala'
Ziemas ābolu sugas: 'Gala'
'Gala' ir diezgan sena ziemas šķirne, bet Polijā tā parādījās tikai pirms 20 gadiem. Un gandrīz uzreiz viņa bija populārāko šķirņu sarakstā. Nav brīnums - āboli ir patiešām daudzpusīgi, tiem ir augsta pārstrādes vērtība, taču tie ir garšīgi, tāpēc labi darbojas tieši.
'Gala' āboli vizuāli ir ļoti pievilcīgi. Viņiem ir vidēja izmēra, sfēriski augļi, kuriem ir ļoti raksturīga miziņa. Tas ir zeltains un pārklāts ar lielu, karmīna sarkt. Mīkstumam ir intensīvi dzeltena krāsa. Tas parasti ir ļoti salds un kraukšķīgs. Ārkārtīgi sulīgs, lieliski piemērots sulām. Augļu periods parasti ir septembra beigās, bet šķirni sauc par ziemu, jo to var uzglabāt līdz decembrim-janvārim.
Ābele 'Gala' - koka apraksts
Šīs šķirnes koks aug mēreni vai slikti. Šī patiesībā ir laba ziņa cilvēkiem, kuriem dārzā ir maz vietas. Tas rada formētu, piramīdveida vainagu, kura zari ir izvietoti platā leņķī attiecībā pret vadītāju. Pateicoties tam, jūs varat vadīt ābolu gandrīz dabiski.
'Gala' sāk nest augļus diezgan agri, jau otrajā gadā pēc stādīšanas. Visbiežāk tas nes augļus regulāri un katru gadu. Turklāt tā ir ļoti auglīga šķirne, kas labi darbojas gan dārzā, gan komerciālā audzēšanā. Tomēr ir vērts zināt, ka tā nav pašapputes šķirne un tai ir vajadzīgi apputeksnētāji. Tie ir, piemēram, ābele 'Ligol' vai 'James Grieve'.
Ziemas āboli no "Jonagold"
'Jonagold' āboli
Grūti noticēt, ka sarkanais, sarkanais ‘Jonagold’ ir tieši zeltaini zaļā ‘Golden Delicious’ pēctecis. Tās augļi ir vienkārši ļoti karmīna, sārtums ir tumši sarkans, svītrains un nedaudz izplūdis. Turklāt āboli ir vienkārši ļoti lieli - to svars var pārsniegt 0,6 kg. Viņiem ir interesanta forma, pateicoties izciļņiem pie kontaktligzdas.
Augļi ir ārkārtīgi garšīgi. To vissvarīgākā iezīme ir sulīgums, kas padara tos ideāli piemērotus sulām un citiem konserviem. Āboli ir nedaudz skābi, bet tā ir viņu lielākā priekšrocība. Vidēji kompakta, aromātiska mīkstums ir guvis atzinību visā Eiropā - 'Jonagold' kopš septiņdesmitajiem gadiem pastāvīgi parādās patērētāju visvairāk iecienīto šķirņu sarakstā.
Ziemas ābolu šķirnes: 'Jonagold'
"Jonagold" šķirnes koks aug diezgan ātri un veido plašu un interesantu vainagu. Tas ir liels un izkliedēts, pateicoties kuram augļi ir labāk apgaismoti un vienmērīgi nogatavojas. Kronis nav jāapgriež vai jāveido, jūs varat atstāt to gandrīz dabiski.
Kokus var audzēt uz punduru potcelmiem. Tad tas dod daudz labāku ražu, turklāt tas aizņem mazāk vietas, tāpēc ir piemērots izmantošanai nelielā dārzā. Koki ir ļoti izturīgi pret visiem ārējiem faktoriem, gan pret aukstumu, gan pret ābelēm raksturīgām slimībām - kraupi, miltrasu un ugunsgrēku. Viņi ir slikts apputeksnētājs citām ābolu šķirnēm.
Vēlākās ābeļu šķirnes: 'Merlose'
"Merlose" šķirnes augļi
Oktobra vidū dārzos parādās cita, diemžēl mazliet mazāk zināma šķirne. 'Merlose' dod ļoti regulāri, bet ne ļoti bagātīgi. Tomēr audzētāji un dārznieki to izvēlas, jo augļi ir ārkārtīgi garšīgi. Āboliem ir bieza sarkana miza un izcila garša un aromāts. Viņu lielā priekšrocība ir to izmērs - tie patiešām ir ļoti lieli.
Viņiem ir sarkans sārtums, kas pārklāj vairāk nekā zaļo ādu. Tas ir nedaudz izplūdis, ar skaidriem plankumiem un svītrām. Āboliem ir krēmīga mīkstums, ļoti sulīgs, tāpēc tos izmanto sidra un citu konservu ražošanā. Turklāt tie ir garšīgi, nedaudz skābi un lieliski garšo, ja tos ēd neapstrādātā veidā. Svarīgi, ka āboli ir ļoti cieti un izturīgi, tāpēc tos bez problēmām var uzglabāt līdz martam.
Ābolu šķirne - 'Merlose' koks
'Merlose' šķirnes ābelēm raksturīga strauja augšana. Tas liek tiem ātri sabiezēt un prasa regulāru apgriešanu un izaugumu saīsināšanu. Problēmas var radīt arī pārmērīga augļu veidošanās - olšūnas parādās lielā skaitā un prasa retināšanu, lai āboli būtu lieli un kvalitatīvi.
'Merlose' ir šķirne, kurai var būt nepieciešama auglīga augsne. Pretējā gadījumā tas neattīstās pareizi. Koks sāk ziedēt vēlu, tomēr tas ir pievilcīgs un vērtīgs apputeksnētājs tādām šķirnēm kā 'Golden Delicious', 'Elstar', 'Idared', 'Piros' un 'Jonagold'.
Ziemas vai agrīnās ābolu šķirnes?
Ziemas ābolu šķirnes ir tās, kuru augļi novāc ražas briedumu oktobrī. Iepriekšējās tiek sauktas par rudens šķirnēm, taču patiesībā līnija starp tām ir šķidra. Dažreiz ziemas šķirnes nogatavojas septembra beigās, dažreiz rudens šķirnes oktobrī - daudz kas ir atkarīgs no augšanas sezonas ilguma un saules gaismas līmeņa.
Agrīnās ābolu šķirnes var nogatavoties jau jūlijā. Viņi nes augļus ļoti agri, bet parasti to augļi ir mazi un mazāk saldi. Tāpēc rudens un ziema ir daudz populārākas, jo īpaši tāpēc, ka pēdējās var uzglabāt un ēst ziemā un pavasarī.