Peru sēne ir eksotisks auglis, kas lieliski dažādo tradicionālos un izsmalcinātākos ēdienus. Tas ir arī uztura īpašumu dārgums, kas ļoti labvēlīgi ietekmē cilvēku veselību. Fizāla audzēšana un kopšana nav sarežģīta. Tātad, kā iestādīt un rūpēties par garšīgajiem Peru ābolu augļiem?
Ja jūs meklējat vairāk iedvesmas, apskatiet arī šos rakstus par nakteņu dārzeņiem.
Peru sēne
Peru mellenes un tās īpašības
Peru sēne, tas ir physalis peruviana vai Peru ķirsis tiek audzēts gandrīz visā pasaulē. Tā augļi pēc izmēra ir līdzīgi kokteiļtomātam, savukārt krāsa ir oranži zeltaini, paslēpta gaiši brūnā pārklājumā. Ir arī teikts, ka t.s Tādējādi Peru rozīnes atgādina … ķīniešu laternu.
Peru sēne izceļas ar raksturīgo, nedaudz saldo un tajā pašā laikā skābo garšu ar rūgtuma pēcgaršu - nedaudz atgādina kivi, ananāsus vai ērkšķogas. Citi savukārt spītīgi apgalvo, ka Peru mellenēm garšo apelsīna kombinācija ar … tomātu! Jebkurā gadījumā ābolu sēne būtībā pieder tai pašai ģimenei kā tomāts, pipari vai baklažāni - proti, naktstauriņu ģimene.
Peru gliemeņu šķirnes
Physalis peruviana tas ir daļēji ziemcietīgs un viengadīgs augs (mūsu valstī nekādā gadījumā), bet ir arī zālaugu daudzgadīgie augi. Tas ir nedaudz invazīvs, tāpēc to parasti audzē divās ziemcietīgās sugās, proti, Peru ābolā un tā atvasinājumā - izspiestajos ābolu augļos. Starp poļu kultūrām populāra ir arī tomātu sēne. Pārbaudiet arī šis raksts par ābolu tomātu audzēšanu.
Micēlijs, ko sauc par uzpūstu, ir Vidusjūras un daudzgadīgs augs, kas aug līdz 1 m augstumā! Viņam patīk segt mitrus mežus un krūmus, bet arī kalnu apakšējās daļas. Tam ir neuzkrītoši krēmbalti ziedi, kas parādās vasarā. Paplašinātas papaijas stublāji ir ļengani, veidojot sakneņus - tiem veidojas lancetiskas un smailas lapas. Kad šis plēšas zied, uz tā parādās sarkanas un oranžas "laternas" - tieši tajās slēpjas ēdamās Peru rozīnes!
Izstieptu silfonu bieži izmanto, lai no tā izveidotu sausus pušķus. Lai izveidotu šādu pušķi, nogrieziet kātiņus, tiklīdz kauss sāk krāsoties. Vēlāk silfoni jāpakar diezgan gaisīgā vietā. Dažās valstīs šos augļus var atrast apēstus, taču tie negaršo tik labi kā Peru ābolu augļi.
Kā jūs jau zināt, papildus "uzpūstajai" šķirnei bieži sastopama arī tomātu sēne, ko sauc physalis philadelphia lam. Tomēr tam nav tik daudz uzturvērtības un garšas īpašību kā Peru ābolu augļiem. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts par ķiršu tomātu audzēšanu?
Peru muskusa audzēšana
Peru sēne - kur stādīt augu?
Peru sēne prasa patiešām maz un augs gandrīz visur - pat augsnē, kurā trūkst barības vielu. Tāpēc to var audzēt gan universālā, gan kompostētā augsnē. Vienīgais, kas augam patiešām vajadzīgs, ir pastāvīga piekļuve… saulei. Jums arī jānodrošina silfoniem diezgan daudz brīvas vietas, lai tie varētu augt grezni. Protams, jums jāatceras, ka, ja tas aug pārāk daudz, vēlāk būs diezgan liela problēma atbrīvoties no auga.
Tāpēc ir vērts stādīt silfonus traukā (pēc iespējas lielākus), vienlaikus novēršot pārmērīgu sakņu augšanu. Labs veids, kā audzēt augu, ir apgriezt saknes rudenī ar… lāpstu. Pēc tam jūs varat to iestādīt, sadalot sakni pilnīgi citā vietā.
Kā jūs jau zināt, Peru ķiršiem ir nepieciešams daudz gaismas, bet arī pēc iespējas siltāks. Mazo "laternu" galīgā krāsa, garša un forma ir atkarīga no šiem diviem faktoriem. Tāpēc ir jāatrod augam saulaina vieta! Pārbaudiet arī šis raksts par tomātu stādīšanu un audzēšanu.
Kā audzēt ābolu kodi - augu kopšana
Vislabāk to darīt no stādiem - šeit audzēšanas veids ir ļoti tuvu tomātam. Sēklas jāsēj traukā, kas piepildīts ar kūdras substrātu - ideālā gadījumā no marta otrās puses līdz aprīļa sākumam. Pietiek, ja silfonu pārklāj ar perforētu foliju (caurspīdīgu) un pakļauj to saulei.
Ielejas lilija sāks dīgt temperatūrā no 20 līdz 22 grādiem pēc apmēram … 2 nedēļām! Ja redzat dīgšanas sākumu, noteikti noņemiet foliju un turiet pamatni pastāvīgi mitru. Kad redzat izaugušos stādus (ar divām galvenajām lapām), varat tos pārstādīt atsevišķos podos.
Atcerieties, ka Polijas klimatā ābolu kodi parasti var audzēt kā viengadīgu augu. Tas ir diezgan jutīgs pret aukstumu, tāpēc to var uzspridzināt tikai maija beigās. Ja plānojat audzēt uz balkona, ņemiet vērā faktu, ka šie augi bieži aug garāki par 100 cm un ir zaroti. Tātad, lai tos pārstādītu, nepieciešami patiešām lieli podi!
Peru micēlija īpašības
Kāda ir ābolu augļu izmantošana? Augu izmanto ne tikai gastronomijā un kulinārijas mākslā, bet arī… dabiskajā medicīnā! Pētījumi par ābolu kodi, kurā tika aplūkots gan lapu, gan augļu ķīmiskais sastāvs, parādīja, ka augam ir daudz ieguvumu veselībai! Un tā, Peru micēlijs un citas tā šķirnes lieliski dziedina ar baktērijām inficēto organismu, bet arī “dzen prom” vīrusus vai reimatiskas sāpes. Turklāt tiem ir arī pretvēža īpašības.
Arī micēliju lieto kā diurētisku, prettārpu un pretiekaisuma līdzekli. Tas satur patiešām milzīgu beta karotīna devu, tāpēc pozitīvi ietekmē gan ādas stāvokli, gan … redzi! Ābolu kokā esošais C vitamīns stiprina ķermeņa imūnsistēmu, savukārt B vitamīni palīdz pareizai visas nervu sistēmas darbībai. Ir vērts pieminēt, ka ābolu augļi ir kalcija un fosfora avots, tāpēc tie ir atbildīgi par kaulu un zobu pareizu mineralizāciju.
Varbūt ir vērts padomāt, vai pavasarī mēģināt izveidot savu mājas saimniecību? Kupola augļus ir vērts iekļaut savā uzturā. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts par tomātu konserviem ziemai?