Ļoti populāra ir priežu dzinumu tinktūra. Tas gadsimtiem ilgi tiek uzskatīts par efektīvu klepus sīrupu. Tās pagatavošanas recepte ir simtiem gadu veca. Uzziniet, kādas īpašības ir priežu tinktūrai un kā to sagatavot, lai tā saglabātu savas unikālās īpašības.
Ja meklējat vairāk informācijas un padomu, apskatiet arī šeit savāktās tinktūras receptes.
Priežu dzinumu tinktūra - īpašības
Priedes tinktūra vai patiesībā priežu pumpuru tinktūra var atgādināt rīkles sīrupu. Un tas ir pareizi, jo visbiežāk tas tiek dzerts šim nolūkam. Tas darbojas kā atkrēpošanas līdzeklis, tāpēc tas ir lieliski piemērots sausam un mitram klepus. Pat vadošie farmācijas uzņēmumi un dabiskās zāles izmanto priežu piesūcekņus, bet jūs to varat izdarīt pats.
Priedes tinktūra uz alkohola arī palīdz cīnīties pret saaukstēšanos un gripu. Tam ir spēcīga baktericīda iedarbība un nomierina iekaisis kakls. Jūs varat to dzert ne tikai slimības laikā, bet arī profilaktiski. Tas ir vienkārši izcils kā imunitāti stimulējošs līdzeklis. Rudenī un ziemā tas efektīvi pasargās jūs no vīrusa inficēšanās. Ja jūs kļūstat slapjš vai sasalst, ēdamkarote pirms gulētiešanas ir pietiekama 2-3 dienas.
Attiecībā uz tinktūrām nav taisnība, ka rūgtās zāles ir visefektīvākās. Priedes pumpuru tinktūra ir ļoti garšīga - salda un aromātiska.
Priedes ataugšanas sīrups - pamata recepte
Priedes ataugšanas sīrups ir alternatīva tinktūrai bērniem un cilvēkiem, kuri izvairās no alkohola. Dažreiz tas ir pirmais solis tinktūras pagatavošanai - jums tas vienkārši jāsajauc pareizajā daudzumā ar alkoholu.
Agrā pavasarī savāktos priežu pumpurus (apmēram 1 kg) rūpīgi jāiztīra no brūniem kātiem, ja tādi ir. Jūs tos nemazgājat, jums tikai rūpīgi jāpārbauda, vai tie nav sapelējuši. Visus dzinumus ielej lielā burkā un pārklāj ar cukuru. Jums vajadzētu apkaisīt nelielu dzinumu slāni un pārklāt ar cukuru tādā pašā augstumā un pārmaiņus. Katram slānim jābūt labi mīcītam. Cukura vietā varat izmantot medu, brūno cukuru vai ksilītu - dabīgu saldinātāju, kas izgatavots no bērza.
Burka jāpārklāj un jānovieto uz saulainās palodzes. Dzinumi sāks izdalīt sulu, kas būs gatava, kad tā kļūs dzintara krāsā. Tas aizņem apmēram 4 nedēļas. Lai paātrinātu šo procesu, pēc dažām dienām, kad burkā parādās sula, ielejiet to pannā, pagatavojiet dažas minūtes un pēc tam izkāšiet sīrupu.
Tinktūra priežu skujām uz gara - labākā recepte
Priedes skuju tinktūra un principā jauni, gaiši zaļi dzinumi, kas novākti pavasarī, tiek veikta ļoti līdzīgā veidā. Cukura dzinumu ievietošanas burkā laikā tos vajadzētu ielej ar spirtu. 1/10 apjoms ir pietiekams. Kad burkā parādās vairāk sulas un cukurs ir gandrīz izšķīdis, ielej pārējo garu.
1 kg dzinumu un 1 kg cukura jums būs nepieciešams 1 litrs alkohola. Ja vēlaties, lai tinktūra būtu maigāka, jūs varat sajaukt garu jebkurā proporcijā ar degvīnu. Turpmāk visi dzinumi jāpārklāj ar spirtu - tie ir labi jānospiež. Tie, kas izvirzīti virs ūdens, var satumst un kļūt rūgti, sabojājot visu tinktūras garšu. Atcerieties, ka tinktūra nav jāatšķaida ar ūdeni - tā kļūs ne pārāk izteiksmīga, garša būs ievērojami izplūdusi.
Aizzīmogotajai burkai vajadzētu palikt saulainā vietā apmēram 3 mēnešus. Pēc šī laika iztukšojiet šķidrumu - to varat izdarīt caur biezu sietiņu vai marli, lai tinktūra būtu skaidra. Šādi pagatavota priežu skuju tinktūra var nostāvēties vairākus mēnešus. Tas ir salds, un alkohola garša ir gandrīz nemanāma.
Alternatīvi veidi, kā pagatavot priežu tinktūru
Jūs varat mainīt garšu, ja tinktūrai pievienojat medus rasas medu. Pateicoties tam, tinktūrai būs pavisam cita, maigāka pēcgarša. Medum ir arī ārstnieciskas īpašības, tādēļ šāds preparāts ir labāks saaukstēšanās vai gripas gadījumā.
Priežu tinktūru var kombinēt arī ar aveņu liķieri. Šis maisījums darbosies kā labākā antibiotika. Kombinācija ar plūškoka tinktūru darbojas tikpat labi. Abās versijās tā ir vienkārši īpaša delikatese.