Cornus mas, tas ir, ēdamais kizils ir mazs koks ar neparastām īpašībām. Īpaši ievērības cienīgs ir kizils, kas pazīstams ar savu labvēlīgo ietekmi uz veselību. Tomēr šis neparastais augs var būt arī īsta dekorācija jebkuram dārzam. Uzziniet par tā audzēšanu dārzā, kā izmantot kizila augļus un uzziniet par interesantākajām kizila šķirnēm.
Ja jūs meklējat uzņēmumu, kas jūsu vietā iekārtos jūsu dārzu, izmantojiet Būvniecības kalkulatoru vietnē pieejamo darbuzņēmēju meklēšanas pakalpojumu, kur pēc īsas veidlapas aizpildīšanas jūs iegūsit piekļuvi pārbaudītu profesionāļu piedāvājumiem.
Ēdamā kizils (Kornuss mas)
Kizils jeb cornus mas ir suga, kuras dzimtene ir Centrālā un Dienvidaustrumeiropa un Āzija. To audzē plašā mērogā, bet drīzāk kā dekoratīvu augu, lai gan kizila augļiem ir ievērojama uzturvērtība un ārstnieciskā vērtība. Tas ir augs, kas bieži izpaužas kā mazs koks vai krūms. Tas var būt no 3 līdz 10 m augsts, lai gan mūsu laika apstākļos ir grūti redzēt tik iespaidīgus eksemplārus.
Ēdamā kizila rotājums ir saistīts ar visiem tā elementiem, sākot no lapām, kas ir eliptiskas, pretējas un smalki, nedaudz vilnas matains apakšpusē un vēnu skriešanās vietās, caur ziediem līdz kizila ēdamajiem augļiem. . Ziedi ir pelnījuši uzmanību, jo īpaši tāpēc, ka tie sastāv no daudziem, diezgan lieliem dzeltenas krāsas lietussargiem. Viņi bieži dīgst uz sāniem un parādās uz auga agrāk nekā lapas. Ēdamās kizila auglis ir ķiršu krāsas kaule. Suņu šķirnes augļi atšķiras no ķiršiem pēc formas - tie ir diezgan iegareni. Viņiem ir rūgta, nepatīkama garša, bet tie ir ēdami. Runājot par ķiršiem, izlasiet arī rakstu: Kādus augļu un dekoratīvos kokus izvēlēties savam dārzam?
Citas kizils sugas
Ēdamā kizils (cornus mas) nav vienīgais visu kizilu dzimtas pārstāvis, lai gan par to visbiežāk tiek uzskatīts. Šī suga ietver daudzus augus, ne tikai ēdamus augļu krūmus. Pirmkārt, šeit var atrast daudz dekoratīvu krūmu, kas labi darbojas arī mūsu klimatā, piemēram, baltā kizils, Kousa kizils, Kanādas kizils vai ziemeļu kizils. Visas sugas ir diezgan līdzīgas viena otrai - tām ir plaša forma un blīvs vainags, un tās izceļas arī ar milzīgām estētiskām vērtībām. Balta kizils ir fenomenāla dekorācija dārzā.
Šeit priekšplānā izvirzās baltais kizils. Tas ir īpaši paticis, jo tas labi panes zemas temperatūras un izskatās ļoti jauki. Tās stādus var atrast gandrīz katrā dārza audzētavā. Baltais kizils ir dekoratīvs galvenokārt skaisto, krāsaino lapu dēļ. Vēl viena suga, kurai vērts pievērst uzmanību, ir Kousa kizils. Tas rada pievilcīgus, smalkākus ziedus, kas pievilcīgi atspoguļo spilgtas krāsas lapas. Suņu koks Kousa ir salīdzinoši mazāk pazīstams - lai gan skaists, tam ir diezgan augstas prasības dzīvotnei, un tā stādi ne vienmēr pielāgojas.
Nākamās šī apbrīnojamā koka sugas ir Kanādas kizils un parastā kizils. Abas sugas izpaužas kā krūms ar atšķirību, ka parastā kizils ir spēcīgs krūms ar sazarotiem zariem, kas var sasniegt pat 4 metru augstumu, un Kanādas kizils drīzāk ir augsnes seguma augs - tas reti pārsniedz vairākus desmitus centimetru . Šīs divas sugas atšķir tas, ka tās skaisti zied un vienlīdz efektīvi nes augļus, radot sīkus sarkanus augļus. Tomēr tie nav ēdami augļu krūmi, var ēst tikai korneļa augļus.
Ēdamās kizila šķirnes
Veikalos pieejamie stādi parasti ir dažādu šķirņu ēdamās kizils. Tie atšķiras galvenokārt augļu periodā, tāpēc ir vērts iestādīt dažus krūmus, lai visas sezonas laikā būtu augļi. Turklāt tie atšķiras arī pēc auglības līmeņa, augļu krāsas un lieluma. Ja plānojat ierīkot dārzu, pārbaudiet populārāko augu cenrādi, pieejams šeit.
Augs ir ļoti populārs uz austrumiem no Polijas, tāpēc visizplatītākās ir Ukrainas šķirnes kizils. Viņi ir ieguvuši vislielāko atzinību pasaules tirgū un viņu stādus visbiežāk pērk pie mums. Ir vērts zināt, ka dažām ēdamās kizila šķirnēm ir dzelteni augļi, piemēram, 'Flava', vai sfēriski un intensīvi sarkani augļi, kas ļoti līdzinās ķiršiem.
Selekcionāri sacenšas, lai izveidotu kizilu šķirni, kas būs visgaršīgākā. Ja jūs meklējat augu, kas balstīts galvenokārt uz šo aspektu, tad noteikti iegūstiet “Elegantnyj” un “Wydubieckij” stādus, kas izceļas ar bumbierveida formu. Abām šķirnēm ir nedaudz zemāks pieaugums, bet tā ir cena par augstāku auglību. Pievērsiet uzmanību arī šķirnei 'Jolico', kas izceļas ar nedaudz lielākiem augļiem ar labāku, nedaudz mazāk pīrāgu garšu.
Ievērības cienīgas ir arī vairākas poļu šķirnes, kas ir lieliski pielāgotas mūsu laika apstākļiem. Ēdamās kizils no šķirnes 'Kresowiak' ir lielākie, tumši sarkanie augļi, līdzīgi kā 'Kotula', kuru augļi ir vairāk bumbierveida. Abas šīs šķirnes nogatavojas augusta beigās un septembra sākumā, taču Polijā parādījušās arī daudzas vēlākas šķirnes, piemēram, ‘Podolski’ vai ‘Florianka’ raksturīgā garša.
Stādi un novietojums - kizils
Ēdamam kizils ir salīdzinoši zemas prasības augsnei. Tas pacieš lielāko daļu augsnes veidu - protams, vislabāk jūtas vieglākā augsnē ar nedaudz sārmainu vai neitrālu pH, bet principā tā var augt jebkur, pat ļoti smagā vai kaļķainā augsnē. Tas var paciest smiltis, īslaicīgu sausumu vai mitrumu. Principā var teikt, ka tas ir neiznīcināms augs - nekas tam nav briesmīgs, ne aukstums, ne vējš, ne nepareizais substrāts.
Tas pats attiecas uz saules stariem dārzā. Augs jūtas labi gan vairāk, gan mazāk saulainās vietās. Tam arī nav nepieciešami īpaši vāki. Tas labi pieņemas gan uz nogāzēm, gan uz līdzenas zemes.
Arī kizila stādīšana dārzā nav īpaši sarežģīta vai prasa lielu pieredzi. Vienīgais, kas šim kokam nepatīk, ir pārstādīšana, tāpēc ir vērts izvēlēties vietu augam pēc kādas pārdomas. Stādus parasti presē, tos var iegādāties arī podos. Tas ir labs risinājums, jo šie augi neaizkavē veģetāciju un atšķirībā no pliku sakņu spraudeņiem tie uzņemas labāk. Vislabāk kizilus stādīt rudenī, lai tos varētu adoptēt pirms ziemas. Ir iespējama arī pavasara stādīšana, ideālā gadījumā tūlīt pēc augšanas sezonas sākuma. Optimālais attālums starp augiem ir 3-4 metri. Dārzā tos parasti audzē atsevišķi, bet lielāka mēroga dārza kultūrām ieteicams stādīt rindas. Minimālais attālums starp rindām ir 5 m. Skatīt arī citus, labākie dekoratīvie krūmi dārzam.
Kizils augļi - izmantošana un konservi
Ēdamās kizila augļi ir īsta vitamīnu un minerālvielu kase, tāpēc tie jau sen ir pazīstami kā zāles pret daudzām slimībām, ko plaši izmanto dabiskajā medicīnā. Ēdamās kizila augļi galvenokārt ir C vitamīna avots (bagātāks par upenēm vai citronu), kā arī P un A. Tas ir arī veids, kā nodrošināt organismu ar dzelzi, kāliju, kalciju un fosforu, kā arī daudz antioksidantu un antioksidantu. Tāpēc šo sastāvdaļu ieteicams patērēt - tā pati par sevi nav īpaši garšīga, tāpēc visbiežāk tiek izmantoti konservi - kizila sula un kizila tinktūra ir daudz garšīgāki, un tajā pašā laikā joprojām ir vērtīgs barojošu sastāvdaļu avots. Saldētus kizila augļus var ēst neapstrādātus, taču to garša šajā formā atstāj daudz vēlamo.
Ēdamā kizils ir lielisks līdzeklis pret anēmiju - tā dzelzs saturs ir patiešām milzīgs. Šajā gadījumā kizila sula darbojas lieliski, kas lieliski darbojas šīs sastāvdaļas trūkuma gadījumā. Sula ir arī laba metode saaukstēšanās gadījumā - augsts C vitamīna saturs palielina imunitāti un palīdz organismam pārvarēt slimības. Tas noteikti ir labāks risinājums nekā tēja ar citronu.
Uzmanību ir pelnījis arī kizils - kizila tinktūra no ne pārāk stipra alkohola. Kizils augļu kizils ir lielisks līdzeklis pret kuņģa un citām gremošanas slimībām. Tās recepte nav sarežģīta un viegli atrodama internetā. Tā kā tas paātrina vielmaiņu un labi darbojas vielmaiņas traucējumu gadījumā, tā lietošana ir ieteicama cilvēkiem, kuri cenšas saglabāt līniju. Šajā gadījumā to var patērēt kā ievārījumu ar zemu cukura daudzumu vai sulu, kas pievienota ūdenim. Tam ir arī diurētiska iedarbība, tāpēc tas arī samazina ūdens aizturi organismā.
Lai gan nesen ēdamā kizils ir salīdzinoši nezināms, ir vērts interesēties par šo augu un uzaicināt to savā dārzā. Suņu šķirnes augļiem piemīt ievērojamas ārstnieciskas īpašības, un tie var veiksmīgi aizstāt nedaudzus uztura bagātinātājus. Tas ir piemērots arī audzēšanai kā dzīvžogs, tāpēc pārbaudiet arī to, kā to plānot, ko jūs mācīsities no šī raksta.