Vai jums ir vairāk labas kvalitātes skābētu kāpostu? Var pagatavot ne tikai skābētu kāpostu zupu, bet arī nūdeles! Šis ēdiens jau ir mazliet aizmirsts, taču tas ir tik garšīgs, ka ir vērts par to atcerēties. Lētas, ātras vakariņas - lieliski piemērotas ģimenei. Uzziniet, kā pagatavot nūdeles ar skābētiem kāpostiem un kā tos dažādot.
Ja meklējat vairāk padomu un informācijas, skatiet rakstus par skābētiem kāpostiem šeit.
Łazanki ar skābētiem kāpostiem - tradicionāla recepte
Tradicionāli nūdeles ar skābētiem kāpostiem tiek pasniegtas atsevišķi. Tas ir veģetārs ēdiens, un ar nelielu radošumu un aizstājēju sastāvdaļām tas var būt vegāns. Šī ir viena no lētākajām vakariņu iespējām, tāpat kā cepti skābēti kāposti.
- 500 g nūdeles, nūdeles,
- 500 g skābētu kāpostu,
- 1 liels sīpols vai 2 mazi,
- 1 burkāns
- 1 ēdamkarote eļļas,
- garšvielas: pipari, sāls, majorāns, smaržīgie pipari.
Pīrādziņu pagatavošana neaizņem pārāk daudz laika, tāpēc ir vērts par tiem interesēties. Šis ir viens no tiem ēdieniem, ko var pagatavot, piemēram, dienu iepriekš un pasniegt ceptu uz pannas.
- Pagatavojiet makaronus, kā aprakstīts uz iepakojuma. Nosusiniet un ielejiet aukstu ūdeni.
- Nomizojiet un sarīvējiet burkānus, pievienojiet tos kāpostiem un pagatavojiet tos ar garšvielām. Drenāžas.
- Cepiet sīpolu eļļā, līdz tas ir caurspīdīgs. Pievienojiet kāpostus un burkānus un apcepiet apmēram 10 minūtes.
- Pievienojiet pannai nūdeles un apcepiet tās, lai nūdeles smaržotu pēc nūdelēm.
Skābēti kāposti ar nūdelēm un desu
Bet biežāk nekā veģetārajā versijā nūdeles tiek gatavotas ar desu vai speķi. Nedaudz tauku pievieno ēdiena garšai dažādību, un, pateicoties gaļas ieliktnim, vakariņas ir daudz saturīgākas un satur vairāk olbaltumvielu. Recepte ir daudz vienkāršāka nekā skābētu kāpostu sautējums, un to var pagatavot ļoti ātri.
- 500 g nūdeles, nūdeles,
- 500 g skābētu kāpostu,
- 2 sīpoli,
- 1 burkāns
- 400 g desas (ja gatavojat speķi, jums vajadzēs apmēram 300 g bekona)
- 1 ēdamkarote eļļas,
- garšvielas: pipari, sāls, majorāns, smaržīgie pipari.
Jūs varat izvēlēties jebkura veida desu, ieskaitot kūpinātu desu. Var izmantot arī speķi - tas noderēs kūpināts, ar mazāk tauku, lai dradži kļūtu vairāk gaļas.
- Sagrieziet speķi vai desu biezākos kubiņos.
- Pagatavojiet makaronus, kā aprakstīts uz iepakojuma. Nosusiniet un ielejiet vēsu ūdeni.
- Sagrieziet sīpolu mazos kubiņos. Burkānus nomizo un sarīvē.
- Vāra kāpostus ar burkāniem un garšvielām.
- Cepiet sīpolu, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Pievienojiet desu vai speķi un apcepiet līdz brūnai. Ielieciet pannā nosusinātos kāpostus un apcepiet dažas minūtes.
- Pabeigt ēdienu ar makaroniem un turpināt cept, līdz visas garšas sajaucas.
Vai pēc receptes izgatavošanas jums paliek kāpostu sula? Pārbaudiet arī šis raksts par kāpostu sulas izmantošanu un īpašībām.
Łazanki ar skābētiem kāpostiem un sēnēm?
Lai gan šķiet, ka sēnes negaršo ar skābētiem kāpostiem, kombinācija ir patiešām garšīga. Jūs varat arī pagatavot ēdienu ar meža sēnēm, arī žāvētām - tās lieliski darbosies.
- 500 g nūdeles, nūdeles,
- ½ kg sēņu,
- 1 kg skābētu kāpostu,
- 3 mazi sīpoli,
- 2 ēdamkarotes sviesta,
- garšvielas: piparu graudi, smaržīgie pipari, lauru lapa, ķimenes, kūpināta paprika
Łazanki ar kāpostiem un sēnēm tiešām ir ļoti garšīgi. Tiem var pievienot arī ceptu desu, bet tie arī lieliski garšo atsevišķi. Ja jūs nolemjat sagatavot kāpostus ar žāvētām meža sēnēm, iepriekš iemērciet tās un nedaudz vāriet kopā ar kāpostiem.
- Pagatavojiet makaronus. Nosusiniet un ielejiet vēsu ūdeni.
- Vāra skābētus kāpostus nelielā katliņā ar lauru lapu, pipariem un smaržīgajiem pipariem.
- Sēnes nomizo un sagriež ceturtdaļās vai astotdaļās.
- Sīpolus sagrieziet mazos gabaliņos un apcepiet līdz mīkstam sviestā. Pievienojiet sēnes un apcepiet, līdz sula izdalās un iztvaiko.
- Visam pievienojiet vārītus skābētus kāpostus.
- Garšojiet ar ķimenēm un kūpinātu papriku.
- Pievienojiet makaronus un kādu laiku sautējiet. Pēc vēlēšanās pievienojiet sāli un piparus.
Recepte nūdelēm ar skābētiem kāpostiem un malto gaļu
Skābēti kāposti ar nūdelēm lieliski darbojas daudzās dažādās situācijās. Jūs varat arī pagatavot maltas gaļas ēdienu, kas būs patiešām sātīgs. Tā ir lieliska ideja vakariņām visai ģimenei, taču tā ir tik vienkārša un samērā lēta, arī studenta kabatai.
- 500 g nūdeles, nūdeles,
- 500 g skābētu kāpostu,
- 1 liels sīpols,
- 250 g maltas gaļas,
- 1 ēdamkarote eļļas,
- garšvielas: pipari, sāls, majorāns, smaržīgie pipari, lauru lapa.
Ēdienam varat izmantot jebkuru malto gaļu, gan no cūkgaļas pleca, gan, piemēram, no tītara vai liellopa gaļas un cūkgaļas. Trauku var kombinēt arī ar sēnēm vai sēnēm, tas būs patiešām garšīgs.
- Vāra makaronus, notecina un pārlej ar vēsu ūdeni.
- Pagatavojiet skābētos kāpostus ar majorānu, smaržīgajiem pipariem un lauru lapām.
- Smalki sagrieziet sīpolu.
- Eļļā apcep sīpolu, pievieno malto gaļu un kādu laiku apcep. Pievienojiet iepriekš vārītus un nosusinātus kāpostus. Kādu laiku sautējiet.
- Pievienojiet makaronus, samaisiet un vāriet vēl kādu brīdi. Garšojiet ar sāli un pipariem.
Trauks ir gatavs, jums nav jāpievieno papildu sānu ēdieni.