Briseles kāpostu un ķīniešu kāpostu audzēšana ir populāra un populāra, neskatoties uz to, ka to audzēšana nav tik vienkārša. Attiecībā uz Briseles kāpostiem, jo tas ir pareizais Briseles kāpostu nosaukums, tās uzturvērtības ir svarīgas. Tātad, redzēsim, kā audzēt Briseles kāpostu stādus un to šķirnes, un kas jums jāzina par šī auga kopšanu.
Lai iegūtu vairāk padomu un informāciju, arī šeit skatiet krustziežu dārzeņu rakstus.
Briseles kāposti - īpašības
Briseles kāposti, kas pazīstami kā Briseles kāposti, pieder kāpostu ģimenei - Brassicaceae, aptver daudzas augu sugas, īpaši ēdamas. Pilns Briseles kāpostu nosaukums ir Briseles kāposti, kas latīņu valodā nozīmē Brassica oleracea var. gemmifera.
Briseles kāposti ir dārzeņu kāpostu botāniska šķirne, kas tiek kultivēta kopš 18. gadsimta. Šo divgadīgo augu raksturo garš, ļoti lapots un biezs kāts, kas izaug līdz aptuveni 50–100 cm augstam. Tās lapas ir salocītas, smalkas un iegarenas. Viņiem ir gaiši zaļa vai zili zaļa krāsa. Mazo galvu stūros parādās saīsināti un lapu sānu dzinumi. Raksturīga iezīme ir arī lapu plūme, kas aug pašā auga augšpusē. Otrajā vaislas gadā mēs varam redzēt ziedu dzinumus, kas aug līdz apmēram 150 cm augstumā un aug no stublāja augšdaļas un sānu dzinumiem.
Sakarā ar to, ka Briseles kāpostiem ir ļoti labi attīstīta un dziļa sakņu sistēma, tās barības vielas ir vieglāk uzņemt no augsnes dziļuma. Tomēr atcerieties, ka Briseles kāposti, t.i., mazās galvas, ko mēs ēdam, nav piemēroti ilgstošai uzglabāšanai, un pēc 2-3 dienām tie sāk zaudēt savu garšu. Mēs nevaram aizmirst par uztura īpašībām, jo dārzeņos to ir daudz. Briseles kāpostiem ir ļoti nepieciešamās uztura īpašības, kas mums nepieciešamas, lai labi funkcionētu. Cita starpā tas ir kālija, magnija, kalcija, kā arī vitamīnu, tostarp A un B, avots.1, B2 un b3un turklāt tajā ir visvairāk C vitamīna no visiem krustziežu augiem. Ir vērts zināt, ka Briseles kāposti satur folijskābi un šķiedrvielas. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts par kāpostu audzēšanu dārzā?
Briseles kāpostu audzēšana - kā to pareizi audzēt?
Lai pareizi audzētu Briseles kāpostus, jums jāzina, kā audzēt Briseles kāpostus un to šķirnes. Tāpēc mums ir jāzina pamatprasības augsnes stāvoklim un tipam, kurā mēs audzējam Briseles kāpostus un stādus, kā arī kopšanas procedūras.
Tas, kā mēs izvēlamies pozīciju un kā mēs audzējam Briseles kāpostus, ietekmē ražas kvalitāti un daudzumu. Tāpēc mums jānodrošina barības vielām bagāta augsne, auglīga, vidēji smaga, ar stabilizētu ūdens un gaisa attiecību un pH 6,5-7. Ir labi, ja tie ir nosusināti un nav slapji, jo gan ūdens pārpalikums, gan trūkums viņiem neder. Starp stādiem jābūt atbilstošam attālumam (60 cm), jo pārāk liela augu uzkrāšanās vienā vietā noved pie galvu augšanas aizkavēšanās.
Vaislas jāveic pēc garas un aukstas ziemas. Auga pavairošanai nepieciešams Briseles kāpostu stāds. Mums ir jāzina, ka Briseles kāpostu stādi ir vienkāršāka metode nekā sēklu sēšana, un pēc ražošanas uzsākšanas aprīļa vidū, pēc apmēram 6-8 nedēļām mums ir gatavi stādi stādīšanai. Pārbaudiet arī raksti par kāpostiem, kas savākti šeit.
/ p>
Gan šķirnes, gan pati suga prasa sistemātisku laistīšanu un mēslošanu, īpaši vieglās augsnēs. Kaļķošana būs nepieciešama arī tad, ja augsne ir skāba. Pirmajā audzēšanas mēnesī neaizmirstiet laistīt katru dienu, un spēcīgas augšanas periodā pēc stādīšanas pastāvīgā vietā sāciet mēslot. Esiet piesardzīgs, lai mēslotu ar pārāk daudz slāpekļa. Vēl viens svarīgs aprūpes punkts ir papildināšana septembra vidū.
Briseles kāpostu audzēšana - kā izskatās raža un kādam nolūkam tā tiek izmantota
Briseles kāposti ir ļoti raksturīgs augs, kuram temperatūras kritums nav briesmīgs un kura galvas dabiski attīstās ap 12 temperatūruparC. Tāpēc Briseles kāposti tiek novākti vēlā rudenī vai pat ziemā. Ja mums ir maiga ziema, Briseles kāpostu novākšanu var veikt līdz II. Tomēr atcerieties, ka Briseles kāposti ir piemēroti ražas novākšanai, kuru diametrs ir aptuveni 2-3 cm, un to lapas ir cieši piestiprinātas viena otrai un ir tumši zaļā krāsā. Briseles kāpostus var novākt divos veidos: pirmais ir Briseles kāpostu savākšana vienu reizi, nogriežot veselus augus, un otrais ir pakāpeniska ražas novākšana.
Kā mēs jau lieliski zinām, Briseles kāposti jau sen tiek uzskatīti par dārzeņiem, kuru ēdamā daļa ir lapu galvas. Atcerieties, ka to garša ir atkarīga no Briseles kāpostu audzēšanas veida. Galvas varam sagatavot dažādos veidos, ieskaitot marinēšanu, vārīšanu, cepšanu, cepšanu, grauzdēšanu un grilēšanu. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts par kāpostu kodināšanu mājās?
Briseles kāposti ir dārzeņi, kuriem ir sekotāji, taču ir arī cilvēki, kuriem tas nepatīk. Pēc vārīšanas Briseles kāposti kļūst mīksti un tiem piemīt ļoti raksturīga garša. Tos var izmantot, lai izveidotu ļoti gardus ēdienus, un tie ir lielisks vakariņu aksesuārs.