Putnu ķirsis un Amerikas putnu ķirsis ir augi, kurus ļoti bieži izmanto, lai pagatavotu putnu ķiršu konservus. Visizplatītākie augļu konservi no putnu ķirša ir putnu ķiršu vīns un putnu ķiršu tinktūra. Turklāt putnu ķiršiem ir arī citi lietojumi, kas jums jāzina. Tātad, redzēsim, ko raksturo šis koks, tā augļi, kāda ir putnu ķiršu smarža un kāda ir tā izmantošana.
Ja jūs meklējat vairāk padomu un iedvesmas, apskatiet putnu ķiršu rakstus arī šeit.
Putnu ķirsis (Prunus padus) un tā rašanos
Parastais putnu ķirsis, tāpat kā Amerikas putnu ķirsis, pieder rožu ģimenei - Rosaceae. Šajā ģimenē ietilpst daudzi koki, krūmi un daudzgadīgie augi, taču slavenākie šīs ģimenes augi noteikti ir rozes. Gandrīz visiem augiem ir raksturīga izcila ziedēšana.
Parastais putnu ķirsis ir atrodams arī ar citiem nosaukumiem. Mēdz teikt, ka tas ir melnais ķirsis, bet arī trīs, putnu ķirsis un melnais ķirsis. Tās nosaukums latīņu valodā ir Prunus padus. Dabiski, ka šis augs ir sastopams visā Eiropā, Rietumsibīrijā un Mazāzijā. Polijā mēs to varam viegli satikt praktiski visā valstī, jo tas ir ļoti izplatīts.
Runājot par amatu izvēli, tie ir diezgan dažādi. Putnu ķirsis sastopams jauktos mežos un alkšņos, bet arī dažāda veida biezokņos un piekrastes mežos. To ir arī daudz netālu no strautiem, ezeru krastiem un gar upēm. Interesants fakts ir tas, ka Polijā biezākais putnu ķirsis ir 17 m augsts un tā apkārtmērs ir 1,63 m.Šis putnu ķirsis aug netālu no Poznaņas Danieles mežniecībā.
Ir vērts zināt, ka šis koks ir daudzu dzīvo organismu saimniekaugs. Augļi ir pārtika aptuveni 24 putnu sugām, tostarp sīpoliem, zaļajām žubītēm, kalējiem, ķauķiem un ganiem. Zīdītāji arī ēd savus augļus, precīzāk, aptuveni 11 zīdītāju sugas, no kurām populārākās ir brūnie lāči, priežu caunas un putni. Turklāt putnu ķirsis ir saimniekaugs alu cilvēku barotavas kāpuriem un medus ķepu teltij. Ir vērts zināt, ka auga dzinumus bieži grauž brieži, bebri un stirnas. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts ar putnu ķiršu tinktūras receptēm?
Parastais putnu ķirsis (Prunus padus) - īpašības
Putnu ķirsis ir koks vai liels krūms. Koka formā tas var izaugt līdz 15 m augstumā, savukārt krūma formā tā augstums svārstās no 0,5 līdz 4 m. Tā vainags ir olveida un zari nokarājas. Šim kokam ir iespēja ātri ražot piesūcekņu dzinumus, pateicoties kuriem tiek veidota krūma forma. Šī putna ķirša stumbrs, atšķirībā no Amerikas putnu ķirša, ļoti bieži izaug par daudziem stumbriem. Stumbra miza ir tumši brūnā krāsā, un, berzējot, putnu ķiršu smarža šajā vietā ir diezgan nepatīkama. Šādi putnu ķiršu aromāti ir arī uz tā lapām un ziediem.
Putnu ķiršu lapai ir elipsveida un iegarena forma, un tās virsma ir gaiši zaļa, nedaudz ādīga, gluda un spīdīga, bet apakšpuse ir zili zaļa. Visas putnu ķiršu lapas ir sakārtotas savērpšanās virzienā, un to lapu plātnes malās ir asi, bet sekli zobainas. Viena putna ķirša lapa izaug līdz 12 cm garai, un nervu stūros var redzēt sarkanīgus matiņus. Ļoti raksturīgi ir 1 vai 2 viegli krītoši un zaļgani medus trauki, kas atrodas lamināta pamatnē.
Koka ziedi ir balti, spēcīgi smaržīgi un smalki zoboti ziedlapu malās. Atsevišķi ziedi veido sakopotas ziedkopas 15 cm garumā. Gaistošie savienojumi, ko ziedi izdala, satur daudz baktericīdu fitoncīdu, t.i., vielas, kas kavē mikroorganismu augšanu. Ziedu ziedēšana sākas aprīlī / maijā. Pārbaudiet arī šis raksts ar putnu ķiršu konservu receptēm.
Viens no vissvarīgākajiem elementiem, no kuriem tiek gatavoti putnu ķiršu konservi, noteikti ir augļi. Augļi ir sfēriski, melni un spīdīgi, un to izmērs ir līdzīgs zirņiem. Viņu garša ir rūgta salda. Mēs tos varam redzēt uz auga IX / X. Neskatoties uz rūgto garšu, putnu ķiršu vīns un putnu ķiršu liķieris ir ļoti populāri, kuru dēļ augļi jānovāc agrāk.
Putnu ķirsis - putnu ķiršu audzēšana un izmantošana
Pirms putnu ķiršu stādīšanas mūsu dārzā mums jāņem vērā tās prasības attiecībā uz stāvokli un audzēšanu. Tāpēc sāksim ar faktu, ka putnu ķiršu stādus vajadzētu stādīt bagātīgās un diezgan mitrās augsnēs, jo putnu ķiršu koki stipri nosusina apkārtni. Neskatoties uz to, parastajam putnu ķiršam ir liela tolerance pret augsnes veidu. Turklāt mums vajadzētu izvēlēties saulainas vai daļēji ēnainas vietas, neskatoties uz to, ka putnu ķirsis var panest pat ēnainas vietas. Ir arī vērts pieminēt, ka šis koks ļoti labi panes periodiskus plūdus un salu, bet ir jutīgs pret pavasara salnām. Tomēr jāatceras, ka ēnainās vietās un diezgan nelabvēlīgos apstākļos ziedēšana nebūs tik spēcīga.
Putnu ķiršiem ir daudz pielietojumu. Tas tiek stādīts galvenokārt kā dekoratīvs augs, kas labi sader ar rozā ziedošām dekoratīvām ābelēm. Ļoti bieži putnu ķiršu koki tiek stādīti parkos, pie ceļiem, dārzos un citos ainavu kokos, visbiežāk mitrājos, kur viņi jūtas vislabāk. Turklāt šos kokus izmanto, lai nostiprinātu nogāzes, meliorācijas un izolācijas stādījumus.
Vēl viens pielietojums ir tāds, ka putnu ķirsis ir koksnes materiāls, ko izmanto nelielos galdniecības izstrādājumos, taču tas ir arī ārstniecības augs, kam piemīt diurētiska, pretreimatisma un savelkoša iedarbība. Protams, viens no visbiežāk izmantotajiem lietojumiem ir tas, ka tas ir ēdams augs, no kura tiek gatavotas putnu ķiršu, putnu ķiršu vīna un citu konservu tinktūras. Pārbaudiet arī Šeit apkopoti raksti par augļu kokiem.
Putnu ķirsis ir ļoti praktisks koks, ko var izmantot daudzos veidos. Ja vēlamies, lai mūsu dārzs būtu vēl dekoratīvāks, varam iestādīt skaistu šķirni ar tumši sarkanām lapām, kuras vēlāk kļūst zaļas un ar tumši rozā ziediem. Šī šķirne ir ‘Colorata’, kas ļoti pievilcīgi izskatās lielu ūdenskrātuvju krastos.