Sviesta salātu audzēšana ir viena no populārākajām salātu kultūrām, tāpat kā aisberga salātu un romiešu salātu audzēšana. Lai salātu stādīšana netiktu izniekota un visi centieni tiktu apbalvoti ar labām kultūrām, mums jāzina, kā izskatās salātu sēšana, kad stādīt salātus zemē un kādai vajadzētu izskatīties mēslošanai. Interesants veids ir sviesta salātu audzēšana ūdenī, taču šoreiz ūdenī neaudzēsim.
Ko mēs iegūstam, stādot salātus zemē tunelī vai siltumnīcā
Salātu audzēšana zem segas ir ļoti populāra neatkarīgi no tā, vai tā ir sviesta salātu audzēšana, aisberga salātu audzēšana vai romiešu salātu audzēšana. Sviesta salātu sēklas ir plaši pieejamas dārza veikalos. Protams, ir pieejamas daudzas salātu šķirnes, un tāpēc mums tās jāizvēlas atbilstoši mūsu nosliecei.
Sviesta salātiem ir ļoti mīkstas un gludas lapas, kuras nevar iegūt ar aisberga salātiem. Neskatoties uz to, ka tie sastāv no 95% ūdens, tie satur daudz vērtīgu vitamīnu mūsu ķermenim un tā pareizai darbībai. Tā kā salātos ir tik daudz ūdens, tie ir maz kaloriju un ieteicami diētām.
Audzējot salātus zem vāka, mēs iegūsim dārzeņu, kas ir minerālsāļu, C vitamīna, A vitamīna un B vitamīna avots1, B2 un b6 un E vitamīns. Gan salātu šķirnes, gan šķirnes satur lielu daudzumu kalcija, nātrija, dzelzs, vara, cinka un magnija. Tie palīdz gremošanu un tiem piemīt antioksidējošas un atskābinošas īpašības, bet arī aizsargā mūsu ķermeni no brīvo radikāļu nevēlamās ietekmes.
Kādos apstākļos sēt salātus
Sviesta salātu audzēšana zemē nebūs problēma, ja vien mēs pārliecināsimies, ka salātu sēšana neatkarīgi no tā, vai mēs runājam par sviesta salātu sēklām vai salātu stādiem, notiks pareizos apstākļos. Tas ir svarīgi arī tad, ja salātus audzē zem segas tuneļos vai siltumnīcās, bet arī tad, kad vēlamies augt ūdenī.
Salātu šķirnēm un pašai sugai ir nepieciešamas barības vielām bagātas, caurlaidīgas un smilšmāla augsnes. Svarīgs elements ir pareizais ūdens daudzums, lai sviesta salātu sēklām un salātu stādiem nebūtu problēmu ar tā savākšanu. Šajā sakarā mums jāatceras, ka salāti ir ļoti jutīgi pret lieko ūdeni, tāpēc laistīšanai jābūt mērenai, bet regulārai. Turklāt pārāk augsts mitrums veicina daudzu sēnīšu slimību rašanos.
Vēl viens aspekts ir salātu stādīšana 16-18parC. Šajā temperatūrā augu parādīšanās būs visauglīgākā. Nekas nenotiks, kad temperatūra pazemināsies līdz 3-4parC, jo tad sēklas sadīgst. Priekšrocība ir tāda, ka šie salāti ilgst līdz -6parC. Tātad, ja jums rodas jautājums, kad stādīt salātus zemē, labākais laiks ir agrs pavasaris.
Sviesta salātu audzēšana
Salātu stādīšanai zemē var izmantot salātu stādus vai sēklas. Šādi tiek audzēti arī romiešu salāti. Audzējot no salātiem, raža būs ātrāka. Mums nevajadzētu aizmirst arī to, ka audzēšanas laikā ir svarīgi salāt salātus un tos mēslot.
Bet sāksim ar to, kad stādīt salātus zemē. Šis jautājums ir diezgan daudzveidīgs, jo tas ir atkarīgs no tā, kādus salātus mēs stādām tunelī un kad plānojam novākt ražu. Salātu sēšana var ilgt no pavasara līdz vasaras beigām. Mēs sākam ražot stādus no sēklām februārī, un pēc apmēram 30-45 dienām veidojas stāds. Šajā brīdī salātu sega. Pēc salātu marinēšanas mēs turpinām stādīšanu. Ir svarīgi izvēlēties datumu pēc pirmajām salnām.
Kopšanas procedūras cita starpā ietver ravēšanu, augsnes atslābināšanu starp rindām, regulāru, bet mērenu laistīšanu, bet arī mēslošanu. Mēslošanas laikā ievērojiet visus mēslošanas standartus, un labāk ir iepriekš pārbaudīt augsni.
Salāti sniedz daudzas priekšrocības, tostarp vitamīnus un garšu. Tomēr neaizmirsīsim, ka šāda veida salāti nav piemēroti ilgstošai uzglabāšanai, jo lapas sāk ļoti ātri vīst, un salāti zaudē garšu un lapu elastību. Sviesta salāti var būt garšīgs papildinājums sviestmaizēm un dažādiem salātiem.