Sparģeļi jau sen ir atzīti par vienu no populārākajiem afrodiziakiem. Tomēr jāpiemin, ka tikai pirms dažām sezonām dārzeņu sāka novērtēt vēl vairāk tās garšas dēļ. Turklāt ārstnieciskajiem sparģeļiem ir vērtīgas ārstnieciskas īpašības, tāpēc jums vajadzētu izlemt to audzēt savā dārzā.
Ja jūs meklējat vairāk iedvesmas, pārbaudiet arī šeit apkopotos rakstus par dārzeņiem.
Ārstnieciskie sparģeļi - apraksts un ārstnieciskās īpašības
Ārstnieciskie sparģeļi (Asparagus officinalis) ir augs, kas pieder sparģeļu ģimenei. Dabiskos apstākļos mēs varam viņu satikt Vidusjūras baseinā. Tomēr mūsdienās augu audzē gandrīz visā pasaulē. Mēs bieži pārdodam sparģeļus ar baltiem un zaļiem ieliktņiem. Šī atšķirība ir atkarīga no tā, kā dārzeņi tiek audzēti. Sparģeļu dzinumi ar baltiem izvirzījumiem atrodas zem zemes virsmas. Savukārt zaļie dārzeņi aug uz zemes.
Sparģeļu sakneņi ir plaši pazīstami kā karpas. Tas ir diezgan sazarots. Sparģeļu sakneņiem ir gan galvenās, gan sānu saknes, kas ir atbildīgas par visu nepieciešamo barības vielu iegūšanu. Elements, kas mūs visvairāk interesē, ir jaunais skriešanās. Viņu padomi ir pārklāti ar zvīņainām lapām. Nobrieduši dzinumi aug līdz 2 metru augstumam. Sparģeļu sparģeļi rada divmāju ziedus ar dzeltenu vai zaļganu nokrāsu. Ziedi zvana formā apputeksnē kukaiņus, kā rezultātā augs ražo mazas, sarkanas ogas līdz 1 cm diametrā.
Dārza sparģeļiem ir ne tikai garša, bet arī daudzas ārstnieciskas īpašības. Starp tiem mēs varam pieminēt, piemēram, minerālvielu pārpilnību, kas ierobežo brīvo radikāļu attīstību, kas ir atbildīgi par vēzi. Turklāt sparģeļu sparģeļus novērtē ar milzīgu folijskābes, A, C un E. vitamīnu daudzumu. Regulāra zāļu sparģeļu lietošana veicina aterosklerozes profilaksi un novērš citu sirds un asinsvadu slimību veidošanos. Daudzgadīgs ir lieliski piemērots toksīnu izvadīšanai no ķermeņa vai ķermeņa šūnu atjaunošanai.
Dārza sparģeļi - audzēšana
Pretēji šķietamībai dārzā ir iespējams audzēt sparģeļus. Augs vislabāk augs saulainā vietā un pasargāts no vēja. Turklāt mums ir jānodrošina tai auglīga augsne. Lai gan dārza sparģeļi teorētiski labi darbosies arī neauglīgās augsnēs, sparģeļu sakņu sistēma un sakneņi būs daudz vājāki. Jums vajadzētu arī rūpēties par pietiekamu, bet mērenu hidratāciju. Ja mēs turēsim zemi mitru, tas var izraisīt pat sakņu puvi.
Sparģeļu sparģeļi ir daudzgadīgi, tāpēc esiet gatavi pārziemot šo augu. Lai gan augs dabiski aug siltākā klimatā, tā salizturība ir patiešām augsta. Dārzenis spēj izturēt pat ārkārtējus temperatūras kritumus līdz -30 grādiem pēc Celsija. Tomēr ir svarīgi, lai augs būtu pārklāts ar biezu sniega kārtu. Pretējā gadījumā tas var pilnībā sasalst.
Ārstnieciskie sparģeļi - kopšana
Kopšanas procedūras, kas saistītas ar ārstniecisko sparģeļu audzēšanu, nekādā ziņā nav sarežģītas. Mēs noteikti nevaram panākt, lai mūsu stādījumā aug nezāles. Tomēr rudenī mēs noņemam visus žāvētos dzinumus, kas atrodas virs zemes. Tad augam ir lielākas iespējas ātrāk atjaunoties. Drīzāk augs ir ārkārtīgi izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem. Protams, kad radām tam piemērotus apstākļus.
Daudzgadīgo augu paškopšana ir iespējama, sējot iepriekš novāktās sēklas. Vislabāk sēt maija otrajā pusē, kad salnu risks ir pagājis un zeme ir labi sasilusi. Dīgtspējas periods ir līdz 1,5 mēnešiem. Ātrāku rezultātu sasniegsim pēc stādīšanas stādos, kas iegūti no sparģeļu saknes. Šādus stādus var ievietot substrātā no pavasara līdz vēlam rudenim.