Putnu ķiršu augļiem ir vairākas veselības īpašības, tāpēc nav brīnums, ka no tā gatavotie preparāti ir ļoti populāri. Starp tiem priekšplānā ir melno ķiršu liķieris, bet populārs ir arī putnu ķiršu vīns vai putnu ķiršu ievārījums. Kādas receptes mēs izvēlamies, ir atkarīgs no individuālajām vēlmēm. Viena lieta ir droša - putnu ķiršu augļi jāiekļauj jūsu uzturā, ko mēs pēc brīža pierādīsim, iepazīstinot ar tā īpašībām.
Ja jūs meklējat vairāk iedvesmas, pārbaudiet arī šeit apkopotās tinktūras receptes.
Amerikāņu putnu ķirsis un putnu ķirsis - auga veselības īpašības
Putnu ķiršu augļi pēc izskata ir līdzīgi Amerikas melleņu mellenēm. Tomēr tie ir tumšāki par to. Putnu ķirsis ir koks vai liels krūms, kas savvaļā sastopams Polijā divās šķirnēs - Amerikas putnu ķirsis un putnu ķirsis. Putnu ķiršu augļi ir barība putniem, bet cilvēki arī gūst labumu no tiem. Zāļu ārstēšanā tiek izmantotas arī lapas, ziedi un pat miza.
Putnu ķiršam piemīt antiseptiska, diurētiska un pretreimatisma iedarbība. Tajā cita starpā ietilpst daudz C vitamīna, kalcija un fosfora sāļu, miecvielas, ēteriskās eļļas, kā arī organiskās skābes. Augļos esošās vielas palīdz kavēt tādu mikroorganismu augšanu organismā kā vienšūņi un baktērijas. Papildus iepriekš minētajām īpašībām tām ir arī pretiekaisuma īpašības, tās palīdz pazemināt asinsspiedienu, pozitīvi atbalsta vielmaiņu un regulē nervu sistēmas darbu. Gadsimtiem ilgi sievietes ir novērtējušas tā labvēlīgo ietekmi uz ādas izskatu. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts ar bārbeleņu tinktūras recepti?
Ir vērts atzīmēt, ka šiem augļiem, kas nedaudz līdzinās amerikāņu mellenēm, ir sēklas, kuru lietošana var būt bīstama jūsu veselībai. Tajos esošie cianogēnie glikozīdi pēc norīšanas pārvēršas par ūdeņraža cianīdu. Lai gan tās nelielie daudzumi nav kaitīgi, daudzu sēklu patēriņam var būt negatīvas sekas. Ir vērts uzsvērt, ka tas attiecas tikai uz neapstrādātiem augļiem. Apstrādātie, piemēram, fermentēti vai vārīti augstā temperatūrā, mums ir droši. Tādējādi veselībai var lietot putnu ķiršu tinktūru, putnu ķiršu vīnu vai citus konservus, piemēram, putnu ķiršu ievārījumu.
Putnu ķiršu tinktūras recepte
Putnu ķiršu tinktūras pagatavošana nav viens no grūtākajiem uzdevumiem, tādēļ, ja mūsu apkārtnē ir šie unikālie augļi, ir vērts mēģināt novākt ražu un pagatavot mājās gatavotu dzērienu. Melno ķiršu tinktūras recepte ir īsa un nesarežģīta, un tās ietekme uz veselību rudens un ziemas vakaros būs nenovērtējama, tāpēc ir vērts uzņemties šo uzdevumu.
Putnu ķiršu tinktūrai nepieciešams savākt šādas sastāvdaļas:
- putnu ķiršu augļi - 1 kg,
- cukurs - 0,5 kg,
- gars - 1 l.
Pagatavošana: pirms turpināt īstenot ideju par mājās gatavotu dzērienu, kas izgatavots no putnu ķirša, var rasties jautājums: kur vispār iegūt tā augļus? Gan putnu ķirsis, gan putnu ķirsis ir tik populārs koks vai krūms, ka noteikti aug kaut kur tuvumā vai vecāku mājas tuvumā. Jums vienkārši labi jāskatās apkārt. Pārbaudiet arī šis raksts ar tinktūras un smiltsērkšķu sulas receptēm.
Atgriežoties pie sagatavošanās darbiem, paņemiet un nomazgājiet savākto putnu ķiršu. Tad ielieciet tos burkā, pārklājiet ar cukuru un pārlejiet ar alkoholu. Tās spriegums ir atkarīgs no individuālajām vēlmēm attiecībā uz tinktūras stiprumu. Gatavo maisījumu atstājiet malā no nedēļas līdz desmit dienām. Ilgāka gaidīšana var izraisīt ievērojamu rūgtumu augļiem, kas jau ir sausi un pīrāgi. Pēc noteiktā laika beigām putnu ķiršu tinktūra jāfiltrē tikai caur marli vai ļoti smalku sietiņu un jāielej pudelēs.
Kā redzat, putnu ķiršu tinktūras recepte nav visgrūtāk pagatavojama, un pats galvenais, tās pagatavošana neaizņem daudz laika. Citu tinktūru gadījumā laiks, kas jāgaida pēc sastāvdaļu apvienošanas, bieži vien ir daudz ilgāks. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts ar ķiršu tinktūras receptēm?
Tinktūras no putnu ķirša - receptes sausam vai saldam šķidrumam
Melno ķiršu tinktūra, neskatoties uz augļu rūgtumu, galu galā var iegūt sausu vai saldu formu. Receptes šeit nedaudz atšķiras, un galveno lomu spēlē neliela atšķirība sagatavošanas metodē un laikā. Iepriekš aprakstītā recepte ir tinktūra saldā variantā. Lai no tā iegūtu sausu garšu, augļus vajadzētu ielej tikai ar spirtu. Šajā gadījumā ieteicams apvienot degvīnu un spirtu vienādās proporcijās, lai no dzēriena iegūtu vairāk garšas un aromāta.
Šādi sagatavotam dzīvoklim vajadzētu stāvēt apmēram četras līdz sešas dienas. Tad sauso tinktūru var dekantēt, un atlikušos augļus var pārkaisīt ar cukuru un nolikt malā vēl četras dienas. Tad mēs iegūstam saldu sīrupu, ko var brīvi apvienot ar sausu tinktūru, lai iegūtu pussaldu vai saldu dzērienu.
Gan putnu ķiršu tinktūra, gan citi no tiem gatavoti konservi, tomēr nepietiekami novērtēti augļi var dot daudz laba mūsu veselībai. Tā kā augļus var iegūt pilnīgi bez maksas, kāpēc gan neizmēģināt savus spēkus to apstrādē? Ietekme noteikti būs apmierinoša. Samazinātas imunitātes laikā izdzerot vienu mazu glāzi melno ķiršu tinktūras, tas palīdzēs efektīvi aizsargāt ķermeni pret baktērijām un citiem mikroorganismiem, kā arī sēnītēm. Ja jūs meklējat vairāk iedvesmu mājās gatavotam alkoholam, lasiet arī tālāk šis raksts par kizila tinktūru ar soli pa solim recepti.