Unikāla, ļoti garšīga un ārkārtīgi populāra - Antonovkas ābele ir pelnījusi daudz tuvāku iepazīšanos. Augļi ir lieliski piemēroti konserviem, kompotiem, kā arī kūku un desertu piedevām. Ir vērts uzzināt, kā rūpēties par stādiem, kā arī tikt galā ar dažādām augļu koka slimībām.
Ja meklējat vairāk iedvesmas, apskatiet rakstus par ābelēm šeit.
Antonówka ābele - īpašības
Viena no vecākajām Jabłoni šķirnēm, kas pie mums nonāca no tālās Krievijas. Tāpēc stādi labi tiek galā ārkārtīgi sarežģītos klimatiskajos apstākļos. Koki ir sala izturīgi un vasarā izturīgi pret ļoti augstu temperatūru. Tas ir diezgan īss koks ar traucētu formu. Tā kā stumbrs ļoti bieži deformējas, kad tas aug lēni. Antonówka iegūst diezgan lielus augļus ar gaiši zaļu krāsu, līdz dzeltenai nokrāsai, kad tie sasniedz vislielāko briedumu.
Mēs varam atšķirt galvenos Antonówka veidus, kas ietver:
- Antonovkas sviests - tā ir šķirne ar skābu garšu un zaļu ādu. Antonovkas sviesta augļi jau nes augļus augustā, tāpēc koks tiek uzskatīts par agrīnu ābeļu šķirni. Augļi ir vidēji lieli ar mucas formu. Tos var uzglabāt līdz novembrim. Sviestaina Antonovka dod vēl labākus rezultātus, ja rūpējamies par apputeksnējošām ābolu šķirnēm tuvumā. Tie ietver Lobo ābeles, Džeimsu Grīvu vai Dzelteno olīvu.
- Pusotru mārciņu Antonovka - tā ir veca šķirne, ko sauc arī par Antonówka Śmietanowa. Pusotra mārciņa Antonovka no Krievijas ražo augļus, kas sver līdz 600 gramiem. Atšķirībā no Antonówka masłowa, augļi ir mazāk simetriski, bieži koniski ar raksturīgu rievu. Siltākos apstākļos pusotra mārciņa Antonovka ražo ražu jau augusta beigās. Garšīgi, nedaudz skābi augļi ir lieliski piemēroti dažādu veidu konserviem, ieskaitot ievārījumus, kompotus, biezeņus un pat žāvēšanai.
Antonówka - stādīšana
Ābolu koku stādi ir ārkārtīgi sala izturīgi, tāpēc tie ir lieliski piemēroti vietām, kur koki ir īpaši pakļauti ekstremāliem laika apstākļiem. Stādīšana jāveic nedaudz skābā substrātā. Augsnei jābūt smilšainai, ne pārāk mitrai un vēlams sausai. Lai gan koks tiks galā arī ar neauglīgu augsni. Tomēr tad āboli nebūs tik iespaidīgi kā labvēlīgākos apstākļos.
Labākā ābeles pozīcija būs saulaina vieta vai ar nelielu ēnu. Jauno koku stādīšanai būs nepieciešama pacietība, jo augļi var sākties pēc dažiem gadiem. Turklāt koki sākotnēji atšķiras ar ļoti lēnu augšanu. Turklāt audzēšana ne vienmēr dod augļus.
Antonówka ābele - audzēšana
Antonovkas aprūpe no mums neprasa pārāk daudz darba. Pirmkārt, Antonovka ziemai nekādā veidā nav jānodrošina. Tā kā šķirne ir izturīga pret temperatūru līdz - 30 grādiem pēc Celsija. Turklāt audzēšana ir izturīga pret ābolu kraupi, pateicoties kurai praktiski nav nepieciešama izsmidzināšana. Protams, var gadīties, ka mitrajā vasaras sezonā daži āboli sāk pūt. Tomēr tas neveicina lielus ražas zudumus.
Antonovku ziemai vai rudenim var apgriezt. Šajā ziņā aprūpe daudz neatšķiras no zaru griešanas ar citām ābolu šķirnēm. Pavasarī jaunie dzinumi tiek nogriezti pie ceturtā pumpura. Tomēr apakšējās daļās nogrieziet dzinumus 50 cm garumā. Antonovkai ziemā nav nepieciešama mēslošana. Mēs to darām tikai agrā pavasarī un pēc vairāk nekā mēneša atkārtojam darbību. Rūpējoties par to, jāizmanto amonija nitrāts vai mēslojums ar lielu slāpekļa daudzumu. Tomēr raža jāapaugļo apmēram 3 nedēļas pirms ziedēšanas. Āboli, kas lēnām nokrīt aizmirstībā, ir lieliski piemēroti dažādu veidu konserviem. Populārākie no tiem ir konservi un sulas. Konservi ir ļoti vērtīgi barības vielu un garšas ziņā.