Krūmu vērmele ir pazīstama ar savu rūgto garšu un nepatīkamo aromātu, kas attur dzīvniekus. Cilvēkiem tomēr tieši šī auga iezīme ir padarījusi to tik plaši izmantotu alkohola rūpniecībā. Tas piešķir vermuta garšu, tā ir arī vissvarīgākā absinta sastāvdaļa, kuras nosaukums cēlies no latīņu valodas Artemisia absinthium. Patiesībā tas tiek prasmīgi ievadīts ar spēcīgu indi, taču vērmeles derīgās īpašības ir tik daudz, ka gadsimtiem ilgi vērmeles zāle ir izmantota kā augu izejviela.
Ja jūs interesē arī citi augi ar derīgām īpašībām, izlasiet šo rakstu, lai uzzinātu vairāk par podiņu kliņģerītēm.
Artemisia absinthium, tas ir, vērmeles
Artemisia vērmele (artemisia absinthium) ir oficiāls zāles nosaukums, kas plaši aug dažos Polijas reģionos. Tas ir viens no retajiem augiem, kas tik intensīvi dominējis visā pasaulē. Tas dabiski aug Eiropas, Āzijas un Āfrikas pļavās, un ir atvests arī uz Ameriku. Katrā no šiem kaktiņiem krūze tiek izmantota kā svarīgs augu augs, kura ārstnieciskās īpašības joprojām tiek izmantotas. Šobrīd jūs varat atrast arī vērmeļu stādījumus, kas paredzēti gan augu, gan farmakoloģijas nozarei, kā arī spirta rūpnīcai.
Kā izskatās krūmu vērmele?
Krūzes vērmelei (artemisia absinthium) ir ļoti raksturīgs ieradums, to ir grūti neatpazīt uz saites. Tas ir diezgan augsts augs, kas veido pudurus - tas veģetatīvi vairojas, veidojot daudzas blakus izvietotas lapu rozetes. Vēlāk tie izaug par kokaugu ziedkopu kātiem, kas no jūlija līdz septembrim ir pārklāti ar sīkiem ziedu groziņiem. Ziedkopa diametrs ir aptuveni 2-4 mm, dzeltena un sfēriska. Vērmeles ražo grozus, kuriem ir tendence karāties un sastāv tikai no cauruļveida ziediem. Ja jūs interesē arī ehinaceja ar ārstnieciskām īpašībām, izlasiet šo rakstu.
Jāatzīmē arī vērmeles lapas, jo tām ir interesanta, nedaudz pelēka krāsa. Tie ir mataini no abām pusēm. Stumbra lapas, kas veido rozeti, un kātu lapas atšķiras pēc formas. Pirmie ir novietoti uz kātiņiem, diezgan lieli un tiem ir spalvas žaunas. Stublāja lanceolātiskās lapas nemaz nelīdzinās tām, tās ir taisnas un ar pilnām malām.
Vērmeles izmantošana
Vērmeles zāle, ko izmanto tinktūru un zāļu ražošanai, ir kātu lapas. Dažreiz tiek izmantotas arī dzinumu ziedošās galotnes. Ražošanā tiek izmantoti sasmalcināti elementi ar augstu žāvēšanas pakāpi, kas tomēr vēl nezaudēs savu ēterisko eļļu. Vērmelei, lai neteiktu vairāk, nav ļoti patīkamas smaržas, kas augā saglabājas pat pēc žāvēšanas.
Vērmeles īpašības
Vērmeles ārstnieciskās īpašības ir ļoti plašas. Šis mazais, neuzkrītošā izskata augs slēpj īstu rūgto vielu dārgumu, kas ne tikai ietekmē lapu garšu, bet arī piemīt ārstnieciskas īpašības. Tās ir tādas vielas kā absintīns, artabsīns un anabsintīns. Turklāt vērmeles satur arī ēteriskās eļļas lielos daudzumos - to saturs pārsniedz 2%. Vērmeles labvēlīgās īpašības ir saistītas arī ar to, ka augs ir bagāts ar C vitamīnu un minerālsāļiem. Labi gremošanas traktam galvenokārt ir vērmeles uzlējums, kas pagatavots zem vāka.
Vērmeles augu izcelsmes zālēs izmanto galvenokārt baktericīdu īpašību dēļ. Agrāk vērmeles tika izmantotas parazītiem, ne tikai pārtikas, bet arī ražas parazītiem, t.i., dažāda veida kukaiņiem un pelēm - tieši šajā augā esošajām ēteriskajām eļļām ir spēcīga atturoša iedarbība. Artemisia vērmelei piemīt attīroša un choleretic iedarbība, tāpēc to visbiežāk lieto gremošanas sistēmas problēmās. Daži cilvēki uzskata, ka vērmeles īpašības nozīmē, ka augu var izmantot augu maisījumos, kas paredzēti urīnceļu problēmu ārstēšanai. Ja jūs interesē arī ginkgo biloba īpašības, vairāk par tām jūs lasīsit šajā rakstā.
Vērmeles - pielietojums augu medicīnā
Vērmeles īpašības gremošanai
Vērmeles izmantošana augu izcelsmes zālēs ir ļoti plaša. Visbiežāk zāles vērmeles ir iekļautas augu maisījumos, kas paredzēti gremošanas sistēmas slimību ārstēšanai. To apvieno ar citronu balzamu, piparmētru un asinszāli, tad tas lieliski attīra un stiprina aknas, regulē zarnu darbu un paātrina gremošanu. Protams, vērmele iedarbojas uz parazītiem, tādēļ, ja jums ir aizdomas, ka tie ir kuņģa problēmu cēlonis, zāļu tēja noteikti palīdzēs. Tā īpatnējā garša uzlabo apetīti, tāpēc to dažreiz pievieno tējām, kas tiek dotas gados vecākiem cilvēkiem vai tiem, kas cieš no dažādām slimībām, kas traucē apetītes sajūtu.
Vērmeles un menstruācijas
Artemisia vērmeles Polijā dažreiz tika sauktas par "jaunavas zālīti", jo tās ietekmēja menstruāciju regulēšanu. Šim nolūkam tiek izmantota ļoti maiga vērmeles infūzija. Atdzesētu infūziju var lietot arī ārēji, to uzklāj uz ādas kašķa un citu šādu dermatoloģisku problēmu gadījumā.
Vērmeles devas
Vērmeles ir absolūti drošas, ja vien tās netiek patērētas pārmērīgi. Dažas sastāvdaļas ir toksiskas, tāpēc deva ir jāievēro ļoti rūpīgi. Protams, uz tā pamata var pagatavot arī vērmeles maisījumus vai dažāda veida specifiku. Dārzā var audzēt vērmeles, tās zāles var novākt arī pļavās. Labākais laiks izejvielu savākšanai ir maijs. Lapām jābūt labi žāvētām, pēc žāvēšanas tās sasmalcina. Dažās receptēs tiek izmantotas veselas ziedkopas, kuras novāc jūlijā un augustā un kuras arī pirms lietošanas vajadzētu labi izžāvēt. Ja arī jūs interesē pelašķu audzēšana, izlasiet šo rakstu.
Vērmeles tinktūra - labākās receptes
Vērmeles tinktūra ir viena no tām īpašībām, ko varat pagatavot pats. Pareizi sagatavots, tas ir fantastisks produkts gremošanas sistēmas slimību un traucējumu ārstēšanā. Nelielos daudzumos to lieto gremošanas traucējumu, kuņģa sāpju vai aknu darbības traucējumu gadījumā. Vērmeles tinktūra ir diezgan rūgta, un, protams, tā vislabāk darbojas ar gremošanas problēmām, taču jūs varat to padarīt saldu.
Jums nepieciešams apmēram 1,5 kg cukura, 1,5 litri ūdens un 2 litri spirta. Šajā proporcijā nepieciešami aptuveni 60 - 70 g vērmeles dzinumi. Tie ir piemēroti gan žāvētā, gan svaigā versijā - pēdējā gadījumā tinktūrai ir raksturīgāka garša un tā ir arī efektīvāka. Vērmeles pārlej ar karstu cukura šķīdumu ūdenī un pēc atdzesēšanas uzpilda ar spirtu. Tinktūra jāfiltrē, jo sākumā tā var būt ļoti duļķaina. Pirms to lietojat nepatīkamu kuņģa slimību ārstēšanai, tas jāuzglabā vēsā un tumšā vietā apmēram 3-4 mēnešus.
Cilvēkiem, kuri dod priekšroku gaišākām tinktūrām, mēs piedāvājam dzērienu, kas pagatavots ar vīnu. Šim nolūkam jums būs nepieciešams labi žāvēts vērmeles garšaugs, kuram jābūt smalki samaltam. 50 g garšaugu pārlej ar 100 ml spirta un macerē 24 stundas. Tikai pēc šī laika tinktūra tiek papildināta ar vīnu (1 l). Vislabāk darbojas sarkanā krāsa, taču var izmantot arī baltu, bet tai jābūt sausai. Šāda tinktūra ir maigāka un vieglāka, taču tā ir arī ļoti nestabila un gaismas ietekmē pakļauta zibspuldzei brūnā krāsā, tāpēc nav vērts to darīt daudz uzreiz. Izlasiet arī mūsu rakstu: Asinszāle - audzēšana un kopšana.
Visa specifika ar vērmelēm ir ļoti efektīva. Ir vērts paņemt pie rokas atbilstošu garšaugu maisījumu, jo pēkšņu vēdera problēmu gadījumā tas ātri darbosies.