Pretēji šķietamībai, mājas dārzs nav vieta, kas rezervēta tikai burkānu, zirņu un aveņu audzēšanai. Patiesībā katrs no mums var atļauties uz dārzu uzaicināt interesantus un neparastus lietderīgos augus. Tie prasa mazliet lielāku aprūpi, taču tie patiešām ir ļoti interesanti. Viens no tiem ir jāņogu agress. Uzziniet, kāpēc vispirms ir vērts viņu uzaicināt uz dārzu.
Ja meklējat vairāk padomu un informācijas, skatiet šeit apkopotos rakstus par augļu krūmiem.
Jāņogu agress - šķirnes un sugu apraksts
Jāņogu agress vai ērkšķogs?
Jāņogas un agres parādījās uz modes viļņa neparastu hibrīdu radīšanai dārzos. Tāpat kā jebkurš hibrīds, tas ir augs, kuram piemīt vislabākās mātes organismu īpašības. Turklāt tas ir arī izturīgāks pret laika apstākļiem un slimībām nekā tā senči. Šis ir ārkārtīgi interesants augs, kas patiešām ir pelnījis uzmanību.
Jāņogas un agrestus var atrast vairākās dažādās versijās. Dažreiz tas darbojas kā ērkšķogs, citreiz jūs varat atrast nosaukumu jāņogas-ērkšķogas. Katrā gadījumā tas ir viens un tas pats augs - Ribes x Nidigrolaria, suga radusies no upeņu un ērkšķogu krustošanās. Dažreiz tās augļus sauc par "melnajām ērkšķogām".
Tas ir zarojošs ogu krūms, kas izceļas ar enerģisku augšanu. Svarīgi, ka tam ir ērkšķu dzinumi, tāpēc to savākt ir vieglāk nekā ar ērkšķogām. Augs sasniedz 2 metru augstumu un ir ļoti auglīgs. Tas zied aprīlī un augļi parādās jūlijā. Tie ir patiešām interesanti: tie izskatās kā ērkšķogas, bet savācas nelielās kopās uz īsām kātiņām, piemēram, jāņogām. Tie ir tumši violetā vai melnā krāsā, un tiem ir nedaudz mataina āda. Augļu garša ir līdzīga ērkšķogai, tomēr šīm neparastajām bumbiņām ir ļoti līdzīgas jāņogu uzturvērtības īpašības.
Jāņogu agress - noderīgas šķirnes
Patiesībā Polijas tirgū ir pieejamas tikai divas šķirnes. Visizplatītākais ir jāņogu agress 'Josta', kuram ir ļoti lieli augļi. Tie ir trīs reizes lielāki par jāņogu augļiem, tiem ir intensīva melna krāsa un vaskains pārklājums. Jāņogu agress 'Josta' nedaudz skābās garšas dēļ vislabāk piemērots konserviem.
“Croma” ir labāks tiešai ēšanai. Tā ir jāņogu šķirne ar spēcīgu augšanu un lieliem augļiem. Melnās bumbiņas ir saldas, ļoti garšīgas un lieliski garšo. Diemžēl tie nav īpaši piemēroti konserviem un vīnam. 'Croma' augļi ir nedaudz mazāki nekā 'Josta' - tie ir tikai divas reizes lielāki par jāņogu augļiem.
Abas jāņogu šķirnes parādās krūmu formā un uz stumbra. Suga ir diezgan izturīga pret aukstumu, tāpēc jūs izvēlaties, kuru variantu izvēlēties. Krūmu formai ir brīvāks un dabiskāks ieradums, kāta forma ir strukturētāka. Celmu augi ir izturīgāki pret aukstumu, to atzarošana un novākšana ir vieglāka. Tomēr stādi var būt nedaudz dārgāki. Ja jūs meklējat vairāk līdzīgu iedvesmu, apskatiet arī šo rakstu par aveņu ogu audzēšanu.
Jāņogu sēklas - īpašības un pielietojums
Jāņogu agrest augļi - īpašības
Par laimi, jāņogu agress no vecākiem ir mantojis visu to labāko. Tāpēc tā augļi ir ļoti vērtīgs barības vielu avots un tiem piemīt ārstnieciskas īpašības. Pirmkārt, šīs melnās bumbiņas ir bagātas ar C un A vitamīniem, organiskajām skābēm, minerālsāļiem un antociāniem. Tieši šīs pēdējās jāņogas ir parādā savu izcilo efektu.
Antocianīni ir flavonoīdi, kas labvēlīgi ietekmē visu ķermeni. Nevar aizmirst par to ietekmi uz redzi, atmiņu un asinsriti. Ir arī vērts pieminēt to pretvēža iedarbību. Ir daudz norāžu, ka tās nedaudz atbalsta kuņģa slimību ārstēšanu. Jāņogu agrests var ietekmēt žults sekrēciju, nomierināt sāpes vēderā un mazināt grēmas. Augļu sula ir noderīga podagras un reimatisko slimību ārstēšanā.
Jāņogu sēklu sagatavošana
Melnās ērkšķogas ir lieliski piemērotas dažādu veidu konserviem. Šos vērtīgos augļus var ēst tieši vai pagatavot desertos, taču tos var arī saglabāt ziemai. Un tas izpaužas daudzās dažādās formās.
Jāņogu agresta sagatavošana nav tikai sula. Protams, tie darbojas lieliski, gatavoti sulu spiedē vai vienkārši no augļiem, kas pārkaisīti ar cukuru. Tomēr melnās bumbiņas ir lieliski piemērotas arī ievārījumiem un konserviem. Jūs varat tos piepildīt ar maizītēm, ragiem un citiem saldiem konditorejas izstrādājumiem. Tie labi darbosies arī kā izejviela tinktūrai un vīnam, nedaudz līdzinoties upeņu gatavošanai.
Jāņogu agress - audzēšana soli pa solim
Jāņogu agress dārzā
Jāņogu agress nav prasīgs augs. Krūmu var stādīt lielākajā daļā mājas dārzu, ir nepieciešams tikai nodrošināt to ar piemērotu substrātu. Tas tiks galā ar tipisku dārza augsni, bet, ja jums rūp auglība, ir vērts tam piešķirt auglīgu, humusu un mēreni mitru substrātu. Optimālais pH ir nedaudz skābs - lai to iegūtu, varat apkaisīt nedaudz augstu kūdru vai iegādāties īpašu substrātu.
Audzēšanai paredzēta saulaina un labi apgaismota vieta. Tikai tad jūs varat iegūt patiešām garšīgus un lielus augļus. Tā kā krūmi ir diezgan lieli, tie jāstāda 1,5 m attālumā viens no otra. Tomēr tie ir auglīgi un standarta dārzā pietiek ar vienu krūmu. Ir vērts iegādāties stādus pārbaudītā bērnudārzā. Lai saknes būtu labā stāvoklī, tām jābūt presētām vai konteinerā. Ir grūti, bet ne neiespējami pavairot augu mājās. No noguldīšanas jūs varat iegūt jaunus stādus. Pavairošana no sēklām, tāpat kā ar visiem starpsugu hibrīdiem, nav iespējama.
Jāņogu sēklu kopšana un griešana
Faktiski vienīgā aprūpe, kas jāņogu agrestam ir absolūti nepieciešama, ir atzarošana. Pirmo reizi tos veic tūlīt pēc stādīšanas - dzinumus vajadzētu saīsināt virs otrās vai trešās acs. Pateicoties tam, nākamajā gadā augs labi sabiezēsies un nekavējoties nesīs augļus - tie parādās uz ikgadējiem dzinumiem.
Turpmākajos gados tiek veikta atjaunojoša atzarošana. Jāņogu sēklas tiek sagrieztas ik pēc 5 gadiem, sākot ar 5. audzēšanas gadu. Šajā laikā visi piecus gadus vecie dzinumi tiek noņemti, dzinumi, kas vērsti uz vainaga centru, un izgriezti. Protams, laiku pa laikam jāveic arī intervences atzarošana - katru gadu agrā pavasarī tiek pārbaudīts krūms un nogriezti visi bojātie, sasalušie vai salauztie dzinumi. Pateicoties tam, augs vienmēr būs labā stāvoklī.