Ceriņu ziedi un augļi ir viena no vērtīgākajām augu izejvielām. Viņu unikālās ārstnieciskās īpašības ir zināmas gadsimtiem ilgi. Lai gan neapstrādāti augļi nav īpaši garšīgi un ziedi pārāk dekoratīvi, plūškoks mūsu dārzos parādās arvien biežāk. Mēs atkal novērtējam tā ietekmi, un plūškoka tinktūra kļūst par arvien populārāku delikatesi. Uzziniet, kā to pagatavot un dzert savai veselībai!
Ja jūs interesē arī kizils tinktūra, šajā rakstā jūs atradīsit recepti.
Ceriņu ziedi un augļi - ražas novākšanas un ārstnieciskās īpašības
Plūškoka augļi
Melnie, sfēriskie plūškoka augļi, līdzīgi augļiem, kas novākti no aronijām, ir īsta uzturvielu bagātība. Tie satur iespaidīgu daudzumu C un H vitamīnu, kā arī B grupas vitamīnu. Tiem raksturīgs arī minerālsāļu saturs, īpaši kalcijs, kālijs, dzelzs un nātrijs. Tāpēc ir vērts pievērst uzmanību plūškoka un plūškoka tinktūras receptēm.
Plūškoks ir arī tanīnu, antociānu un pektīnu avots. Tas ir tas, par ko augs ir parādā savas ārstnieciskās īpašības. Tie palīdz cīnīties ar lauksaimniecības radikāļiem un aizsargā ādu no UV starojuma. Tos bieži izmanto, lai izveidotu krēmus nobriedušai ādai un dažāda veida pretcelulīta losjonus. Tomēr plūškoka īpašības nav vērstas tikai uz mūsu skaistuma uzlabošanu.
Plūškoks ir labākais veids, kā izvadīt no organisma toksīnus. Plūškoka tinktūra regulē zarnas un, tāpat kā aroniju tinktūra, ietekmē asinsrites sistēmas darbu. Tos izmanto kapilāru blīvēšanai un spiediena samazināšanai. Tie uzlabo ne tikai asinsriti, bet arī redzi, pateicoties mazo asinsvadu atjaunošanai ap acīm. Jūs atradīsit mežrozīšu tinktūras recepti Šajā rakstā.
Plūškoka ziedi
Ziediem ir pilnīgi atšķirīgas īpašības. Plūškoka ziedu sīrups ir labākais veids, kā izārstēt saaukstēšanos. Tajos esošie flavonoīdi cīnās ar drudzi, nomierina klepu un nomierina iesnas, tāpēc tie ir būtiski katrā gripā. To var lietot arī profilaktiski rudens slimību laikā.
Plūškoka ziediem piemīt arī diurētiskas īpašības. Tos izmanto, lai izveidotu tējas urīnceļu iekaisumam. Turklāt tie arī uzlabo asinsrites sistēmu, atbalsta kapilārus un palielina to elastību. Tie arī labi ietekmē sejas krāsu. Tie palīdz cīņā pret ekzēmu un labi darbojas pie grūti sadzīšanas brūcēm. Tos var pievienot arī vannai, jo tajos esošās vielas labi balina ādu un ir efektīvas cīņā pret pastāvīgu krāsas maiņu.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ziedkopas jānovāc maijā, kad visi lapotnes ziedi jau ir pilnībā attīstījušies. Tos savāc siltā dienā bez mākoņiem. Ir vērts vienmērīgi retināt ziedkopas uz auga, atstājot daļu uz katra zara. Tas padarīs augļus daudz lielākus.
Pirms lietošanas sagrieztās ziedkopas labi jāizžāvē. Šim nolūkam tos novieto gaisīgā, nedaudz noēnotā vietā. Ja tie nav pārāk karsti, tiem vajadzētu izžūt, nemainot krāsu. Siltumā tie kļūst dzelteni, bet nezaudē savas ārstnieciskās īpašības. Atpūtas laikā visiem tārpiem vajadzētu izkļūt no ziediem, taču ir vērts tos pārbaudīt papildus katram gadījumam.
Plūškoka ražas novākšana notiek septembrī vai augusta beigās. Tad tie ir 100% nobrieduši, un tikai šādi produkti piedāvā visu to unikālo īpašību klāstu. Augļus nav nepieciešams sasaldēt, plūškoka tinktūra nezaudē garšu, ja to gatavo uzreiz pēc ražas novākšanas. Tomēr jāatceras, ka neapstrādātas vielas satur indīgas vielas, tāpēc nevajadzētu tās ēst neapstrādātas. Tinktūrām ir piemērotas arī ehinaceja un baltā ehinaceja. Padomi to audzēšanai jūs atradīsit šajā rakstā.
Tinktūra ar ziediem melni ceriņi
Bāze: plūškoka ziedu sīrups
Katra plūškoka ziedu tinktūra ir izgatavota, pamatojoties uz sīrupu. Tas ir piemērots arī patēriņam bez spirta pievienošanas, tam piemīt salda garša, maiga ābolu sulas krāsa un medus ieliešanas konsistence. Plūškoka ziedu sīrups ir lieliski piemērots tējai, to varat dzert profilaktiski saaukstēšanās un gripas laikā. Tomēr visbiežāk tas tiek vārīts, lai pagatavotu tinktūru ar ārstnieciskām īpašībām.
Sīrupa pagatavošana nav sarežģīta. Pietiek savākt apmēram 40 ceriņu lietussargus un noplūkt to ziedus, lai noņemtu visus kātiņus - tie ir ļoti rūgti. Rūpīgi izskalojiet ar aukstu ūdeni, tos vajadzētu ielej ar verdošu ūdeni un atstāt uz nakti. Macerētos ziedus vāra lielā katlā ar 2 kg cukura un citrona sulas.
Plūškoka ziedu sīrups nav vārīts. Tūlīt pēc vārīšanas izslēdziet to, izkāš un karsto ielej mazās burkās. Ja jūs tos noliksit otrādi, tiem nebūs nepieciešama pasterizācija. Sīrupu var uzglabāt ārpus ledusskapja, tas ir piemērots tūlītējai lietošanai, nav novecošanās laika.
Plūškoka ziedu tinktūra uz sīrupa
Piedāvātais sīrups ir gandrīz jebkuras plūškoka ziedu tinktūras pamats. Tam ir atkrēpošanas un pretdrudža īpašības un neparasta, krēmīga krāsa. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešams viss sīrups, kas izgatavots no 40 ziedu lietussargiem.
Pēc atdzesēšanas ielej sīrupu ar 1 litru spirta. Pēc garšas varat pievienot nedaudz citrona sulas vai ūdenī izšķīdināta cukura. Ja tinktūra ir pārāk vāja, jāpievieno alkohols. Iegūtai tinktūrai vajadzētu ilgt apmēram 3 mēnešus. Pēc 1 varat to filtrēt caur marli vai filtrpapīru kafijas automātā. Vai varbūt jūs interesēs ginkgo biloba audzēšana tinktūrai? Iepazīstieties ar padomiem Šajā rakstā.
Plūškoka ziedu citronu tinktūra
Plūškoka tinktūru tomēr var pagatavot bez ziedu sīrupa. Citas receptes ietver vienkārša cukura sīrupa ieliešanu ziedos. Šim nolūkam ziediem pievieno biezas citrona šķēles, mizotas (apmēram 2 vidējas).
No 1 litra ūdens un 1 kg cukura sagatavo biezu cukura sīrupu, ko pēc atdzesēšanas pārlej ziediem. Maisījumam jābūt tādā stikla traukā, kurā visi ziedi tiks rūpīgi pārklāti ar ūdeni. Burka ir pārklāta ar marli, lai regulētājs varētu viegli elpot, un to apmēram nedēļu novieto gaišā vietā.
Pēc šī laika iestatījumus kārtīgi izkāš un filtrētajam šķidrumam pievieno 1 litru spirta. Ja nevēlaties, lai tinktūra būtu pārāk stipra, izmantojiet spirta un degvīna maisījumu 2: 1. Tinktūrai 3 mēnešus jāstāv cieši noslēgtās pudelēs. Pirms lietošanas to vajadzētu filtrēt un ielej karafēs - tam var būt tendence uz duļķainību.
Plūškoka augļu tinktūra
Plūškoka ogas nedrīkst ēst neapstrādātas - tās var būt nedaudz toksiskas. Tāpēc tie ir jāapstrādā un jāapstrādā ar augstu temperatūru, tad to patēriņš noteikti būs drošs. Šī iemesla dēļ vispopulārākās ir vārītas tinktūras.
Plūškoka tinktūrai ir unikāla krāsa, kas ir parādā daudz augļu. Jums vajag pat 700 g uz 900 ml alkohola. Visiem tiem jābūt gataviem un bez kātiem, kas ir diezgan rūgti un sabojā visas tinktūras garšu. Augļus vajadzētu vārīt dažas minūtes 0,5 litros ūdens līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc sasprindzinājuma tie nav jāizmet - tie ir lieliski piemēroti ievārījumam vai konserviem.
Šādi pagatavotu plūškoka sulu sajauc ar spirtu. Spēcīgāku dzērienu cienītāji var pievienot 900 ml spirta, cilvēki, kas dod priekšroku maigākai garšai, var izmantot 700 ml spirta un 200 ml degvīna. Plūškoka tinktūru vajadzētu garšot ar citronu sulu. Ar pusi pietiek, lai iegūtu nedaudz skābu, atsvaidzinošu garšu, un tinktūras krāsa nemainīsies. Ja arī jūs interesē aroniju tinktūra, Šajā rakstā jūs atradīsit receptes.
Maisījums jāuzglabā siltā telpā slēgtā stikla traukā. Pēc nedēļas tam pievieno ūdenī izšķīdinātu cukuru (glāzi cukura pusglāzei ūdens). Ja tas nevēlas izplatīties, varat nedaudz uzsildīt ūdeni, bet pievienojiet to pēc tam, kad tas ir atdzisis. Plūškoka tinktūrai jābūt izturētai vismaz 3 mēnešus, pirms atverat pudeli, un jūs varat sev palīdzēt, taču tās skaistā krāsa un sausā garša vilinās jūs to darīt ātrāk. Paslēpiet pudeles dziļi un izņemiet tās tikai ziemā. Tinktūra ir lielisks līdzeklis mākoņainām dienām un sasilda pat vēsākos cilvēkus. Un tajā pašā laikā viņi noteikti uzlabosies. Plūškoka un plūškoka tinktūras receptes noteikti ir risinājums, kuru vērts aplūkot.