Gurķi ir ļoti populāri dārzeņi Polijā, pateicoties kuriem mēs varam pieliekamajam sagatavot daudz garšīgu konservu. Šo dārzeņu audzēšana nav pats grūtākais, taču ir vērts noskaidrot, kad stādīt gurķus, kāds ir gurķu stādīšanas process un kā pēc tam tos kopt. Tātad, redzēsim, kā audzēt gurķus zemē.
Lai iegūtu vairāk padomu, skatiet gurķu rakstus šeit.
Gurķu audzēšana zemē - dārzeņu īpašības
Parastais gurķis ir ikgadējs augs ķirbju ģimenē Cucurbitaceae, kas ir termofīls dārzenis. Gurķiem raksturīga iezīme ir raupji, mataini un trausli kāti. Sākotnējā posmā gurķu kātiņš aug uz augšu, bet vēlāk, audzēšanas laikā, ir jāizmanto balsti.
Gurķu lapas ir lielas, palmu, 3 vai 5 lobītes, novietotas uz gariem kātiem un pārklātas ar mīkstiem matiņiem. To krāsa var būt gaišāka vai tumši zaļa. Dārzkopības tirgū ir pieejamas daudzas šķirnes, kas atšķiras pēc lapas plātnes formas un lieluma, bet arī pēc pašiem augļiem.
Gurķu augļi var būt cilindriski, iegareni, cilindriski vai pat mucas formas. Gurķa auglis ir oga ar apaļu vai trīsstūrveida šķērsgriezumu, kas ir aptuveni 96% ūdens. Uz jauniem gurķiem ir pamanāmi balti vai tumši mati. Svarīgi ir tas, ka gurķu plantācijās joprojām tiek novāktas nenobriedušas un zaļas kultūras ar bālganu vai zaļu mīkstumu, jo ēdamas ir tikai šādas kultūras. Gatavs gurķis ir dzeltenā, oranžā vai brūnā krāsā. Pārbaudiet arī šis raksts par zemes gurķu audzēšanu.
Gurķu dzeltenie ziedi veidojas lapu padusēs un ir divmāju. Uz viena auga ir gan vīriešu, gan sieviešu ziedi, jo gurķis ir vienmuļš un papildus apputeksnēts, kas nozīmē, ka to apputeksnē kukaiņi. Gurķu sēklas ir ļoti atšķirīgas. Viņi aug līdz 11 mm, ir gludi un balti dzeltenīgi. Gurķu sēklu izskats ir diezgan specifisks, jo to plakana un olveida forma un diezgan lieli izmēri ir viegli atpazīstami starp citām sēklām.
Zemes gurķu audzēšana dārzā
Gurķu audzēšana zemē nebūs problēma, ja gurķi ir stādīti pareizi un ar pareizajiem dzīvotnes apstākļiem. Ķirbju dzimtas dārzeņi jāstāda aizsargātā, siltā vietā. Tomēr ir svarīgi, lai gaisma nebūtu tieša, bet izkliedēta, jo tad mēs izvairīsimies no lapu dedzināšanas. Gurķu audzēšana zemē jāveic arī 20-25 ° C temperatūrāparC.
Gurķu sēklas jāstāda auglīgā, siltā un labi drenētā augsnē ar regulētu ūdens un gaisa attiecību. Gurķu stādīšanai paredzētās augsnes pH jābūt 6,5-7,0. Gurķu ģimenē ir arī citi augi, kas tiek stādīti laukos, bet gurķus nedrīkst stādīt 3-4 gadus viņu vietā. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts ar receptēm gurķiem ar papriku?
Ir svarīgi, kad stādīt gurķus. Gurķu vai patiesībā gurķu sēklu stādīšana tiek veikta 10.-20.maijā, kad aukstie laikapstākļi un pavasara salnas ir norimušas. Ja mēs nolemjam audzēt agrāk, gurķu plantācija jānostiprina ar plakaniem vākiem, kas izgatavoti no agrotekstilu vai perforētas folijas. Ir svarīgi, lai temperatūra svārstītos starp 15-18parC, pretējā gadījumā sēklas var nedīgt.
Gurķu audzēšana zemē ietver arī gurķu segšanu, kas paātrinās ražas novākšanas iespēju par aptuveni 3 nedēļām. Tas arī samazina dīgšanas krēma radītos zaudējumus. Kad mēs stādām gurķus, vai drīzāk tā stādus. Attiecīgais datums būs 25. maijs. Jāgādā arī par gurķu plantāciju, kas ietver regulāru un diezgan intensīvu laistīšanu, mulčēšanu un mēslošanu. Mēslošana jāveic pēc augsnes analīzes.
Zemes gurķu audzēšana - papildu informācija
Zemes gurķu audzēšana ir ne tikai ražas novākšana, bet arī gurķu slimību ārstēšana. Gurķu slimības notiek diezgan bieži, īpaši ar neatbilstošiem apstākļiem. Visbiežāk sastopamās gurķu slimības ir pūkains miltrasa un baktēriju gurķu leņķiskais plankums. Retāk sastopamās slimības ir: gurķu miltrasa, gurķu alternaria, gurķu antracnoze un gurķu kraupis. Visas šīs slimības ir gurķu sēnīšu slimības, savukārt vīrusu slimība ir gurķu mozaīka. Pārbaudiet arī šis raksts ar gurķu receptēm ziemai.
Pūkainais miltrasa ir ļoti izplatīta sēnīšu slimība, kas skar gurķu dzimtas augus. Slimības simptomi ir gaiši zaļi plankumi lapu augšējā pusē un pelēkvioleti sporas pārklājums apakšpusē. Miltrasa aug ļoti ātri un noved pie visa auga nāves, kas rada lielus draudus visai vaislai. Jūs varat cīnīties pret to ar fungicīdiem, piemēram, Dove 500 SC 2 l / ha devā, Rywal 72 WP 2,5 kg / ha, Ranman 480 SC Twinpack, kas jālieto 0,2 l / ha devā un Miedzian 50 WG 2-3 kg / ha daudzumā.
Baktēriju gurķu leņķiskais plankums savukārt ir bakteriāla slimība, kuras pirmos simptomus var pamanīt jūnija vidū daudzu un sīku, nervu ieskautu plankumu veidā. Slimības skartie lapu audi kļūst brūni, izžūst un sabrūk, veidojot redzamus caurumus. Slimību ir grūti apkarot, jo tā izplatās vēja, nokrišņu, ražas novākšanas laikā, un to izplata pat kukaiņi. Visefektīvākā kontroles metode ir izsmidzināšana ar tādiem preparātiem kā Champion 50 WP devā 2,5-3 kg / ha un Miedzian 50 WP tādā pašā daudzumā.
Lauka gurķu raža sākas jūlija vidū. Ja lauka gurķu audzēšana tiek veikta zem vāka, tad šis punkts var būt agrāk. Augsnes mulčēšana ir procedūra, kas palīdz mums iegūt augstu labas kvalitātes ražu, samazinot gurķu izvadīšanu.
Pareizi kultivējot gurķus dārzā, jūs varat patiešām lepoties ar savu stāvvada izmēru un skaitu. Zinot augu aizsardzības pamatprincipus, mēs lielākoties varam izvairīties no gurķu slimību parādīšanās, ieskaitot sēnīšu, baktēriju un vīrusu slimības. Mums nekas cits neatliks, kā vien izbaudīt savas saimniecības ražu. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts ar gurķu konservu receptēm?