Marinēti patroni ir lieliska ideja, ko pievienot vakariņām. Tie ir arī labs salātu aizstājējs. Patison konservi ir ātri un vienkārši pagatavojami, tāpēc dažas no burciņām glabājiet pieliekamajā. Šeit ir populārākie patison konservi ziemai!
Ja meklējat vairāk padomu un iedvesmas, apskatiet arī šos rakstus par ķirbju dārzeņiem.
Marinēti patroni
Preparāti no patroniem … diētai?
Jums nav jāuztraucas par šo izcilo ķirbju ģimenes dārzeņu siltumspēju. 100 g patronu ir tikai 20 kcal! Tāpēc izrādās, ka konservēti patisoni marinētos gurķos ir lielisks novājēšanas diētas elements.
Sastāvdaļu saraksts
- 2 kg mazu patronu
- smaržīgie pipari
- 2 sīpoli
- 10 lauru lapas un 10 ķiploka daiviņas
- 1 burkāns un 1 čili pipars
- sinepes, piparu graudi
- dilles ar kātu
- Sālījuma sastāvdaļas: 1,5 l ūdens, 350 ml etiķa, 6 ēdamkarotes sāls, 8 ēdamkarotes cukura
Atcerieties rūpīgi nomazgāt un notīrīt patronus. Vislabāk ir izvēlēties mazākās, bet lielas marinētas pannas var nonākt lielākās burkās. Pārbaudiet arī šis raksts par patison konserviem.
Marinēti patroni - sagatavošanas metode
- Katrā burkā ielieciet lauru lapu, 5 graudus smaržīgo piparu, burkānu sloksnes, sīpolu gabalu.
- Burkā jābūt arī sīpolu gabaliņam, čili un tējkarotei sinepju sēklu, aptuveni 8 piparu graudiem un 2 ķiploka daiviņām (uz pusēm). Pievienojiet arī nelielu dilles gabalu.
- Uzvāra visas sālījuma sastāvdaļas un ielej vēl karsto buljonu burkās.
- Notīriet un cieši aizveriet burkas, pēc tam pasterizējiet tās apmēram 15 minūtes.
Patisons ziemai - lieliski piemērots ikvienam ēdienam!
Marinēti patroni sālījumā ir dārzeņi ar diezgan raksturīgu "kosmosa šķīvīšu" formu, tāpēc tie lieliski iederēsies lielākajā daļā ēdienu - ne tikai neparastā izskata, bet arī gardās garšas dēļ.
Marinētu patisonu recepte
Marinēti patroni ziemai
Konservēti patisoni ir ideāla uzkoda aukstajā sezonā. Patisoni ir viegli sagremojami, tiem ir ļoti delikāta garša, un, kā jūs jau zināt, tos var lieliski izmantot jebkurā diētā, īpaši tievēšanā - tas viss pateicoties zemam … ogļhidrātu saturam.
Sastāvdaļu saraksts
- patisoni
- lauru lapas
- sinepju un melno piparu graudi
- ūdens
- etiķis
- cukurs
- sāls
- gabaliņš sīpolu, ķiploka daiviņas un dilles (ar kātiem)
Atcerieties, ka mazie patroni ir vislabākie. Protams, arī lieli marinēti patroni ir lieliski, taču tos ir grūtāk izgatavot. Mazie pēc marinēšanas saglabā kraukšķīgumu, tāpēc pat lielus dārzeņus labāk vienkārši sagriezt gabalos. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts par termofīlajiem dārzeņiem?
Recepte patroniem burkā - sagatavošanas metode
- Izmazgātās un neapstrādātās pannas kārto burkās. Katram pievienojiet lauru lapu, dažus sinepju graudus un piparu graudus. Jūs varat pievienot sīpolu, dilles un ķiploku gabalu.
- Sagatavojiet kodināšanu - ūdenim ar etiķi jābūt 5: 1. Pievienojiet tam 2 ēdamkarotes sāls un 10 ēdamkarotes cukura.
- Ielejiet karstu sālījumu burkās un cieši pieskrūvējiet. Pasterizē apmēram 20 minūtes.
Patronu preparāti ar vitamīnu bagātību
Marinēti patroni izceļas ar daudzām uzturvērtības īpašībām. Tajos cita starpā ietilpst C, B1 un B2 un PP vitamīns. Turklāt tiem ir vairāki minerāli: fosfors, dzelzs, kalcijs un magnijs. Konservēti ārsti ir lielisks karotīna avots, kas pozitīvi ietekmē veselīgu ādas izskatu.
Pikanti marinēti patroni
Sildoša uzkoda ziemai
Katra recepte "pikantiem" patisoniem, tas ir, pievienojot čili, ir laba ideja, ko pievienot gaļas ēdieniem vai grilētiem ēdieniem. Šiem patisoniem ir nedaudz asa garša, un tie ļoti atšķiras no iepriekš minētajām receptēm.
Sastāvdaļu saraksts
- 2 kg mazu patronu
- smaržīgie pipari
- 2 čili pipari
- marinādes sastāvdaļas: 3/4 tase 10% etiķa, 1/2 tase olīveļļas, 1,5 tases ūdens, 1/2 tase cukura, karote karija un kurkuma, tējkarote sāls un malti čili
Atcerieties rūpīgi nomazgāt patisonu, lai atbrīvotos no netīrumiem. Jūs taču nevēlaties viņus izvilkt no plūdiem, vai ne?
Marinēti patroni ar čili - sagatavošanas metode
- Sakārtojiet patisonus un sagrieztos piparus applaucētās burkās.
- Apvienojiet marinējumam nepieciešamās sastāvdaļas un vāriet to pēc iespējas lielākā katlā. Ielieciet pannas iekšā un vāriet 5 minūtes.
- Ielieciet pannas burkās kopā ar marinētu gurķi. Apgrieziet tos un apgrieziet otrādi. Pagaidiet, līdz burkas atdziest.
Čili labvēlīgā ietekme uz ķermeni
Atcerieties, ka čili pipari paātrina vielmaiņu, stimulē asinsrites sistēmu un tiem piemīt arī pretiekaisuma īpašības. Turklāt tie remdē locītavu sāpes, samazina kaitīgā holesterīna līmeni un novērš saaukstēšanos - tāpēc vislabāk tos ēst ziemā!
Patisons marinēts karijā ar ingveru un medu
Patisons kā garšīgs garnīrs
Marinēti patroni ir bagāti ar daudziem vitamīniem - tas dod tiesības tos pasniegt šķīvjos pusdienlaikā vai kā vienkāršu uzkodu starp ēdienreizēm. Ir vērts tos bagātināt ar dažādām garšvielām, kas piešķir patisoniem raksturu. Mēs pievērsīsimies karija pankūku receptei, bet garšvielām ar ingveru un … medu! Pārbaudiet arī šeit apkopotie raksti par konserviem.
Sastāvdaļu saraksts
- svaigi patroni (jebkura summa)
- 1 litrs ūdens
- ½ tasi etiķa
- 1 tējkarote sāls
- 2 tējkarotes karija
- 1 cm ingvera sagriež nūjiņās
- 1/3 tase medus
- Lauru lapa
- 3 smaržīgo piparu graudi
- 1/3 tējkarotes sinepju sēklu
- 3 ingvera nūjas
Ingvers un medus no patroniem parādīs unikālu garšu, kas lieliski iederēsies ziemas sezonā - turklāt dārzeņi tiks bagātināti ar vērtīgām uzturvielām un aizsargvielām (piemēram, medus ir lieliski piemērots saaukstēšanās gadījumiem).
Karija patroni ar ingveru un medu - sagatavošanas metode
- Uzvāra ūdeni un izšķīdina sāli. Tad pievienojiet ingveru un garšvielas.
- Kad tas ir atdzisis, ielej nedaudz medus un etiķa.
- Burkās applaucējiet, ielieciet tajās garšvielas un sagrieztas pannas, un pēc tam pārlejiet ar tām marinētu gurķi.
- Aizveriet burkas un vāriet apmēram 15 minūtes - tas ir laiks, kas tiek skaitīts no brīža, kad ūdens vārās.
- Noliek malā, lai atdziest.
Marinēti patroni ir labi jebkurā formā
Patisonus var veiksmīgi marinēt un grilēt. Tie lieliski aizstās tradicionālos kartupeļus šķīvī, papildinot ēdienu ar vērtīgiem mikro un makro elementiem. Iekļaujiet patissons savā ēdienkartē un uzziniet par viņu apbrīnojamo garšu! Marinētas pannas sālījumā ir konservi, kurus ir vērts sagatavot. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts par ābolu konserviem ziemai?