Piparu salāti - 5 labākās receptes

Satura rādītājs:

Anonim

Pipariem vajadzētu parādīties mūsu ēdienkartē uz visiem laikiem. Viegls, nedaudz salds, bet maz kaloriju un veselīgs - šī delikatese patiešām ir pelnījusi uzmanību. Salātu veidā tas ir lieliski piemērots gan svinību galdam, gan vakariņām. Atklājiet labākās salātu un piparu salātu receptes katram gadījumam.

Ja meklējat vairāk padomu un informācijas, skatiet arī rakstus par salātiem un salātiem šeit.

Vakariņās piparu salāti

Piparu, marinētu gurķu un sīpolu salāti

Piparu salāti ir lieliska uzkoda vakariņām. Garšīgi, saldie pipari lieliski papildina lielāko daļu dārzeņu kompozīciju, bet labākais variants, šķiet, ir sarkano piparu salāti ar marinētu gurķi. Tas labi izskatās uz pusdienu galda, ir krāsains, viegls un ar zemu kaloriju daudzumu.

  • 10 marinēti gurķi,
  • 1 balts vai sarkans sīpols,
  • 1 sarkans vai daļēji dzeltens un puse sarkano piparu,
  • Garšvielas: pipari, šķipsniņš aso piparu, žāvēti vai svaigi pētersīļi,
  • 1 ēdamkarote olīveļļas

Salātu pagatavošana ir ļoti vienkārša. Šie ir svaigu piparu salāti, tādēļ, ja kopā ar tiem izvēlēsities cietus, labas kvalitātes marinētus gurķus, tie būs kraukšķīgi. Ja sajaucat divas paprikas krāsas, uzkoda kļūst krāsaina un skaista. Marinēto gurķu salāti šajā izdevumā ir patiesi neparasti.

  1. Marinētos gurķus sagriež pusšķēlēs un izkāš uz sieta.
  2. Nomizojiet un sagrieziet sīpolu biezos kubiņos.
  3. Piparus sagrieziet kubiņos, noņemiet sēklu ligzdas un sagrieziet plānās, apmēram 2-3 cm garās sloksnēs.
  4. Salātu bļodā sajauc visus dārzeņus, pievieno garšvielas un olīveļļu.

Vakariņās krāsaini paprikas dārzeņu salāti

Jūs varat arī pagatavot krāsainus salātus no neapstrādātiem dārzeņiem ar svaigiem pipariem. Tam var pievienot dažādas sastāvdaļas, un, ja izmantojat pavasara dārzeņus, tie būs interesanti, nedaudz pikanti redīsu salāti. Tomēr pamata recepte ir ļoti vienkārša:

  • 1 jauktu salātu vai aisberga salātu,
  • 1 jebkuras krāsas pipars,
  • 2 vidēji tomāti,
  • 1 gurķis,
  • Garšvielas: sāls, pipari, žāvēti pētersīļi vai oregano / Provansas garšaugi / garšaugi salātiem,
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • Pēc izvēles redīsi, rukola, olīvas, melone, sīpoli, fetas siers vai mocarella, vārītas vistas gabali, kukurūza

Salāti ir tūlītēji un lieliski piemēroti gan vakariņām, gan grilam. Tas ir viegls gaļas papildinājums, kas jebkuru smagu ēdienu pārvērtīs par veselīgu, sabalansētu maltīti. Neapstrādātiem dārzeņiem ir maz kaloriju un tie labi piepilda kuņģi, tāpēc arī šie salāti derēs cilvēkiem, kuri vēlas uzturēt sevi formā.

  1. Nomazgājiet salātu lapas, sagrieziet gabaliņos vai saplēšiet. Centrifūga.
  2. Sagrieziet papriku biezos kubiņos.
  3. Sagrieziet tomātus sešpadsmitajās daļās.
  4. Gurķi nomizo un sagriež biezos kubiņos.
  5. Sagatavojiet visas izvēles sastāvdaļas.
  6. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno garšvielas un olīveļļu.
  7. Samaisiet salātus. Pasniedz svaigus, līdz salāti ir kraukšķīgi.

Ja jūs meklējat vairāk iedvesmas, lai izmantotu šo sarkano dārzeņu, pārbaudiet arī jūs šis raksts ar receptēm, kā saglabāt papriku ziemai.

Piparu salāti ballītei

Krāsaini piparu un sīpolu salāti ballītei

Banketu galds nedrīkst būt pilnīgs bez salātiem. Tam jābūt krāsainam un reprezentablam, un tajā pašā laikā jābūt pilnvērtīgam. Majonēzes salāti joprojām ir vispopulārākie, un to mēs piedāvājam. Šī ir klasiska recepte, kurai ir izdevīgi pievienot dažādu krāsu papriku.

  • 1 sarkanie pipari,
  • 1 dzeltenais pipars,
  • 1 zaļie pipari,
  • 7 mazi malti gurķi,
  • 1 neliela konservētu kukurūzas bundža.
  • 1 balta puravu daļa,
  • 1 mazs sīpols
  • 20 grami dzeltenā siera,
  • 20 grami mājputnu šķiņķa,
  • 3 ēdamkarotes jūsu iecienītās majonēzes,
  • sāls un pipari pēc garšas

Šī ir vēl viena recepte, kuras pagatavošana nedrīkst aizņemt pārāk ilgu laiku. Daži cilvēki šiem salātiem pievieno mazas nūdeles (piemēram, mazas zvaigznītes vai rīsu graudu formas) vai rīsus. Pateicoties tam, salāti ir saturīgāki un jebkurā gadījumā darbojas lieliski. Turklāt visiem patiks.

  1. Sīpolu nomizo, sagriež mazos gabaliņos.
  2. Sagrieziet puravu mazos kubiņos vai plānās šķēlēs, kā vēlaties.
  3. Nomazgājiet visus dārzeņus. Papriku sagriež uz pusēm, izņem sēklas un sagriež kubiņos.
  4. Nosusiniet kukurūzu.
  5. Gurķus nomizo un sagriež kubiņos.
  6. Sieru un šķiņķi sagriež biezos kubiņos.
  7. Visas sastāvdaļas sajauc ar majonēzi un garšvielām. Pasniedz dekoratīvos salātu traukos.

Eleganti cigoriņu salāti ar papriku un apelsīnu

Un tagad versija elegantākām ballītēm. Mūsdienīgi salāti, kas sakārtoti uz lielām kvadrātveida plāksnēm, lieliski darbojas un izskatās ļoti jauki uz galda. Salāti ar pipariem, cigoriņiem un apelsīnu virsū, tas arī garšo lieliski, tāpēc tas būs vērša acs.

  • 2 cigoriņi,
  • 1 sarkanie pipari,
  • 1 liels apelsīns
  • 1 ķiploka ķiploku,
  • 1 ēdamkarote medus
  • 1 citrons
  • 1 sauja sasmalcinātu valriekstu.

Cigoriņos ir maz kaloriju un daudz barības vielu. Tās sauso, brīnišķīgo garšu neparasti papildina saldā paprika un skābs apelsīns. Salātu pagatavošana var aizņemt kādu laiku, bet tas tiešām ir tā vērts.

  1. Sasmalciniet cigoriņus plānās sloksnēs.
  2. Nomazgājiet papriku, noņemiet sēklu ligzdas un sagrieziet mazos gabaliņos.
  3. Nomizojiet apelsīnu, fileju apelsīnu ar lielu nazi, lai noņemtu baltās plēves starp daļiņām.
  4. Sasmalciniet maurloki.
  5. Uz šķīvja kārto cigoriņus, apelsīnu un papriku.
  6. Citronu sajauc ar medu un iegūto mērci pārlej salātiem.
  7. Pārkaisa ar maurlokiem un valriekstiem.

Konservēti piparu salāti

Sarkanie piparu konservi ir lieliska salātu sastāvdaļa. To var ēst kopā ar alkoholu vai maltītes ietvaros, ne tikai tieši, bet arī sajaucot ar papildu sastāvdaļām. Šādi salāti patiešām ir ļoti garšīgi un lieliski piemēroti daudziem gadījumiem.

  • 1 burka marinētu papriku,
  • 20 grami dzeltenā siera,
  • 4 olas,
  • 1 bundža zirņu,
  • 1 šalotes sīpols,
  • 2 ēdamkarotes majonēzes,
  • pipari un sāls

Salātiem varat pievienot arī marinētus gurķus. Vienkārši atcerieties, ka pipari ir labi jāiztukšo, lai salāti nenonāktu ūdenī, pretējā gadījumā tie zaudēs garšu un izskatu.

  1. Cieti novāra olas.
  2. Papriku sagriež gabaliņos, liek uz sietiņa, lai notecinātu.
  3. Nosusiniet zirņus.
  4. Sīpolu sagriež kubiņos.
  5. Olas nomizo, sagriež šķēlītēs un izspiež caur sietiņu.
  6. Apvienojiet visas sastāvdaļas lielā bļodā un pievienojiet tām majonēzi, piparus un sāli. Gatavs!