Gaidāmais rudens nebūt nenozīmē vasaras sezonā sagatavotu konservu izmantošanu, jo joprojām varam baudīt sezonas augļus, tostarp gaišās un tumšās vīnogas. Pagatavota mājās gatavota vīnogu sula ir ne tikai garšīga, bet arī bagāta ar barības vielām, lieliski piemērota ziemai.
Ja jūs meklējat vairāk iedvesmas, apskatiet augļu sulas rakstus arī šeit.
Vīnogu sula - īpašības
Vīnogu sula ir ārkārtīgi bagāta ar barības vielām. Tieši tā īpašību dēļ ir vērts izspiest sulu un sagatavot vīnogu konservus ziemai. Melno vīnogu sulas, kā arī vieglo vīnogu sulas unikālās īpašības noteikti izjutīs cilvēki, kuri smagi, fiziski strādā, cīnās ar ilgstošu nogurumu un stresu. Turklāt vīnogu sula palīdzēs cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar koncentrāciju un atmiņu. Sievietēm menopauzes periodā regulāri jālieto vīnogu sula, jo tā lieliski mazina lielāko daļu nepatīkamo simptomu.
Turklāt melno vīnogu sulas vai gaišo vīnogu īpašības izjūt cilvēki ar ādas problēmām. Sejas izskata uzlabošanās ir pamanāma, regulāri lietojot šo rudens augļu sulu. Vīnogu sula ir ieteicama cilvēkiem, kuri vēlas aizsargāt asinsrites sistēmu pret dažādām slimībām. Turklāt tam ir diurētiska iedarbība, tāpēc to ieteicams lietot cistīta gadījumā. Saspiežot un patērējot svaigu sulu, mēs saņemsim daudz fosfora, kalcija, kālija, cinka, magnija un bora. Pateicoties tam, mēs aizsargājam savu ķermeni pret dažādām nervu sistēmas slimībām. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts par aveņu sulu?
Vīnogu sula tiek novērtēta tās pretvēža profilakses dēļ. Resveratrol ir atbildīgs par šo darbību. Tomēr atcerieties, ka vīnoga ir jāsaspiež ar mizu, jo šī augļa daļa satur vērtīgu sastāvdaļu. Mājas vieglajai vīnogu sulai vai melno vīnogu sulai būs antibakteriālas un pretvīrusu īpašības. Tāpēc to var veiksmīgi lietot dažāda veida infekciju un slimību gadījumā.
Vīnogu sula - receptes
Vīnogu sulas recepte ir ļoti vienkārša. Tomēr jāatceras, ka ir vairāki sulas iegūšanas veidi, kurus mēs varam izmantot, ja nav atbilstoša aprīkojuma. Ja vēlaties uzzināt, ko izspiest sulu, horizontāla vai vertikāla sulu spiede būs ideāla. Tomēr ir svarīgi, lai ierīce būtu piemērota mīkstajiem augļiem. Izmantojot kādu aprīkojumu, saspiešana ir stingri ierobežota ar noteiktu augļu grupu. Tomēr, jo labāks aprīkojums, jo plašāks būs arī iespēju klāsts. Pārbaudiet arī raksti par vīnogām, kas savākti šeit.
Vīnogu sulas recepte? Vēl viens veids, kā iegūt gaišo vīnogu sulu vai tumšo vīnogu sulu, ir sulu spiede. Recepte sulas iegūšanai šādā veidā ir ļoti vienkārša. Pietiek, lai sulu spiedes apakšā ielej ūdeni, kas vārīšanās ietekmē sāks iztvaikot. Tad augošais tvaiks liks augļiem izlaist sulu. Tad mums nav jāuztraucas par to, ko izspiest sulu. Protams, šī metode ir lieliski piemērota, lai sagatavotu sulas ziemai. Ja vēlamies, mēs varam saldināt iegūto sulu pēc garšas. Šādā veidā sulu spiešana ir ļoti vienkārša, jo mums tajā nav jāiegulda nekāda enerģija.
Meklējot dažādus veidus, kā izspiest gaišas vai tumšas vīnogas, lai iegūtu sulu, varam sastapties arī ar manuālajām spiedēm un presēm. Tie ļauj ātri izspiest jebkuru augļu sulu, ne tikai vīnogas. Tomēr ļoti bieži šajā gadījumā mums ir jāizmanto spēks. Izmantojot šo metodi, mēs drīzāk izspiedīsim sulu, kas atbilst mūsu pašreizējām vajadzībām. Tas nozīmē, ka konservu sagatavošana ziemai, izmantojot manuālu spiedi vai presi, vienkārši būtu pārāk nogurdinoša un neefektīva. Pārbaudiet arī šis raksts par cidoniju sulu un sīrupu.
Vīnogu sula - mājās gatavoti konservi
Protams, nav nekādu problēmu pasterizēt jebkādā veidā iegūto pašmāju sulu. Tādā veidā mēs varam pagatavot garšīgus krājumus ziemai. Protams, šim nolūkam vislabāk derēs tumšās vīnogas. Ja konstatējam, ka sula mums ir pārāk salda, mēs to jebkurā laikā varam atšķaidīt ar ūdeni. Turklāt melnā vīnogu sula ir ideāls papildinājums tējai. Tumšās vīnogas parasti ir saldākas un sulai piešķir jauku krāsu. Tāpēc izspiesta sula var kalpot arī par pamatu želejas, želejas vai citu mājās gatavotu desertu pagatavošanai.
Paturot prātā, ko izspiest sulu no vīnogām, mēs varam dažādot recepti, apvienojot vīnogas ar citiem augļiem. Lai gan pati vīnogu sula ir tik garšīga, ka to var dzert bez jebkādām piedevām. Interesants fakts ir tas, ka bieži iegūtā vīnogu sula var izrādīties lielisks pamats vīna vai tinktūras pagatavošanai. Šeit vairāk nekā viena recepte ietver pareizā cukura un vīna rauga pievienošanu. Tomēr, ja vēlaties iegūt stiprākus dzērienus, sulai varat pievienot degvīnu un spirtu. Protams, vīnogu šķidrumiem, tāpat kā jebkuram citam, ir vajadzīgs zināms laiks, lai fermentētu. Tāpēc vīnogu vīni ir gatavi lietošanai tikai pēc dažiem mēnešiem. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts par smiltsērkšķu sulu un tinktūru?