Tam ir sasilšanas efekts un tas pozitīvi ietekmē veselību. Tas palīdz saaukstēšanās un daudzu slimību ārstēšanā, un ikviens, kam pat nav bijusi saskare ar mājās gatavotiem dzērieniem, var tikt galā ar tā pagatavošanu. Dzērveņu tinktūra ir produkts, kuru vērts rudenī un ziemā ievietot pagrabā. Iepazīstieties ar labākajām dzērveņu tinktūras receptēm un uzziniet par tās daudzajām īpašībām un ietekmi uz veselību.
Ja jūs meklējat vairāk iedvesmas, varbūt jūs arī interesēs citronu tinktūra un tās recepte šajā rakstā?
Dzērveņu tinktūra - augļus veicinošas īpašības
Dzērveņu tinktūras īpašības ir nenovērtējamas. Šis mazais, sarkanais, neuzkrītošais auglis ir bagāts šķiedrvielu avots, kas veicina svara zudumu, kā arī B grupas vitamīni, C vitamīns, karotīns un jaunības vitamīns. Turklāt tas satur minerālvielas, kas nepieciešamas pareizai ķermeņa darbībai, piemēram, kāliju, nātriju, kalciju, magniju, fosforu, kā arī jodu un dzelzi. Pēdējā patēriņš ir īpaši svarīgs cilvēkiem, kuri cīnās ar anēmiju. Zāļu receptēs bieži tiek izmantotas šī augļa īpašības.
Dzērvenes un uz tās balstītās zāles ir labi zināmas lielākajai daļai sieviešu, jo ievērojamai daļai viņu dzīvē ir vismaz viens urīnceļu iekaisums. Tieši daiļā dzimuma pārstāves viņiem ir visvairāk pakļautas. E. coli baktēriju klātbūtne urīnceļos ir atbildīga par iekaisumu. Dzērveņu augļi palīdz efektīvi izskalot baktērijas no urīnpūšļa sienām, tāpēc to izmanto kā atbalstu šīs slimības ārstēšanā.
Attiecībā uz citām dzērveņu īpašībām ir vērts pievērst uzmanību arī tam, ka tas kopumā palīdz cīnīties ar baktērijām, piemēram, aizsargājot zobus no kariesa. Tā ir arī laba nieru akmeņu veidošanās, aterosklerozes un asins recekļu veidošanās profilakse. Tāpēc to lieto, lai novērstu sirds slimības un palīdzētu uzturēt labu holesterīna līmeni. Zāļu receptes cilvēku ar veselības problēmām diētā bieži ietver dzērveņu izmantošanu kā sastāvdaļu.
Es domāju, ka nevajag nevienu pārliecināt, ka šis ir produkts, kuru ir vērts iekļaut savā uzturā. Skābās un rūgtās garšas dēļ svaigus augļus drīzāk neēd un neēd pēc apstrādes. Viens no veidiem, kā to izmantot savā uzturā, ir dzērveņu tinktūra, kurai ir vērts būt pārbaudītai receptei. Vai varbūt jūs arī interesēsit Aronijas tinktūra un tās recepte šajā rakstā?
Dzērveņu tinktūras receptes vairākās versijās
Dzērveņu tinktūra uz svaigu augļu spirta
Lielu interesi rada dzērveņu tinktūras receptes. Paskatieties, cik meklētājprogrammu vaicājumu jāskaita simtos. Ļoti populāra ir dzērveņu tinktūra uz žāvētu augļu spirta bāzes, kuras pagatavošanai nepieciešams:
- puskilograms svaigu dzērveņu,
- puslitrs spirta,
- glāzi ūdens,
- 100 g cukura.
Pagatavošana: sajauc ūdeni ar spirtu. Nomazgājiet dzērvenes, nosusiniet un viegli sasmalciniet. Viņu cietā miza varētu novērst sulas izdalīšanos, un tas, protams, ir ļoti svarīgi gatavošanas procesā - ne tikai garšas, bet arī krāsas dēļ. Dzērveņu tinktūra uz spirta var būt vājāka vai stiprāka, un tās spriegumu regulē, attiecīgi samazinot vai palielinot spirta un ūdens attiecību.
Sasmalcinātus augļus ievietojiet lielā burkā - lai, apvienojot ar šķidrumu, dzērveņu tinktūra uz spirta tajā viegli ietilptu. Ielejiet to ar spirtu, cieši aizveriet un atstājiet vismaz divas nedēļas ēnainā vietā. Pēc noteiktā laika beigām dzērveņu tinktūrai vajadzētu būt skaistai sarkanai krāsai. Dekantējiet šķidrumu, apkaisa augļus ar cukuru un atstājiet to dažas dienas, laiku pa laikam sakratot burku. Pateicoties tam, no augļiem tiks ražota daudz sulas, kuras mēs pēc tam apvienojam ar iepriekš ielej spirtu. Dzērveņu tinktūra ar spirtu prasa tikai ielej pudelēs, aizkorķē un uzglabā vismaz divus vai trīs mēnešus. Pārbaudiet arī šajā rakstā, kādas īpašības ir cidoniju tinktūrai, un uzziniet par receptēm.
Žāvētu dzērveņu tinktūra - recepte
Žāvētas dzērvenes ir daudz pieejamāks produkts nekā svaigi augļi. Nav brīnums, ka tas bauda lielu interesi mājās gatavotu dzērienu amatieru vidū. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:
- 400 g žāvētu dzērveņu,
- 1 un 1/3 glāzes cukura,
- 800 ml degvīna (vai vēlamā alkohola un ūdens attiecība).
Pagatavošana: žāvētas dzērvenes rūpīgi jānomazgā, lai atbrīvotos no sēra, ko ražotāji bieži izmanto konservēšanai. Tad ielejiet tos lielā burkā, pievienojiet cukuru, samaisiet un pēc tam ielejiet spirtu. Atstājiet ieskrūvēto burku siltā vietā apmēram divas nedēļas, laiku pa laikam maisot, lai cukurs varētu pilnībā izšķīst. Pēc noteiktā laika žāvētu dzērveņu tinktūra ir gatava, tāpēc varat to filtrēt caur smalku sietiņu vai marli un ielej pudelēs. Tam vajadzētu nogatavoties vismaz trīs mēnešus, lai iegūtu garšu, spēku un aromātu. Ir vērts atcerēties, ka žāvētu augļu dzērveņu tinktūrai būs nedaudz tumšāka krāsa nekā tad, ja šāds dzērveņu degvīns būtu sagatavots no svaigām ogām. Vai varbūt jūs arī interesēsit ķiršu tinktūra un recepte šajā rakstā?
Receptes dzērveņu tinktūrai ar medu
Medus izmantošana, ja runa ir par novatoriskākām dzērveņu tinktūras receptēm uz spirta vai degvīna, ir lieliska ideja. Tas palīdz ne tikai uzlabot dzēriena garšu, bet arī palielina tā veselību veicinošās īpašības, piemēram, saaukstēšanās ārstēšanā un infekciju profilaksē.
Medu var proporcionāli izmantot jebkurā receptē cukura vietā. Tas lieliski papildinās mājas dzēriena garšu, kas ir gan dzērveņu tinktūra uz svaigiem, gan žāvētiem augļiem. Dzērveņu tinktūru ar medus spirtu var lietot līdz vienai reizei nelielā glāzē, lai palielinātu imunitāti un uzlabotu ķermeņa veselības stāvokli. Ir vērts to iekļaut savā uzturā, jo sākumā minētās dzērveņu īpašības, tāpat kā droši vien nevienam citam ogu auglim, ir nenovērtējamas.
Kam lietot dzērveņu liķieri - receptes
Pašdarināts dzērveņu degvīns vai tinktūra var konkurēt ar vietējiem šī tipa labāko spirtu ražotājiem, starp kuriem uzmanība jāpievērš Żurawinówka Biłgorajska. Tam ir ļoti vienkāršs sastāvs, tas ir mājās gatavots dzēriens ar alkohola saturu 30%. Żurawinówka Biłgorajska un citi vietējie produkti no Polijas ir alternatīva cilvēkiem, kuriem nav laika, gribas, pacietības vai prasmju patstāvīgi pagatavot dzērienu. Neatkarīgi no izcelsmes avota tomēr rodas jautājums, kam tieši izmantot dzērveņu liķieri?
Dzērveņu tinktūra ir piemērota ne tikai pašpatēriņam, bet arī kā piedeva dzērieniem, kūkām un desertiem. Tas labi darbojas, piemēram, kā mērcēšana cepumos. Dzērveņu degvīns, kas pieejams veikalos, pat nevar atbilst dzēriena garšai, ko pagatavojis pats vai iegādājies no vietējiem pārdevējiem. Ja jūs meklējat vairāk iedvesmas, pārbaudiet arī jūs šeit apkopotie raksti par tinktūrām.