Cidonija ir lielisks auglis, kas ziemā var atbalstīt mūsu imunitāti. Mums vajag tikai cidoniju augļus burkās, labas receptes, un mēs paši varam izlemt, ko gatavot no cidonijas. Cidoniju īpašības piesaista arvien lielāku saņēmēju skaitu, tāpēc populāri kļūst cidoniju ievārījumi tējai, cidonijas sīrupā burkā, cidonijas tējai cukurā, bet arī ziemai ideāli piemērotas cidoniju sulas vai cidoniju tinktūra. Apskatīsim dažādas receptes, ko pagatavot no cidonijas.
Lai iegūtu vairāk padomu un informācijas, apskatiet cidoniju rakstus arī šeit.
Cidoniju ievārījums tējai - lieliska recepte un cidonija ziemai burkā
Cidoniju ievārījums tējai ar kanēli - recepte cidoniju ievārījuma pagatavošanai
Cidonijas īpašības var neticami atbalstīt mūsu ķermeni. Pateicoties cidoniju īpašībām, mēs paaugstināsim savu imunitāti un tādējādi novērsīsim saaukstēšanos un citas slimības. Cidoniju receptes tējai ievārījuma veidā, kuras var izmantot arī kūkām vai sviestmaizēm, ir atšķirīgas, un mums pašiem jāizlemj, kura recepte mums ir vispiemērotākā.
Tātad, redzēsim, kā pagatavot cidoniju ievārījumu burkām.
Sastāvdaļas:
- 2 kg cidoniju augļu,
- 1,5 kg cukura,
- 1,5 tējkarotes maltas kanēļa,
- 4 glāzes ūdens.
Maltā kanēļa vietā varam izmantot arī veselas kanēļa standziņas.
Sagatavošana:
- Cidoniju rūpīgi nomazgā, nomizo, sagriež ceturtdaļās un izņem sēklas.
- Cidonijas augļus sagriež mazākos kubiņos.
- Cidoniju ieliek katlā, pārlej visu ar ūdeni, pievieno kanēli un cukuru.
- Mēs visu sajaucam.
- Vāra, līdz cidonija ir mīkstināta.
- Pēc šī laika ievārījumu ievieto burkā.
- Rūpīgi aizveriet trauku, apgrieziet to otrādi un atstājiet atdzist.
Mēs varam veikt arī pasterizācijas procesu, taču šajā gadījumā tas nav nepieciešams vai nepieciešams.
Cidonija ziemai burkās ievārījuma veidā - cidonija ar cukuru
Cidonijas sīrupā, cukurs vai plaši pazīstamais un populārais cidoniju ievārījums tējai, mēs lieliski asociējamies ar ziemas periodu. Šāda veida konservi bagātina mūsu ēdienus un dzērienus laikā, kad nav pieejami vietējie un garšīgie augļi, un importētie augļi ir pieejami par diezgan augstu cenu.
Tātad, uzzināsim, kā mēs varam pagatavot tradicionālo cidoniju ievārījumu, kas lieliski piemērots kūkām, sviestmaizēm un tējai.
Sastāvdaļas:
- 2,5 kg cidoniju augļu,
- 2 glāzes ūdens
- 3,5 glāzes cukura.
Sagatavošana:
- Cidonijas augļus nomazgā, nomizo un sagriež šķēlītēs.
- Noņemiet sēklu ligzdas no augļiem un sagrieziet tos mazos kubiņos.
- Katlā ielej ūdeni.
- Uzvāriet ūdeni un ielieciet tajā augļus.
- Vāra, līdz augļi ir mīksti.
- Pievienojiet augļiem cukuru.
- Visu apcep, līdz masa sabiezē.
- Pēc šī laika ielieciet masu applaucētās burkās.
- Cieši aizveriet burkas un apgrieziet otrādi.
Pēc tam, kad burkas ir atdzisušas, varat tās ievietot pieliekamajā. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts par cidoniju sīrupa receptēm?
Cidoniju sula - ideāli piemērota ziemai un ne tikai
Tējas cidonija - kā pagatavot cidoniju sulas pēc tradicionālas un vienkāršas receptes
Cidoniju sula ir ļoti vienkārši pagatavojama un neprasa no mums daudz laika. Turklāt visas cidonijas īpašības paliek tajā un var atbalstīt mūsu ķermeni. Tāpēc ir svarīgi iepazīties ar vismaz vienu vienkāršu cidoniju sulas pagatavošanas recepti.
Sastāvdaļas:
- 3 kg cidoniju,
- 1,5 kg cukura.
Ir vērts zināt, ka ir iespējams pagatavot sulu bez cukura, un tad mums cukura vietā jāpievieno tikai aptuveni 0,6 kg stevijas.
Sagatavošana:
- Augļus rūpīgi nomazgā, sagriež 4 daļās un izņem no tiem sēklas.
- Notīrīto cidoniju sarīvē uz rupjas siera rīves.
- Burkā ieber rīvētu cidoniju augļus 3/4 no to augstuma.
- Pārklājiet to ar cukuru un pārklājiet ar marli.
- Pēc dažām dienām no augļiem izlej sulu un ielej burkās vai slēgtās pudelēs.
- Pasterizējiet pudeles vai burkas apmēram 8-10 minūtes no ūdens vārīšanās brīža.
Cidoniju sula ar medu - iepazīsim recepti
Vēl viens risinājums cidoniju sulas pagatavošanai ir šos diezgan skābos un pīrāgos augļus apvienot ar medu, kura garša ir ļoti salda. Pateicoties tam, mūsu sula iegūs perfektu, saldskābu garšu, kas būs piemērota pasniegšanai visu gadu. Apskatīsim, kā to sagatavot.
Sastāvdaļas:
- 20 cidonijas,
- 1 glāze medus.
Sagatavošana:
- Cidonijas augļus rūpīgi nomazgā, sagriež ceturtdaļās un izņem sēklu ligzdas.
- Notīrītus augļus sagriež mazos kubiņos.
- Visu pārlej ar medu un atstāj uz 3 dienām.
- Pēc šī laika mēs dekantējam augļu sulu un ielejam to pudelēs.
Cidoniju un medus sula var izrādīties ļoti salda, tāpēc ieteicams to atšķaidīt ūdenī vai pasniegt kā tējas piedevu.
Cidonija ziemai - ko pagatavot no cidonijas, izmantojot citas receptes
Cidonija sīrupā, cukurs vai medus ir ļoti populāra. Tomēr neaizmirsīsim, ka vienlīdz populāras ir cidoniju tinktūras, kuras var pagatavot, pamatojoties tikai uz degvīnu, spirtu vai spirtu un degvīnu. Šādai tinktūrai ir ne tikai laba garša, bet arī pozitīva ietekme uz mūsu ķermeni. Cidoniju tinktūras var pagatavot no dažādām receptēm, kas viena no otras atšķiras ne tikai proporcijās, bet arī sastāvdaļās.
Tātad, redzēsim, kā pagatavot garšīgu un veselīgu cidonijas un medus tinktūru.
Sastāvdaļas:
- 2,5 kg cidoniju augļu,
- 8 ēdamkarotes medus
- 1,5 glāzes cukura,
- 1 litrs degvīna,
- miziņa un puse apelsīna sula.
Ja mēs vēlamies, lai mūsu alkohols būtu stiprāks, tad mēs varam pievienot tinktūrai apmēram 0,5 l spirta. Tomēr tas nav nepieciešams. Turklāt, ja mums nepatīk apelsīnu garša, mēs varam to aizstāt ar citronu vai atteikties no citrusaugļiem.
Sagatavošana:
- Nomazgājiet augļus, sagrieziet tos četrās daļās, noņemiet sēklas un ievietojiet tos burkā.
- Cidoniju ielej ar spirtu un atstāj apmēram 2,5 nedēļas.
- Pēc šī laika mēs dekanējam sīrupu no burkas un noliekam uz nedēļu.
- Cidonijas augļiem pievienojiet cukuru un nolieciet uz nedēļu.
- Pēc šī laika izlejiet šķidrumu no cidoniju burkas un sajauciet to ar iepriekš ielej sīrupu.
- Tam pievienojam arī apelsīnu sulu, medu un apelsīna miziņu.
- Mēs visu noliekam malā 2 nedēļas.
Ir vērts pieminēt, ka tad, kad augļus pārkaisa ar cukuru, tie ir jāsamaisa katru dienu.