Ķīniešu salāti ir ļoti slavens dārzenis, ko var izmantot virtuvē. Ķīnas kāposti var būt papildinājums karstajiem ēdieniem, taču tas var arī radīt šos gardos ēdienus patstāvīgi. Tātad, redzēsim, kādas receptes ķīniešu kāpostu ēdieniem, kā arī salātiem vai salātiem ar ķīniešu kāpostiem mēs varam izmantot.
Ja meklējat vairāk padomu un iedvesmas, apskatiet rakstus par salātiem un salātiem šeit.
Ķīnas kāpostu salāti - ar kādiem papildinājumiem ķīniešu kāpostus apvienot - receptes
Kolosa salāti - garšīgi salāti, ko var pagatavot vakariņām
Kāpostu salāti, tāpat kā skābētu kāpostu salāti, ir ļoti labi pazīstami salāti, kas ļoti bieži tiek pasniegti dažāda veida vakariņās. Tomēr atcerieties, ka skābētiem kāpostiem ir pavisam cita garša nekā ķīniešu kāpostiem, tāpēc tie tiek gatavoti arī citādi. Tātad, aplūkosim Coleslaw salātu recepti ar ķīniešu kāpostiem.
Sastāvdaļas:
- Ķīnas kāposts,
- burkāns,
- citrons,
- sīpols,
- 0,5 ķekars pētersīļu,
- ķiploku salātu mērce,
- 3 ēdamkarotes majonēzes,
- 1 ēdamkarote mārrutku,
- garšvielas: sāls, cukurs.
Sagatavošana:
- Ķīniešu kāpostus nomazgājiet un smalki sasmalciniet.
- Sasmalcinātus kāpostus pārkaisa ar cukuru un sāli.
- Visu samaisa un ļauj nostāvēties apmēram 10 minūtes.
- Burkānus un sīpolus nomazgā, nomizo un sarīvē.
- Pievienojiet kāpostiem sasmalcinātus dārzeņus.
- Izspiediet citrona sulu un sajauciet to ar mārrutkiem, ķiploku mērci un majonēzi.
- Apvienojiet dārzeņus ar mērci.
- Noskalojiet pētersīļus, sasmalciniet un pievienojiet salātiem.
- Visu samaisa un atstāj malā apmēram 30 minūtes.
Šādi sagatavoti salāti ir lieliski piemēroti vakariņām, bet arī grilam. Pārbaudiet arī šis raksts ar 5 ķīniešu kāpostu salātu receptēm.
Garšīgi ķīniešu kāpostu salāti ar majonēzi - kā to pagatavot
Vēl viena recepte ķīniešu kāpostiem ar sānu ēdieniem salātu veidā ir diezgan neparasti salāti ar nedaudz pikantu garšu. Tāpat kā ķīniešu kāpostu salātus, tos var pasniegt vakariņās, bet var būt arī pilnīgi atsevišķa uzkoda.
Sastāvdaļas:
- Ķīnas kāposts,
- Sarkanie pipari,
- sīpols,
- 2 cieti vārītas olas,
- 4 marinēti gurķi,
- 0,5 ķekars pētersīļu,
- 60 g šķiņķa,
- 80 g dzeltenā siera,
- 20 g grauzdiņu,
- 3 ēdamkarotes kečupu,
- 3 ēdamkarotes majonēzes,
- ķiploku salātu mērce,
- 1 ēdamkarote mārrutku.
Lai pievienotu aromātu, varat izmantot arī sāli un piparus. Ķīnas kāpostu salāti kļūs izteiktāki.
Sagatavošana:
- Noskalojiet kāpostus un smalki sagrieziet.
- Sagrieziet gurķus kubiciņos.
- Sīpolu nomizo un smalki sagriež.
- Ielieciet sasmalcinātus dārzeņus bļodā.
- Šķiņķi, piparus un sieru sagriež sloksnēs.
- Olas nomizo no čaumalas un sagriež kubiņos.
- Bļodā ar dārzeņiem pievienojiet pārējās sagatavotās sastāvdaļas.
- Sajauciet ķiploku mērci ar kečupu un majonēzi.
- Pievienojiet mērci salātiem un visu samaisiet.
- Uzlieciet grauzdiņus bļodas augšpusē.
Ja mums garšo salāti bez majonēzes, tad varam no tiem atteikties. Tomēr salāti bez majonēzes diemžēl zaudēs šo raksturīgo un gardo garšu.
Karstie ķīniešu kāpostu ēdieni - receptes
Pekinas salāti - kā no tā pagatavot shawarma
Shoarma ir ļoti populārs ēdiens, kas pazīstams daudzās pasaules valstīs. Diemžēl lielākā daļa cilvēku izvēlas ēst šo ēdienu restorānos, nevis gatavot mājās. Tomēr šis ķīniešu kāpostu ēdiens ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams, tāpēc apskatīsim, kā to pagatavot.
Sastāvdaļas:
- 0,5 kg vistas krūtiņas,
- 4 pitas maize,
- Ķīnas kāposts,
- 1 ēdamkarote majonēzes,
- 2 ēdamkarotes dabīgā jogurta,
- 1 ķiploka daiviņa,
- 0,5 ķekars koriandra,
- citronu sula,
- cepamie tauki,
- garšvielas: 0,5 tējkarotes ķimenes, 0,5 tējkarotes saldi kūpinātas paprikas, 0,5 tējkarotes kajēnas piparu, 0,5 tējkarotes saldās paprikas, 0,5 tējkarotes granulētu ķiploku, karijs, sāls.
Sagatavošana:
- Sagriež kubiņos vistas krūtiņas.
- Garšvielas sajauc kopā un pārkaisa ar gaļu.
- Mēs visu sajaucam.
- Cepiet maizi sausā pannā.
- Sagrieziet grauzdēto maizi malā.
- Ielieciet vistas krūtiņas uz karstas eļļas un pagatavojiet garšvielas.
- Ķīniešu kāpostus sagriež strēmelēs.
- Sajauc jogurtu ar majonēzi, ķiplokiem, kubiņos sagrieztu koriandru un citrona sulu.
- Ielejiet mērci kāpostos un samaisiet.
- Viegli atveriet maizi un salieciet salātus kopā ar gaļu.
Šādā veidā pasniegta Shawarma ir lieliski piemērota mājas ballītēm un sanāksmēm. Ķīnas kāpostu salāti ir garšīgs sānu ēdiens.
Trauki ar ķīniešu kāpostiem - nūdeles ar tofu un dārzeņiem
Makaroni ar tofu un dārzeņiem ir ideāla ideja cilvēkiem, kuri neēd gaļu. Tās sagatavošana ir ļoti vienkārša, un pat amatieri, kuri bieži nepavada laiku ēdiena gatavošanai, var ar to tikt galā. Tātad, redzēsim, kā izskatās makaronu ar tofu un dārzeņiem recepte.
Sastāvdaļas:
- 0,5 kg olu makaronu,
- 440 grami tofu,
- 300 g ķīniešu kāpostu,
- 300 g puravu,
- 300 g burkānu,
- 70 g sojas mērces,
- 55 g eļļas
- 30 g ingvera,
- 100 ml ūdens,
- Labot ķīniešu ēdienus.
Sagatavošana:
- Pagatavojiet nūdeles.
- Pēc vārīšanas to ielej ar aukstu ūdeni un noliek malā.
- Karstā eļļā apcep tofu kubiņus.
- Noskalojiet ķīniešu kāpostus un sagrieziet sloksnēs.
- Burkānus nomazgā, nomizo, sagriež gareniski un sagriež šķēlītēs.
- Puravu sagriež plānās šķēlītēs.
- Pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus tofu.
- Sasmalciniet ingveru mīkstumā un apvienojiet to ar nūdelēm un sojas mērci.
- Visa lieta ir pārpludināta ar Fix.
- Pagatavojiet apmēram 3-4 minūtes, visu laiku maisot, lai makaroni nedeg.
Šādu ēdienu vajadzētu pasniegt siltu.
Karstas zupas - kur izmanto ķīniešu salātus
Ķīniešu salāti ir ne tikai salāti un salāti, kas ir ļoti labs papildinājums vakariņām. No ķīniešu kāpostiem var veidot arī dažādus ēdienus, tostarp zupas, kas nav īpaši tradicionāli poļu ēdieni, bet gūst arvien lielāku popularitāti. Viena no šādām zupām ir Sechuan zupa, kas ir lieliska pusdienu ideja cilvēkiem, kuriem patīk eksperimentēt ar savu uzturu. Tātad, redzēsim, kā izskatās šīs unikālās un gardās zupas pagatavošanas recepte.
Sastāvdaļas:
- 500 g rīsu nūdeles pavedienos,
- 500 g ķīniešu kāpostu,
- 200 g liesas cūkgaļas,
- 2 l ūdens,
- 8 Mun sēnes,
- 3 šalotes,
- koriandrs,
- 4 ēdamkarotes eļļas,
- 2 ēdamkarotes vīna etiķa,
- 2 ēdamkarotes sojas mērces,
- 2 tējkarotes sezama eļļas,
- krājumu kubs,
- garšvielas: 2 tējkarotes aso piparu, sāls, pipari.
Sagatavošana:
- Ielieciet sēnes remdenā ūdenī 20 minūtes.
- Pēc šī laika pagatavojiet tos 25 minūtes.
- Vārītas sēnes sagriež sloksnēs.
- Neapstrādātu gaļu sagriež ļoti plānās šķēlītēs.
- Ķīnas kāpostus nomazgājiet un sasmalciniet.
- Makaronus pārlej ar karstu ūdeni un pēc atdzesēšanas notecina.
- Pannā uzkarsē eļļu.
- Ielieciet gaļu uz karstas eļļas un pēc apmēram 5 minūtēm pievienojiet tai sēnes un kāpostus.
- Visu apcep apmēram 3 minūtes.
- Visu pārlejam ar siltu ūdeni.
- Pievienojiet buljona kubiņu katlā un uzvāra.
- Pagatavojiet to vēl 5 minūtes.
- Nomizojiet šalotes un sasmalciniet.
- Katlā kopā ar papriku, sojas mērci, etiķi un sezama eļļu ielieciet sasmalcinātas šalotes.
- Pagatavojiet to vēl 2 minūtes.
- Ielieciet nūdeles bļodā ar sasmalcinātu koriandru un ielejiet karstu zupu.
Šāda pagatavota ķīniešu kāpostu zupa būs lieliski piemērota ziemas dienām.