Ērkšķogu tinktūra ir lielisks veids, kā sasildīt ķermeni rudens vai ziemas vakarā. Ne tikai tas, ka šādas tinktūras receptes lieliski ietekmēs arī … gremošanu! Ērkšķogs ir bagāts ar lielu daudzumu vērtīga kalcija un magnija - kāpēc gan nepagatavot to mājās?
Ja meklējat vairāk padomu, pārbaudiet arī šeit apkopotos rakstus par tinktūrām.
Ērkšķogu tinktūra
Ērkšķogu tinktūras recepte
Ērkšķogas mūsdienās sastopamas ļoti reti. Jūs droši vien vēl atceraties viņu no vecmāmiņas dārza? Nu, to ir grūti iegūt jebkurā vietā veikalā vai tirgū. Kad esat pamanījis ērkšķogas, ir vērts tās iegādāties, lai pagatavotu gardas mājās gatavotas tinktūras! Neuzkrītošie augļi satur daudz vērtīgu vitamīnu, kas pozitīvi ietekmē gremošanas procesus - galvenokārt pateicoties sēklām un mizai. Mājas ērkšķogu tinktūru ir ļoti viegli pagatavot un… ārkārtīgi garšīgi!
Sastāvdaļu saraksts
- 2 kg ērkšķogu
- 1 kg cukura
- 1 litrs spirta
- 0,5 l ūdens
Ērkšķogas ir labi noņemt no kātiem jau pašā sākumā, nomazgāt un ielikt burkā (vai kores dakstiņā).
Ērkšķogs - sagatavošanas metode
- Augļus pārlej ar degvīnu un spirtu. Aizveriet to un nolieciet uz mēnesi tumšā vietā.
- Pēc kāda laika iztukšojiet iegūto tinktūru un pārklājiet augļus ar cukuru. Nolieciet malā vismaz nedēļu.
- Filtrējiet sulu, apvienojiet ar tinktūru, ielejiet tīrās pudelēs un atkal nolieciet uz mēnesi.
- Filtrējiet visu un ielejiet to pudelēs un pēc tam uzglabājiet to vēsā vietā apmēram 2 mēnešus. Pārbaudiet arī šeit apkopotie raksti par ērkšķogu.
Ērkšķogs pret … aizcietējumiem
Jo ilgāk jūs uzglabājat pudeles iespējami noēnotā un vēsā telpā, jo labāk uzlabosies dzēriena garša un īpašības. Kā redzat, pati sagatavošana nav ļoti grūta vai neprasa īpašas zināšanas. Ērkšķogs palīdzēs gremošanas problēmām un būs ideāls kā dabisks līdzeklis pret aizcietējumiem! Tad varbūt ir vērts izdzert nelielu glāzi ērkšķogu pēc sātīgām vakariņām?
Sarkanā ērkšķogu tinktūra
Ērkšķogs kā veselības avots
Sekojošā ērkšķogu tinktūras recepte stiprinās un uzlabos apetīti, regulēs zarnu darbību un pasargās no sirds slimībām! Pateicoties lielam magnija un kalcija saturam, tinktūra ir ieteicama kā dabisks līdzeklis, kas atbalsta zobu un kaulu mineralizāciju. Tinktūra ir ļoti aromātiska, jo tā ir izgatavota no ingvera! Turklāt sarkanā ērkšķoga noteikti ir smalkāka par zaļo, tāpēc tinktūra viegli kalpos, piemēram, kā sava veida papildinājums saldajam desertam.
Sastāvdaļu saraksts
- 1 kg sarkano ērkšķogu
- 1 gabals ingvera
- ½ vaniļas nūjiņas
- ½ kg cukura
Atcerieties, ka ērkšķogas ļoti labvēlīgi ietekmē vielmaiņu un ir salīdzinoši maz kaloriju - viena sauja (apmēram 50 g) nodrošina tikai … 22 kcal!
Ērkšķogu zupa ar ingveru - sagatavošanas metode
- Visu sajauc burkā, ērkšķogas nedaudz sasmalcina un ielej degvīnu.
- Aizveriet trauku un atstājiet malā apmēram 1 mēnesi.
- Visu filtrē un ielej applaucētā pudelē. Alkohols būs gatavs lietošanai apmēram pēc pusgada! Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts ar ērkšķogu ievārījuma recepti?
Kādus vitamīnus satur ērkšķogas?
Ērkšķogā ir A, C un B grupas vitamīni, kā arī pektīns, dzelzs, varš un fosfors. Tāpēc ērkšķogu tinktūra ir lielisks līdzeklis, īpaši cilvēkiem, kuri ir garīgi vai… fiziski izsmelti!
Ērkšķogu tinktūra ar medu
Ērkšķogu tinktūras sasilšanas spēks
Nekam nav sildoša efekta kā ērkšķogu tinktūrai, pievienojot medu! Tas darbojas īpaši labi, ja ziema vai vēss rudens dominē uz labu. Receptes ērkšķogām ar medu ir dažādas - mēs iepazīstināsim ar vienu no vienkāršākajiem, ko pagatavot pats!
Sastāvdaļu saraksts
- 1 kg ērkšķogu
- 1 litrs stipra degvīna
- 300 g šķidra medus
- ½ vaniļas nūjiņas
- žāvēts ingvers
Lai labi sāktos, ielieciet ērkšķogas burkā un nedaudz sasmalciniet - bet neveidojiet pārāk daudz "putru" no augļiem.
Medus un ērkšķogu tinktūra - sagatavošanas metode
- Pievienojiet burkai pusi vaniļas pākstis (sagrieztu gareniski) kopā ar žāvēta ingvera gabalu.
- Visu pārlej ar degvīnu, aizver un atstāj uz 3 nedēļām tumšā vietā.
- Iztukšojiet šķidrumu - atcerieties, ka daudz alkohola joprojām ir… augļos. Lai dzērienu izvilktu, augļiem jāizlej medus un jāatliek burka malā vēl uz 3 nedēļām.
- Atkal dekantējiet dzērienu un apvienojiet to ar iepriekš izdzerto.
- Visu filtrē un ielej applaucētās pudelēs. Uzglabājiet tos tumšā un, iespējams, vēsā vietā vēl vienu mēnesi. Pārbaudiet arī šis raksts par ērkšķogu sulas receptēm.
Kā ērkšķogu tinktūra ietekmēs ķermeni?
Papildus sildošajām īpašībām tinktūra atbalstīs nervu sistēmu, uzlabos atmiņu un koncentrēšanos un mazinās stresa simptomus. Ērkšķogu alkoholiskais dzēriens arī efektīvi palīdzēs attīrīt organismu no kaitīgajiem toksīniem.
Ērkšķogu tinktūra nav ar to piedzerties! Tam ir veselības un ārstnieciskas īpašības, tāpēc to vajadzētu izmantot galvenokārt šim nolūkam. Pirms dzēriena pasniegšanas ielejiet to dekoratīvos dekanteros - tā ir lieliska ideja ne tikai tinktūras uzglabāšanai, bet arī … oriģinālai dāvanai saviem mīļajiem! Nekas nav tik patīkams kā ar rokām darināta dāvana-pašgatavota ērkšķogu tinktūra noteikti iepriecinās saņēmēju. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts ar ērkšķogu vīna recepti?