Marinēti gurķi mūsu valstī ir plaši pazīstami. Viņu unikālā garša priecē gandrīz ikvienu. Tomēr tikai daži cilvēki saprot, ka ne tikai marinēti gurķi ir veselīgi un garšīgi, bet arī marinēts gurķu ūdens. Marinēt gurķus nav grūti, un jūs varat iegūt vitamīniem bagātu marinētu gurķu sulu, kurai ir pārsteidzošas īpašības. Tātad, redzēsim, kā mūsu veselību ietekmē gurķu skābe.
Ja meklējat vairāk padomu un iedvesmas, apskatiet gurķu rakstus šeit.
Kādas ir marinētas gurķu sulas īpašības?
Marinētu gurķu klātbūtne mūsu mājās nav nekas neparasts. Marinējot gurķus, mēs izmantojam arī periodu starp neraudzētiem gurķiem un marinētiem gurķiem. Šādus gurķus sauc par gurķiem ar zemu sāls saturu. Mazā sāls gurķi ir ļoti populāri to garšas dēļ. Ļoti populārs ir arī tas, ka sviestmaizēm tiek izmantoti gurķi ar zemu sāls saturu.
Tikai daži cilvēki apzinās faktu, ka gurķu skābe neticami ietekmē mūsu veselību. Tas pats attiecas arī uz citām skābbarībām, jo tās satur ļoti lielu daudzumu probiotisko baktēriju, kas rodas fermentācijas procesā. Pateicoties šīm baktērijām, uzlabojas mūsu zarnu darbs.
Ūdenī no marinētiem gurķiem mēs varam atrast lielu daudzumu vitamīnu, kas stiprinās mūsu ķermeni. Turklāt marinēta gurķu sula noņems toksīnus no mūsu ķermeņa un pasargās to no mikozēm. Interesanta gurķu skābes īpašība ir arī fakts, ka tā ir noderīga migrēnas, bet arī saaukstēšanās un kakla sāpju gadījumā. Grūtniecības laikā grēmas un kuņģa -zarnu trakta problēmas parādās ļoti bieži. Tāpēc grūtniecības laikā ieteicams dzert marinētu gurķu sulu, kas sajaukta ar medu un nelielu daudzumu etiķa, jo šis maisījums nodrošinās mūs ar vitamīniem un palīdzēs saglabāt veselību. Tomēr atcerieties, ka pārāk daudz skābes grūtniecības laikā nav laba. Skābbarība noteikti ir veselības avots. Noteikti pārbaudiet arī to šis raksts par skābētu kāpostu sulas īpašībām.
Vai gurķu kodināšana var ietekmēt mūsu koncentrāciju, kontrakcijas un svara zudumu?
Marinētu gurķu sulas īpašības ir milzīgas. Tomēr tikai daži cilvēki zina, ka tie ietekmē arī mūsu koncentrēšanās darbību. Nu, skābe, kas rodas gurķu fermentācijā, ir lielisks B vitamīna avots, kas uzlabo mūsu ādas, matu un nagu izskatu.
Turklāt marinētu gurķu sulā ir arī lielas citu vitamīnu devas, piemēram, A, C, E un K. Turklāt mēs varam atrast kalciju, magniju, kāliju, dzelzi un cinku. Mums jāzina, ka, regulāri dzerot marinētu gurķu sulu, olbaltumvielas, ogļhidrāti un tauki tiks apstrādāti daudz ātrāk. Turklāt mūsu koncentrēšanās spējas nostiprināsies, un, kad pēc trakas nakts mums būs galvassāpju problēma, marinētu gurķu sula izskalos vai vismaz neitralizēs mūsu organismā esošo alkoholu.
Kvass no gurķiem arī atbalsta svara zudumu. Kā tas notika? Nu, gurķu fermentācijas laikā veidojas pienskābe, kas ļoti labi ietekmē glikozes un lipīdu metabolismu mūsu aknās. Pateicoties tam, mūsu novājēšana ir efektīvāka. Turklāt, pateicoties marinētajam gurķu ūdenim, mēs varam atbalstīt savu imunitāti. Regulāri dzerot marinētu gurķu sulu, jūs jutīsities pilnīgāk, bet jūs sadedzināsit mūsu kalorijas ātrāk. Pateicoties tam, mūsu ķermenis tiks vairāk stimulēts, un mēs atbrīvosimies no ūdens organismā, samazināsies pietūkums un tiks izvadīti šķidrumi mūsu ķermenī. Tāpēc marinētu gurķu sula ir ļoti svarīga cilvēkiem ar lieko svaru.
Ir arī vērts pieminēt, ka gurķu sula var izrādīties lielisks preparāts krampjiem. Nu, pēc katras fiziskās aktivitātes ieteicams dzert apmēram 1/4 tase šīs zāles, bet to vajadzētu atšķaidīt ar ūdeni. Tādā veidā mēs attīrīsim ķermeni no toksīniem.
Ūdens no marinētiem gurķiem - ideāls dzēriens kulinārijas ēdieniem, bet ne tikai
Papildus pozitīvajām īpašībām, kas ietekmē mūsu veselību, marinētu gurķu sula ir noderīga arī citās mūsu dzīves jomās. Diemžēl tikai daži cilvēki zina, ka to var izmantot šādā veidā, un tā vietā, lai no gurķiem ielej skābi, viņi vienkārši no tā atbrīvojas.
Marinēts gurķu ūdens ir lielisks risinājums lietošanai kopā ar dažādiem ēdieniem. To var viegli izmantot kā etiķa aizstājēju. Turklāt tas bieži var kļūt par pamatu zupām, ieskaitot gurķu zupu, bet arī balto boršču. Turklāt mēs ar to varam arī marinēt gaļu, kas pēc cepšanas padara to maigāku un sulīgāku. Ir arī vērts pieminēt, ka krējuma un marinētu gurķu sulas maisījums sniegs jums gardu un krēmīgu salātu mērci.
Marinētu gurķu sulas izmantošana pat sasniedz mūsu dārzu, kur mēs to varam izmantot kā dabīgu mēslojumu, kas papildus pasargās mūsu augus no nezālēm. Turklāt gurķu ūdens var būt lielisks tīrīšanas līdzeklis. To izmanto vara priekšmetu, bet arī šķīvju vai krūzīšu tīrīšanai, lai tie izskatītos praktiski kā jauni. Pateicoties savām īpašībām, marinētu gurķu sula var kļūt par vienu no visvairāk novērtētajiem preparātiem mūsu mājās.