Mērkšķu tinktūra, ko parasti sauc par kašķi, ir mājās gatavots dzēriens ar plašām ārstnieciskām īpašībām. Agrāk sloe augļus izmantoja kuņģa problēmu un caurejas ārstēšanai, šodien tie ir pazīstami arī ar pretiekaisuma īpašībām. Uzziniet par smiltsērkšķu tinktūras recepti, ko var pievienot pirmās palīdzības komplekta zāļu grupai.
Tikpat interesanta ir cidoniju tinktūra, kuras receptes jūs atradīsiet šajā rakstā.
Melnais ērkšķis - kādas ir smiltsērkšķu augļu īpašības?
Tarnina, t.i. Prunus spinosa, ko sauc arī par sloe vai rīve, plaši izmanto tautas medicīnā. Papildus iepriekšminētajai kuņģa slimību ārstēšanai sloe augļi ir piemēroti urīnceļu problēmām. Paradoksāli, bet tie ne tikai novērš caureju, bet arī parāda caureju veicinošas īpašības.
Sloes ir bagāti ar antioksidantiem - flavonoīdiem, lielu C vitamīna devu, B vitamīniem, skābēm un tanīniem, kā arī fitosterīnu. Pateicoties diurētiskajai iedarbībai, tos izmanto iepriekšminētajās urīnceļu sistēmas problēmās. Tie ietver cistītu, urolitiāzi un nieru iekaisumu. Turklāt tie uzlabo organisma attīrīšanas mehānismu no vielmaiņas produktiem un enerģijas. Pārbaudiet arī šeit savākto tinktūru receptes.
Cernus arī palīdz pazemināt asinsspiedienu un sliktā holesterīna līmeni, vienlaikus palielinot labā holesterīna daudzumu. Tāpēc tas ir noderīgs sirds slimību profilaksei. Tāpēc ir vērts to iekļaut savā uzturā. Šeit lieliski darbosies Pita rīves tinktūra nelielos daudzumos.
Šis ārstniecības augs ir mazs ērkšķu krūms, kas dabiski sastopams dabā pie mežiem un ceļiem. Kāpēc pēc pirmā sala jānovāc astes augļi? Labākais laiks ir oktobra un novembra mija. Sloe augļi iepriekš ir ļoti skābi un nav piemēroti patēriņam. Šī garša pazūd pēc pirmā sala. Ja tas nenotiek, un mēs jau esam novākuši mellenes sloe konserviem, tās vajadzētu sasaldēt saldētavā uz pusi dienas. Vai varbūt jūs arī interesēsit Kizils tinktūra un receptes, kas apkopotas šajā rakstā?
Vienkārša recepte smiltsērkšķu tinktūrai
Mēs jau zinām, kādas ir kosas ārstnieciskās īpašības, un zinām to pozitīvo ietekmi uz veselību. Tāpēc nekas cits neatliek kā iepazīstināt ar kosas tinktūras recepti, kuras pagatavošanai jums būs nepieciešams:
- 1 kg slove,
- 1 kg cukura,
- 1 litrs spirta ar 70%stiprumu.
Pagatavošana: kā jau zināms, sloejas augļi jānovāc pēc pirmā sala vai jāmazgā saldētavā nakti. Šādi sagatavotās ogas izņem kauliņus, lai atbrīvotos no nevajadzīgām sēklām, ievieto lielā burkā, pārklāj ar cukuru un pārlej ar spirtu. Gatavo maisījumu atstāj siltā vietā 3-4 mēnešus, t.i. praktiski līdz pavasarim.
Pēc norādītā laika beigām melnais ērkšķis jāfiltrē tikai caur smalku vai labāku sietiņu, marli un jāielej pudelēs. Šādi sagatavotu pašmāju spirtu noliekam ēnainā un vēsā vietā uz nākamajiem mēnešiem līdz pat pusgadu, lai tas novecojot iegūtu spēku un īpašības. Vai varbūt jūs arī interesēsit citronu tinktūra un šajā rakstā apkopotās receptes?
Kukurūzas tinktūra citā versijā - recepte
Protams, kā tas ir mājās gatavotiem alkoholiskajiem dzērieniem, ir tikai viena recepte melnā ērkšķa tinktūrai. Atkarībā no jūsu gaumes vēlmēm, kā arī no jūsu vēlmēm attiecībā uz stiprumu, to var brīvi mainīt. Tātad, kā citādi sagatavot šo dzērienu? Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 1 kg slove,
- 0,5 l 70% vai 96% spirta,
- 0,5 l degvīna,
- 2 glāzes cukura,
- pēc izvēles: žāvētas plūmes, vaniļas pākstis, kanēļa miza, krustnagliņas,
- pēc izvēles citi augļi kā piedeva: pīlādži, kizils vai vilkābele.
Pagatavošana: tradicionāli pēc pirmajām salnām novāktos augļus nomazgā un kaulina. Sēklu noņemšana ir svarīga, jo tās satur daudz ūdeņraža cianīda, tāpēc jums nevajadzētu tās ēst. Ieliet spirtu un degvīnu virs slove sagatavošanas. Ja jūs nolemjat pievienot citus augļus, jums vajadzētu tos arī mazgāt un pareizi apstrādāt. Ir vērts parūpēties par proporcijām - lai maisījums kopumā svērtu receptē ieteikto kilogramu. Tad atstājiet to siltā un ēnainā vietā trīs dienas, laiku pa laikam sakratot burku.
Pēc norādītā laika noteciniet alkoholu un ievietojiet ledusskapī, pārklājiet atlikušos augļus un sastāvdaļas ar cukuru un atstājiet, līdz izveidojas sīrups.
Ielejiet burkā iepriekš izlieto spirtu un atstājiet malā apmēram nedēļu līdz divām. Pēc šī laika melnais ērkšķis ir gatavs pildīšanai pudelēs. Alkohols jāuzglabā pagrabā vēl trīs mēnešus. Šāda dzēriena cena nav pārmērīga, jo augļus mēs iegūstam bez maksas no ražas novākšanas, tāpēc jums ir jāuzskaita tikai alkohola izmaksas. Tas arī ir pelnījis jūsu uzmanību ķiršu tinktūra un receptes tam šajā rakstā.
Ne tikai tinktūra no rīvēm, t.i., citi sloe preparāti
Kam vēl ir piemērotas slīpās ogas, kas novāktas pēc pirmā sala? Izrādās, ka no tiem var pagatavot ne tikai alkoholu, bet arī pagatavot gardus sloe konservus, piemēram, ievārījumus, konservus un želejas. Šī ir laba ziņa cilvēkiem, kuri nevar lietot alkoholiskos dzērienus un vienlaikus vēlas izbaudīt šo augļu priekšrocības.
Kā pagatavot ievārījumu no kosas? Nav nekā vienkāršāka, jo jums vajag tikai 1 kg slou un pusi kg cukura. Ja kāds vismaz vienu reizi mūžā ir sagatavojis ievārījumu no jebkura augļa, viņš ar šo uzdevumu tiks galā bez problēmām. Ogas tradicionāli nomazgājam un nokaulējam ar akmeņiem, un pēc tam uz nakti pārklājam ar cukuru. Nākamajā dienā apcepiet augļus uz mērenas uguns, lai izvairītos no pārgatavošanās, līdz tiek iegūta vēlamā konsistence. Ielejiet ievārījumu burkās, apgrieziet otrādi un ļaujiet dzesēšanas laikā "noķerties".
Šādu konservu cena patiešām ir ļoti zema, jo mēs savācam augļus paši, un piedevu izmaksas nedrīkst pārsniegt burtiski dažus zlotus. Vai varbūt jūs arī interesēsit raksts ar plūmju tinktūras receptēm?