Lemjot par vīnogulāju audzēšanu, mums jānodrošina tiem vislabākie iespējamie attīstības apstākļi. Vēl viens svarīgs jautājums ir pareiza vīnogu kopšana, ieskaitot vīnogu griešanu. Pareiza vīnogu atzarošana ļoti pozitīvi ietekmē šos augus, tāpēc ir vērts noskaidrot, kad un kā tas jādara, kā arī to, kā griezt vīnogas pavasarī, vasarā, rudenī un ziemā.
Ja meklējat vairāk padomu un informācijas, skatiet rakstus par koku un krūmu atzarošanu šeit.
Vīnogu atzarošana - kāpēc tas ir tik svarīgi
Vīnogas ir ļoti garšīgi un sulīgi sezonas augļi, kurus varam audzēt arī savā mājas dārzā. Tomēr neaizmirsīsim, ka mūsu valstī mums nav tik labu apstākļu vīnogu audzēšanai kā Dienvideiropas apgabalos, kur vīnogas ir daudz saldākas un lielākas. Tādējādi klimats lielā mērā ietekmē mūsu krūmu augļus.
Ir arī vērts rūpīgi apsvērt, kāda vīnogu šķirne mūs interesē visvairāk. Turklāt mums jāpatur prātā, ka dažas šķirnes ir vieglāk audzēt, bet citas var būt grūtāk audzēt. Tāpēc labāk izvēlēties šķirnes, kas ir izturīgākas pret vides faktoriem un dažādām slimībām.
Apsverot vīnogu kopšanu, pirmkārt, mums vajadzētu apsvērt, kā sagriezt vīnogas. Vīnogu atzarošanas apstrāde ir ārkārtīgi svarīga, jo pateicoties tam mūsu augiem būs spēcīgs ieradums, turklāt, pareizi nogriežot zarus, tas pozitīvi ietekmēs arī augļus.
Turklāt pavasarī, vasarā, rudenī vai ziemā vīnogu atzarošana var būt atšķirīga, tāpēc labāk ir iepazīties ar visiem vīnogu griešanas noteikumiem. Ja, no otras puses, mēs šo procedūru veicam paši, nezinot krūmu vajadzības, tad tas var nelabvēlīgi ietekmēt augu augļus un attīstību. Vai plānojat audzēt vīnogas? Pārbaudiet arī šis raksts ar padomiem, kā izvēlēties vīnogu stādus.
Vīnogu atzarošana - kā apgriezt vīnogu veidošanai un griešanai pēc stādīšanas
Veidošana - kādai vajadzētu izskatīties šai vīnogu atzarošanai
Pirms pāriet pie vīnogu atzarošanas, mums vajadzētu noskaidrot, kad tas jādara un kādi ir atzarošanas veidi. Viens no pamata veidiem ir griešana, lai izveidotu vīnogulāju, taču tas nav vieglākais un ir ieteicams cilvēkiem, kuriem ir lielāka pieredze.
Ja mēs veicam šo apstrādi nepareizi, tad mūsu krūmi var būt novājināti, uz tiem var neparādīties augļi, un turklāt ziemā tie var sasalt. Šī iemesla dēļ mums rūpīgi jāiepazīstas ar vispārpieejamo krūmu atzarošanas principiem.
Mums ir daudz iespēju, kā veidot savus vīnogulājus, taču visu to pamatā ir sākums ar spēcīgu un īsu celmu, uz kura balstīsies īsās rokas. Tieši uz šīm rokām attīstīsies augļus nesošas asaras un uz tām zari, t.i. izaugumi. Pirmo 2 vai pat 3 gadu laikā mēs veidojam celmu un rokas, un turpmākie gadi ir balstīti uz regulāru krūma griešanu, lai tas varētu pienācīgi attīstīties.
Kā mēs sagriežam vīnogulāju pēc stādīšanas
Vīnogu griešanai ir liela ietekme uz mūsu vīnogulāju turpmāko attīstību. Tāpēc ir svarīgi ievērot iepriekš noteiktos atzarošanas noteikumus. Ja neesam pārliecināti, ka darīsim to pareizi, ir vērts ieguldīt naudu cilvēkā, kurš ir šīs jomas speciālists un palīdzēs mums pareizi sākt procesu. Vēlāk vīnogulājus varēsim apgriezt paši.
Pēc vīnogulāju stādīšanas tiek veikts pirmais griezums, kas sastāv no dzinumu virsotņu saīsināšanas līdz apmēram 1,5 m augstumam.Šī apstrāde tiek veikta rudenī. Ir ļoti svarīgi veikt šo griezumu, jo šeit sākas visa auga augšana jaunajā vietā.
Turklāt ziemas beigās vai pat ziemā, bet decembra un novembra sākumā mums jāveic vēl viena vīnogu atzarošana. Šajā gadījumā mēs sagriež dzinumus, kas nav lignified, fragmentus. Pēc dzinumu sagriešanas mēs turpinām aizsargāt augu no ziemas, ietinot to biezā, vēlams, ziemas neaustā audumā, pateicoties kam salnais gaiss un ļoti zemā temperatūra neiekļūs dziļi augā, to nesabojājot. Turklāt sakņu sistēmu mums vajadzētu nostiprināt ar pilskalnu, kas izgatavots no dārza augsnes, ko var papildus apšūt ar skujkokiem.
Vīnogu kopšana - kā apgriezt turpmākajos audzēšanas gados
Vīnogulāju atzarošana pirmajā audzēšanas gadā
Pirmais vīnkopības gads ir ļoti svarīgs, jo tas nosaka, vai nākamajos gados augs pareizi augs un netiks traucēta tā augļu veidošanās. Tāpēc pirmajā gadā ir tik svarīgi rūpēties par pareizu vīnogu attīstību un kopšanu.
Pēc vīnogulāju stādīšanas, kad tas ir izgājis cauri ziemas periodam, pavasarī no marta beigām līdz aprīļa sākumam mums vajadzētu atvērt iepriekš sakrautos pilskalnus un atbrīvoties no skujkoku zariem. Tas ir tad, kad mēs sākam saīsināt biezākos dzinumus virs 2-3 cilpām. Plānāku zaru gadījumā tie tiek saīsināti pa 1 cilpiņu.
Pēc šīs apstrādes mums atkal jānostiprina mūsu krūmi, lai tie nesāktu savu augšanas sezonu pārāk agri. Ja mēs to nedarīsim, vīnogulāji tiks pakļauti sasalšanai ļoti biežu pavasara salnu laikā. Tāpēc atcerēsimies šo soli.
Tad maija beigās mēs atkal atveram pilskalnus un noņemam jaunus dzinumus, kuru krūmā ir daudz. Mēs atstājam tikai 2, maksimāli 3 spēcīgākos dzinumus. Tādā veidā jūs darāt ar vīnogulājiem, kas rudenī tika stādīti ar tukšu sakņu sistēmu. No otras puses, konteineros turētie vīnogulāju stādi ļoti bieži ir gatavi pienācīgai veidošanai otrajā audzēšanas gadā.
Jāatceras arī kāds ļoti svarīgs jautājums, proti, ka vīnogas nevar griezt no aprīļa sākuma līdz maija vidum, jo tad no grieztajām brūcēm izplūst pārāk daudz sulas, kas var ievērojami novājināt mūsu kāpšanas krūmus un izraisīt to bojājumus.
Kā mēs sagriežam otrajā un trešajā gadā
Vīnogu griešana ziemā, griešana vasarā, pavasarī vai rudenī ir ļoti svarīgs punkts, kas mums jāatceras. Neaizmirsīsim, ka vīnogu griešanas laikā ziemā procedūra ir citāda nekā pavasarī, rudenī vai vasarā. Tāpēc mums jāzina, ko raksturo vīnogu griešana ziemā un ko - pavasara, vasaras vai rudens griešana.
Krūmu veidošanu sākam otrajā un trešajā audzēšanas gadā, savukārt veidošanas metode jāizvēlas atbilstoši vīnogu šķirnei. Ļoti bieži tiek izmantota zemas galvas metode, kas ir laba lielākajai daļai vīnogu šķirņu. Šeit ir atstāts spēcīgs celms ar dažiem apmēram 50 cm augstiem zariem.
Šī veidojuma gadījumā mums maija beigās ir jāzāģē praktiski visi zari un jāatstāj tikai 3-5 spēcīgākie. Vasarā uz tiem var parādīties augļu pumpuri, kurus ir vērts noņemt vai atstāt atsevišķas kopas, lai augļi nesabojātu krūmu.
Rudenī mēs nogriežam biezāko dzinumu virs 4-5. Pumpura, bet pārējos dzinumus virs 2. acs. Turklāt mēs nostiprinām augu ar pilskalnu. Nākamajā gadā pavasarī mēs nogriežam lielāko daļu jauno dzinumu un atstājam tikai 5-6 dzinumus. Nogrieziet 2 spēcīgākos dzinumus virs 4. pumpura, bet pārējos - pēc 2. Pēc augļiem nogrieziet garākos dzinumus un tos, kuriem ir visvairāk augļu, un atkārtojiet atzarošanu.