Plūmju kokiem jāatrod sava vieta dārzā. Šo joprojām nepietiekami novērtēto akmens koku augļi nodrošina mūsu ķermeni ar minerālvielām, pektīniem un vitamīniem, īpaši A, B1 un E. Tie satur maz kaloriju, ko novērtēs cilvēki, kas cīnās ar lieko svaru. Viņiem ir arī ārstnieciskas īpašības. Mēs varam ēst plūmes dažādās formās: svaigas - tieši no koka un apstrādātas - žāvētas, plūmēs, kompotos un ievārījumos. Gardēži zina, ka nekas negaršo tik labi kā pēcpusdienas kafija un smaržīgā plūmju kūka. Lasiet par plūmju audzēšanu un kopšanu.
Ja meklējat vairāk iedvesmas, pārbaudiet arī šeit apkopotos rakstus par augļu kokiem.
Plūmju audzēšana un kopšana
Šlivai patīk silts un mitrs klimats. Mēs stādām kokus saulainās vietās, uz mēreni mitra, labi drenēta un auglīga substrāta. Plūmes nav piemērotas pārāk zemām pozīcijām, kurās var veidoties sals. Šādās vietās ziedi var sasalt, parādoties uz plūmēm daudz agrāk nekā uz citiem augļu kokiem.
Jaunu koku attālums ir atkarīgs no stādīšanas metodes. Lēni augoši plūmju koki tiek stādīti 5 x 5 m vai 5 x 4 m un 4 x 4 m attālumā. Ja plānojat izveidot rindu, varat stādīt kokus nedaudz blīvāk - 4 x 4 m, 4 x 3 m un 3,5 x 3 m.
Mēs plūmes barojam līdzīgi kā ābeles. Ik pēc dažiem gadiem ir vērts uzklāt kūtsmēslus vai kompostu. No marta līdz maijam ir iespējams mēslot ar minerālmēsliem ar ilgstošu iedarbību. Ekoloģiskā mēslošana ļauj barot augus bez ķimikāliju klātbūtnes. Mēs tos veicam martā, no maija līdz jūnijam un no septembra vidus līdz oktobra vidum. Rudens mēslošana ar augstu kālija un magnija saturu tiek veikta no augusta vidus līdz oktobra beigām. Šāda veida apstrāde ļauj kokiem sagatavoties ziemai. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts par dārzā ieteicamajiem augļu kokiem?
Apgrūtinošās plūmju slimības ir sēnīšu slimības:
- plūmju cistas - izpaužas kā izkropļoti augļi ar raupju mizu un bez sēklām, stīgu iekšpusē,
- akmens koku brūna puve - noved pie ziedu dzinumu un lapu izzušanas. Vēlāk simptomi atkārtojas - uz puvušiem augļiem parādās pelēks pārklājums.
Mitrs laiks veicina sēnīšu slimības. Inficētie augļi, lapas un dzinumi ir jānoņem un jāsadedzina. Nodrošiniet augiem gaisīgus attīstības apstākļus, lai izkliedētu mitru gaisu.
Plūmju sugas un šķirnes
Visizplatītākās plūmju šķirnes
Plūme - Prunus, no ģimenes Rosaceae - ir ražojis vairāk nekā 30 akmens koku sugas. Gandrīz visas Polijā audzētās plūmju šķirnes pieder pie sugas Prunus domestica, - mājas plūme. Augs sākās ar kosu un ķiršu plūmēm, ałycza. Āzijas, Kaukāza, Irānas, Grieķijas un Dienvidslāvijas apgabalos ir savvaļas koki, kas aug līdz 11 m augstumā. Iegarenie augļi iegūst zaļu, dzeltenu, oranžu, sarkanu un tumši zilu krāsu.
Melleņu plūme Prunus spinosa tas ir izplatīts visā Eiropā. Tas ir ērkšķīgs krūms, kas aug līdz 3 m augstumā. Blackthorn ražo tumši zilus sfēriskus augļus ar zilu pārklājumu. Astringa plūmēm piemīt ārstnieciskas īpašības, kuras tautas medicīnā izmanto kopš seniem laikiem. Pēc sasaldēšanas tos var izmantot kulinārijas vajadzībām.
Mājsaimniecības plūmes ir sadalītas trīs galvenajos veidos, kas ietver: ungāru plūmes, zaļās plūmes, apaļās plūmes un olu plūmes. Ceturtais veids ietver mirabelles un mīlas putnus, kurus mūsu valstī audzē nelielos daudzumos. Pārbaudiet arī šeit apkopotie raksti par plūmēm.
Ungārijas plūmes un tās šķirnes
Dārzā vislabāk audzē augļu kokus, kuriem raksturīga izturība pret slimībām un bagātīga augļu veidošanās.
- Śliwa ungāru "agri" - augļi parādās augusta vidū. Tie ir vidēja izmēra, smaili, tumši zilā krāsā, ar vaskaini zilu pārklājumu. Ungāru plūme ir garšīga, tai ir dzeltena mīkstums un viegli atdalās no akmens. Lielisks koks ar augstu konusveida vainagu katru gadu nes bagātīgi. Tas ir izturīgs pret salu.
- Śliwa Węgierka 'Zariała' - nāk no Mazāzijas un Eiropā ieradās 17. gadsimtā. Kokam ir plaši olveida vainagi, un vidēja izmēra augļi nogatavojas no septembra beigām līdz oktobra vidum. Tiem ir raksturīga ovāla vai ovāla forma un tumši zila vai violeta krāsa ar zilu vaskainu pārklājumu. Nobriedušai ungāru plūmei ir ļoti garšīga salda mīkstums, zeltaini dzeltenā un zaļi dzeltenā krāsā. Piemērots ievārījuma un žāvētu plūmju pagatavošanai. Šīs šķirnes plūmju audzēšana ir veiksmīga mitrās un auglīgās vietās. Visbiežāk potēšanai izmanto ķiršu plūmi. Augs ir jutīgs pret salu.
Zaļa lapu plūme
- Renkloda 'Ulena' - koks veido apaļu vainagu. Plūmju koks ir šķirne, kas bagātīgi aug un ir vidēji izturīga pret salu. Plūmes parādās augusta vidū. Tie ir lieli, sfēriski, ar zeltaini dzeltenu mizu, ar vaskainu pārklājumu. Zaļā lapu plūme ir ļoti garšīga, tās mīkstums izceļas ar zeltaini dzeltenu krāsu. Audzēšana ir veiksmīga auglīgās un labi drenētās augsnēs.
- Renkloda 'Zielona' - ir plūmju koks ar sfērisku vainagu, sasniedzot vidējo augstumu. Plūmes nogatavojas septembra beigās un septembra sākumā. Augļi plaisā un pūst noturīgās lietainās auras laikā. Saldā garša un mīkstā mīkstums piesaista lapsenes. Šīs plūmju šķirnes sfēriskie augļi ir dzeltenzaļā krāsā ar baltiem plankumiem. Akmens viegli atdalās no miesas.
Kādas citas plūmes ir ievērojamas audzēšanai?
Olu plūme
Olu plūme "Dzeltena" - Polijā tās audzēšana ir veiksmīga siltākos valsts reģionos, auglīgās, mēreni mitrās augsnēs ar neitrālu pH. Plūmju stādīšanu vislabāk var veikt saulainās vietās, kas ir priekšnoteikums visgaršīgāko augļu iegūšanai. Lielie olveida augļi ir pārklāti ar gludu dzeltenu mizu ar tumši dzeltenu sārtumu. Akmens ir diezgan grūti atdalīt no miesas. Auga kopšanas pamatā ir koku nodrošināšana ar aizsargātu un saulainu vietu, kas veicina lapu ātru žāvēšanu pēc lietus. Lietains laiks izraisa plūmju puvi.
Japāņu plūme
Japāņu plūme 'Kometa' - šķirne aug līdz 4,5 m augstumā. Plūmes stāda saulainās vietās ar mēreni mitru, auglīgu augsni, ar neitrālu pH. Vidēja izmēra sarkani augļi, kuru diametrs ir aptuveni 2,5 cm, parādās laika posmā no 2-3 gadiem pēc stādīšanas, augusta sākumā. Šīs šķirnes japāņu plūme ir sala izturīga. Jaunu koku kopšanas pamatā ir zaru apgriešana 1/3 no garuma, kas ļauj saglabāt jauku vainaga formu. Japāņu plūmju šķirnes nes augļus bagātīgi, bet plūmes nogatavojas dažādos laikos, tāpēc tās novāc vairākas reizes. Augļi izceļas ar sulīgu mīkstumu, dzeltenu krāsu un saldskābu garšu. Akmeni ir grūti atdalīt no miesas.
Šliva 'Amers'
Prunus domestica 'Amers' -tas pieder pie dažādām strauji augošām plūmēm, kuru augstums sasniedz 5 m. Koku maijā klāj balti ziedi, un septembra beigās var novākt violetas plūmes. Plūme 'Amers' stāda saulainā vietā, vidēji mitrā, auglīgā un caurlaidīgā augsnē. Pēc stādīšanas jaunos kokus rūpīgi laistiet. Rūpes par augu nav sarežģītas. Mēslot ieteicams ar ilgstošas darbības preparātiem, kompostu un biohumusa izmantošanu. Pavasarī ir vērts augu apsmidzināt, lai pasargātu to no kaitēkļiem un slimībām. Plūmju kopšana ietver arī vāju dzinumu un zaru atzarošanu pret vainaga centru, kas veicina veselīgu augļu veidošanos. 'Amers' plūme ir pilnīgi sala izturīga.
Šliva "prezidents"
Prunus domestica 'prezidents' - Plūme ir vēlīna šķirne. Augļi nogatavojas oktobrī, tāpēc augu vislabāk audzēt siltākās valsts daļās. Mēs stādām jaunus kokus saulainās un mēreni mitrās vietās. “Prezidents” dod priekšroku auglīgām augsnēm ar neitrālu pH. Galu galā koks aug līdz 3 m augstumā. Lielas violeti brūnas plūmes ir pārklātas ar vaskainu pārklājumu. Saldskābo augļu mīkstums viegli atdalās no kauliņa. Aprūpe ir vāju dzinumu pavasara atzarošana. Plūmju attīstību veicina mēslošana ar kompostu un ilgstošas darbības mēslojumu.
Kolonnu plūme - terasēm un balkoniem
'Imperiālā' kolonnu plūme
Koks ir piemērots audzēšanai podos. Tas aug līdz 3,5 m augstumā, dekorējot terases ar interesantu kolonnu ieradumu un purpursarkaniem augļiem. Plūmes nogatavojas augusta vidū. Jūs varat izbaudīt to saldo garšu, ēdot tieši no koka noplūktus augļus vai izmantojot tos mājās gatavotiem konserviem un desertiem. Dzeltenā mīkstums viegli noņem sēklas. Augs dod priekšroku saulainām vietām un mēreni mitrai, auglīgai augsnei ar neitrālu pH. Plūmju koku ieteicams mēslot ar ilgstošas darbības daudzkomponentu preparātiem.
'Fruca' kolonnu plūme
Jūlija beigās to pārkaisa ar plūmēm, dekorējot terases ar slaidu ieradumu un tumši zilu augļu pārpilnību. Mīkstums ar saldu garšu viegli atdalās no kauliņa. Plūmes ir piemērotas tiešam patēriņam un garšīgiem mājās gatavotiem produktiem.