Gurķu un citu gurķu augu audzēšana ir ļoti populāra. Uz labības mēs varam sastapt gurķi Šremu un čūskas gurķi. Tomēr, pirms sākam sēt gurķus, mums vajadzētu noskaidrot, kad sēt gurķus, kā audzēt gurķus uz lauka un kā izskatās kopšana un novākšana. Ir arī vērts iepazīt dažādas audzēšanai ieteicamās šķirnes.
Lai iegūtu vairāk padomu, skatiet gurķu rakstus šeit.
Gurķi - īpašības
Gurķis pieder ķirbju ģimenei. Ķirbju ģimenē ir arī Šrema gurķis un čūskas gurķis. Šī auga latīņu nosaukums ir Cucumis sativus. Tas nāk no Indijas, bet jau sen ir plaši izplatīts praktiski visās klimatiskajās zonās. Kas attiecas uz Poliju, gurķu audzēšana sākās 16. gadsimtā.
Cucumis sativus tai ir palmu, parasti piecu atloku lapas, kas ir matainas un raupjas. Tie ir dažādos zaļos toņos. No lapu asīm izaug dzelteni ziedi. Tie ir iedalīti 3 veidos: mātīte ar piņli, tēviņš ar putekšņlapām un hermafrodīts, kam ir sieviešu un vīriešu orgāni. Bez tam pastāv arī trīs dzimuma veidi: vienmāju ar sieviešu un vīriešu ziediem uz viena auga, biseksuāli ar tikai hermafrodītu ziediem un mātītes ar tikai sieviešu ziediem. Turklāt ir sieviešu viena stumbra tips, kas ražo sieviešu ziedus, pēc tam hermafrodītiskus, vīriešu dzimuma ziedus, kas ražo vīriešu puķes, un vēlāk hermafrodītiskus, arī sieviešu divstumbru ziedus, kas vispirms rada sieviešu ziedus, un pēc tam vīriešu un hermaphroditic ziedi nelielos daudzumos, un trīs stublāju veids, kas ražo hermaphroditic un sieviešu ziedus.
Gurķu audzēšanā vissvarīgākā loma ir augļiem, kas ir vairāk vai mazāk iegarena oga. Augļi ir dažāda lieluma, un miza ir gluda vai pārklāta ar kārpām. Gurķi, ieskaitot čūsku gurķi un Šrema gurķi, ir krāsoti dažādos zaļos toņos. Gurķu iekšpusē ir diezgan lielas, ovālas un saplacinātas balti dzeltenas sēklas. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts par zemes gurķu audzēšanu?
Kā audzēt lauka gurķus?
Pirms gurķu sēšanas ir labi iepazīties ar lauka gurķu audzēšanu un to kopšanu, un galvenokārt, kā sēt gurķus. Tāpēc pievērsīsimies apstākļiem, kādos gurķu sējai un visai turpmākajai audzēšanai vajadzētu notikt.
Gurķi jāsēj auglīgās, labi nosusinātās, ātri sasiljošās augsnēs, bagātās ar humusu, ar pH 6,5-7,0. Gurķu sēšanas augsnei jābūt regulētām ūdens un gaisa attiecībām. Neaizmirsīsim to Cucumis sativus nevar stādīt vienā un tajā pašā vietā biežāk kā reizi 3-4 gados. Tādā veidā mēs izvairīsimies no slimībām, kas bieži ziemo augsnē. Turklāt mums vajadzētu izvēlēties siltu un vēja aizsargātu pozīciju.
Gurķis un tā šķirnes vislabāk aug 20-25 grādu temperatūrāparC, bet gurķu sēšana no sēklām tiek veikta temperatūrā 15-18parC periodā 10-20 V. Ja jūs nolemjat sēt agrāk, ir vērts segt savas kultūras. Stādiem termiņš ir nedaudz vēlāk, jo tas uzspridzina pie 25 V, jo ir jutīgāks pret zemāku gaisa temperatūru. Lauka gurķis ir jūsu dārza apsvērumu vērta izvēle. Pārbaudiet arī šis raksts ar receptēm gurķiem ar zemu sāls saturu.
Gurķu audzēšanā svarīga loma ir kopšanas procedūrām. Pirmais svarīgais elements ir laistīšana. Tam jābūt intensīvam un vēlams to darīt no rīta. Laistīšana vakara stundās var radīt lielāku sēnīšu slimību attīstības risku, kam ir ārkārtīgi nopietnas sekas.
Ir nepieciešams organiski mēslot, izmantojot kompostu, un papildus mulčēt ar salmiem, kūdru vai mizu. Pēc augsnes analīzes ir vērts veikt arī minerālmēslu. Aptuvenās devas ir: slāpeklis 100-150 kg / ha, P.2PAR5 80-100 kg / ha un 250 kg / ha K.2A. Papildu informācija par kopšanu ir gurķu audzēšana blakus balstiem. Tas atvieglo gurķu lasīšanu, un tas ir daudz ērtāks audzēšanas veids. Pārbaudiet arī šeit apkopotie raksti par ķirbju dārzeņiem.
Gurķi - botāniskās šķirnes un uzturvērtība
Ir vairākas gurķu šķirnes. Šie ir: Cucumis sativus var. vulgarus, Cucumis sativus var. tuberculatus, Cucumis sativus var. anatolicus, Cucumis sativus var. europaeus, Cucumis sativus var. ciliciosus, Cucumis sativus var. testudaceus, Cucumis sativus var. falcatus, Cucumis sativus var. sqvamosus, Cucumis sativus var. izmir, Cucumis sativus var. sikkimensis, Cucumis sativus var. indoeiropa un Cucumis sativus var. irano-turanieus.
Kas attiecas uz gurķu uzturvērtību, mums jāzina, ka to pamatā ir to garša un gremošanas procesu uzlabošana. Gurķos ir neliels daudzums vitamīnu, un lielākā daļa no tiem ir mizā. Tomēr tos izmanto novājēšanas diētās un ir daudzu ēdienu sastāvdaļa.
Sēklu gurķu audzēšana ir pavisam vienkārša un dod lielu ražu, ja vien mēs zinām, kā audzēt šos augus. Viņu augļus ļoti bieži izmanto dažādām garšvielām, piemēram, marinētiem gurķiem, marinētiem gurķiem, salātiem uc Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts par maltiem gurķu konserviem?