Upeņu sula ir lielisks ziemas preparāts. Tas ir garšīgs pēc garšas, un to var pievienot kā tējas sīrupu vai sajaukt ar ūdeni. Ir vērts patērēt ziemā, lai papildinātu C vitamīnu. Šeit ir visgaršīgākās un pārbaudītākās jāņogu sulas receptes!
Ja jūs meklējat vairāk iedvesmas, apskatiet augļu sulas rakstus arī šeit.
Diētiskā upeņu sula
Jāņogu uzglabāšana
Jāņogu augļus var veiksmīgi sasaldēt un uzglabāt saldētavā, izklājot vienā kārtā. Nav kontrindikāciju to turēšanai pat duci vai vairāk mēnešus. Pēc atkausēšanas no tām var pagatavot aromātisku sulu! Šeit ir recepte 5 nelielām burkām diētiskā dzēriena ziemai.
Sastāvdaļu saraksts
- 1 kg upeņu
- 400 ml ūdens
Neskaitot pasterizāciju un dzesēšanu, sulu var pagatavot mazāk nekā 20 minūtēs. Tas ir veselīgs (cukura saturs ir niecīgs un nāk tikai no augļiem) un nesatur mākslīgus konservantus vai krāsvielas. Ja vēlaties pasterizēt mājās gatavotus konservus, noteikti iepriekš tos applaucējiet verdošā ūdenī, ieskaitot riekstus. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts par aveņu sulu?
Jāņogu sula - pagatavošanas metode
- Jāņogas partijās jāmazgā sietiņā, iepriekš atdalītas no zariem.
- Ielieciet augļus lielā katlā un pārlejiet augļus ar ūdeni. Pagatavojiet apmēram 7 minūtes, līdz augļi neplīst.
- Noņemiet katlu no uguns un ļaujiet tai dažas minūtes atdzist.
- Izklājiet lielu sietu ar marli un atstājiet augļus tur dažas stundas - nespiediet jāņogas!
- Ielejiet sulu burkās un cieši pievelciet.
Uzmanību!
Ja vēlaties to dzert uzreiz, sula nav jāpasterizē - vienkārši ievietojiet to ledusskapī. Tomēr jūs varat arī pasterizēt jāņogu sīrupu 15 minūtes un ievietot to pieliekamajā ziemai. Mājas upeņu sula ir diezgan intensīva pēc garšas, tāpēc ir labi to dzert ar ūdeni. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts par upenēm?
Upeņu un aveņu sula
Veselības receptes jāņogu sulai
Upeņu sīrupa receptes ir lieliski piemērotas cilvēkiem, kuri novājē. Pateicoties tam, tiks pazemināts sliktais holesterīns un pārāk daudz cukura asinīs. Turklāt šie mājas preparāti efektīvi palīdzēs cīnīties un novērst … intīmas infekcijas.
Sastāvdaļu saraksts
- 2 kg upeņu
- 2 kg aveņu
- 250 g cukura
- anīss - protams, ja vien tev garšo tā garša
Atcerieties, ka upeņu sula ir antioksidantu avots, kas kavē brīvo radikāļu darbību, paātrinot ķermeņa novecošanos. Vai vēlaties būt vesels un jauns? Dzer jāņogu sulu! Pārbaudiet arī šis raksts par cidoniju sulu un sīrupu.
Jāņogu aveņu sīrups - sagatavošanas metode
- Notīriet augļus, nomazgājiet un nosusiniet ar papīra dvieli.
- Pārklājiet ar cukuru un pievienojiet 2 anīsa zvaigznes, lai iegūtu garšu.
- Ielieciet visu sulu spiedē un iestatiet nedaudz gāzes. Pagatavojiet dažas minūtes.
- Iegūto sulu vajadzētu ielej pudelēs un garšot ar cukuru.
Jāņogu sula caurejas problēmām
Caurejas gadījumā varat dzert sagatavoto sulu, lai atjaunotu dabisko zarnu darbību. No otras puses, ja jūs ciešat no pārmērīga skābuma vai kairinātu zarnu sindroma, labāk nedzert pārāk daudz, lai netraucētu zarnu darbību.
Jāņogu sula ar cukuru
Dabiskas mājas zāles
Gan augļu, gan jāņogu lapām ir vērtīgas veselības īpašības. Jāņogas ir īpaši ieteicamas augšējo elpceļu infekciju, artrīta vai iepriekš minēto zarnu slimību gadījumā. Tāpēc mājas aptieciņā vienmēr ir vērts turēt mājās gatavotus jāņogu konservus!
Sastāvdaļu saraksts
- 4 kg upeņu
- 1,3 kg cukura
Atcerieties pasterizēt jāņogas, ja vēlaties tās saglabāt ilgāk. Sula noderēs gan saaukstēšanās laikā, gan palīdzēs … grūtniecības laikā!
Upeņu sīrups - sagatavošanas metode
- Noskalo jāņogas un kārtās ievieto burkā. Pēc tam apkaisa tos ar cukuru (800 g), lai augļi ātrāk izdalītu sulu.
- Pārklājiet burku ar drānu vai marli un sasieniet to ar gumiju vai auklu. Atstājiet nedēļu saulainā vietā.
- Pēc nedēļas noteciniet sulu, izmantojot caurduri vai sietu. Vāra ar pārējo cukuru (500 g). Pēc vārīšanas vāra vēl 3 minūtes.
- Sakratiet liekās putas un ielejiet sulu applaucētajās burkās. Tad izgrieziet un … izmantojiet to, cik vēlaties! Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts par smiltsērkšķu sulu un tinktūru?
Atcerieties, ka…
- Jums nav jāizmet saspiestie augļi! Jūs varat pārlej ar karstu ūdeni, uzvārīt, nolikt malā, izkāš un saldināt. Jūs iegūsit perfektu dzeramo jāņogu sulu "pagaidām"! No augļiem var pagatavot arī gardu ievārījumu.
- Upenēs ir 4 reizes vairāk C vitamīna nekā apelsīnos! Tas ir lielisks līdzeklis pret infekcijām, baktericīds, atbalsta imunitāti un stimulē apetīti. Turklāt upeņu sula darbojas … pret stresu!
- Jāņogās esošais C vitamīns nodrošina dzelzs uzsūkšanos, kura bagātīgais avots ir, piemēram, gaļa - tādēļ ir vērts dzert jāņogu sulu pie katras gaļas vakariņas.
- Centieties nepirkt aptiekā imunitāti stiprinošus uztura bagātinātājus - tie maksā daudz naudas. Labāk ir gatavot mājās gatavotus produktus, kas sastāv no vairākām jāņogu sulas pudelēm. Pateicoties tam, jūs viegli iegūsit dabisku ārstniecisko sīrupu, kas patiešām piestāvēs ikvienam mājsaimniecības loceklim - ļoti garšīgā veidā atbalstot imūnsistēmu!