Kafijas tinktūra uz degvīna vai tā pati tinktūra uz spirta ir delikatese ne tikai dzērienu ar kofeīnu cienītājiem, bet arī daudziem cilvēkiem, kuri kafiju nedzer ikdienā. Tā priekšrocība salīdzinājumā ar mājās gatavotu augļu spirtu ir tā, ka to var pagatavot jebkurā gada laikā, jo sastāvdaļas vienmēr ir pieejamas. Pārbaudiet kafijas tinktūras recepti dažādos variantos.
Ja jūs meklējat vairāk iedvesmas, pārbaudiet arī šeit apkopotās mājās gatavotā alkohola receptes.
Kafijas degvīns - šī unikālā dzēriena receptes
Spirit tinktūra - kafijas pupiņas no kafijas pupiņām
Kafijas pupiņu tinktūra ir šo mazo brūno pupiņu rūgtās garšas būtība, kas ir noslēgta pudelē kā būtisks šķidrums. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- apmēram 50 kafijas pupiņas,
- 1 glāze ūdens
- pusi tases medus,
- 1 litrs spirta,
- pēc izvēles vaniļas pāksts vai vaniļas aromāts pēc garšas.
Pagatavošana: tāpat kā tinktūru receptēs, ielieciet sastāvdaļas kafijas un, iespējams, vaniļas veidā lielā burkā un pārlejiet ar to garu. Maisījums jāuzglabā apmēram divas nedēļas siltā un ēnainā vietā. Pēc noteiktā laika beigām vāriet ūdeni ar medu un, kad tas atdziest, ielejiet to burkā. Maisījumam vajadzētu stāvēt vēl dažas dienas tādos pašos apstākļos kā iepriekš. Pēc tam kafijas pupiņas jāfiltrē caur sietiņu vai marli un jāielej pudelēs. Pēc šādas sagatavošanas tam vajadzētu nogatavoties vismaz mēnesi. Vai varbūt jūs arī interesēsit šis raksts ar ābolu tinktūras recepti?
Kafijas tinktūra uz degvīna - recepte
Kafijas tinktūru, kuras spriegums ir vājāks, protams, var pagatavot uz smalkāka degvīna nekā spirta. Zemāk mēs piedāvājam kafijas tinktūras recepti bez piedevām, taču tās var veiksmīgi ņemt no iepriekš minētās receptes norādītajās proporcijās. Tomēr, ja kāds vēlas tīras kafijas būtību, viņam jāsagatavo tikai:
- apmēram 30 kafijas pupiņas,
- 1 litrs degvīna.
Pagatavošana: būtībā tas ir tas pats, t.i., kafiju lielā burkā vajadzētu ielej ar spirtu un apmēram divus mēnešus nolikt ēnā un vēsā vietā. Pēc norādītā laika beigām kafijas pupiņu tinktūra uz degvīna ir tikai jāfiltrē un jāielej pudelēs, lai tā nogatavotos vēl vienu mēnesi. Pārbaudiet arī šis raksts ar dzērveņu tinktūras recepti.
Kafijas liķieris ar apelsīnu
Diez vai kāds saprot, ka apelsīnu un kafijas pupiņu kombinācija mājās gatavotā tinktūrā ir lielisks veids. Ir vērts mēģināt pievienot daudzveidību un izmēģināt citrusaugļu piedevu. Lai pagatavotu šo dzērienu, jums būs nepieciešams:
- kafijas pupiņas (100 gab.)
- 3 lieli un nogatavojušies apelsīni vai 4 mazāki
- 2 glāzes cukura,
- 1,5 tases ūdens
- 0,5 litri spirta.
Pagatavošana: augļus rūpīgi nomazgā un tvaicē, jo tie tiks izmantoti kopā ar mizu, tad sagriež astotdaļās. Ielieciet to lielā burkā un pievienojiet kafiju. Tos var arī iepriekš piestiprināt pie augļiem, kas ļaus garšām iekļūt vēl labāk. Pēc tam pārlejiet iepriekš sagatavoto un atdzesēto sīrupu (vārītu ūdeni ar cukuru) un spirtu, pēc tam aizveriet un atstājiet malā vismaz četras nedēļas, laiku pa laikam maisot. Pēc noteiktā laika beigām tinktūra ir tikai tradicionāli jāfiltrē un jāielej pudelēs, kurās to vajadzētu izturēt divus vai trīs mēnešus. Protams, kā tas ir ar šāda veida pašmāju spirtiem, jo ilgāks tas ir, jo labāk garša un aromāts. Ja jūs meklējat vairāk iedvesmu mājās gatavotam alkoholam, pārbaudiet arī šis raksts ar mandarīna tinktūras recepti.
Vai varbūt liķieris, kas pagatavots no šķīstošās kafijas?
Smalkas garšas dēļ, pateicoties piena pievienošanai, tas ir lieliski piemērots desertiem un pēcpusdienas sanāksmēm ar draugiem. Protams, tas ir šķīstošs kafijas liķieris, kura pagatavošanai jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- bundža iebiezināta piena,
- pusi tases cukura,
- 2 paciņas vaniļas cukura vai divas vaniļas pākstis,
- 3 tējkarotes šķīstošās kafijas,
- 100-150 ml spirta.
Pagatavošana: Ielejiet pienu nedegošā katlā, pievienojiet sausās sastāvdaļas cukura, vaniļas cukura vai vaniļas pākstiņu veidā un kafiju. Ļauj vārīties, ik pa laikam apmaisot, lai nedeg. Maisījumu vajadzētu vārīt apmēram 5 minūtes uz neliela loga. Pēc noteiktā laika beigām to vajadzētu atdzesēt un pakāpeniski ielej spirtu, maisot, līdz sastāvdaļas ir apvienotas, pēc tam ielejiet to pudelē un atdzesējiet. Šāda smalka kafijas degvīna, kas pagatavota no šķīstošās kafijas, ir piemērota patēriņam nākamajā dienā, kas ir tā neapšaubāma priekšrocība salīdzinājumā ar citām mājās gatavotām tinktūrām. Pārbaudiet arī šeit savākto tinktūru receptes.
Kafijas tinktūra - iespējamie pielietojumi
Kafijas pupiņas no kafijas pupiņām būs lielisks papildinājums kūkām un desertiem. To var veiksmīgi izmantot, gatavojot mājās gatavotu tiramisu, mērcējot kūkas cepumus vai vienkārši kā dzērienu patērētiem desertiem. Pēc tā apvienošanas ar iebiezināto pienu mēs iegūsim smalku, izsmalcinātu kafijas dzērienu, kas noteikti nozags viesu sirdis.
Šķīstošās kafijas liķieris, savukārt, ir lielisks piedāvājums saldējuma vai vafeļu un pankūku ielešanai, ar nosacījumu, ka, protams, bērni tos nelietos. Tās pagatavošana neaizņem daudz laika, un garša apvienojumā ar saldumiem lieliski papildina. Tāpēc ir vērts šādu gardumu ievietot ledusskapī.