Melna sēkla (Nigella) ir viengadīgs augs, kura sīkās sēkliņas, sauktas par melnajām ķimenēm, ir aromātiska garšviela un bieži vien apkaisa ar maizi. Damaskas melnās sēklas dedzīgi sēj dārzā (Nigella damascena), kas novērtēts estētisko un ārstniecisko īpašību dēļ. Tās ziedus un augļus izmanto, lai sagatavotu popurija augu maisījumus vai bagātinātu dzīvos un sausos pušķus. Lasiet par dekoratīvās Damaskas melnās ķimenes audzēšanu.
Ja jūs meklējat vairāk padomu un informācijas, skatiet arī šeit apkopotos rakstus par augiem saulainās vietās.
Kas ir damaskas melnās ķimenes - sugas īpašības
Melnā Damaska aug Dienvidaustrumeiropā, Āzijā un Ziemeļāfrikā. Savvaļā Polijā sastopamas lauka melnās ķimenes (Nigella arvensis), aptverot valsts dienvidu reģionus - tuksnešus un laukus, kur to uzskata par nezāli. Dārzā papildus melnajai ķimenei audzē melnās ķimenes (Nigell sativa) un spāņu melnās ķimenes (Nigella hispanica), veidojot dekoratīvas šķirnes.
Nigella damascena ir viengadīgs augs, sasniedzot apmēram 40 cm - 70 cm augstumu. Uz raksturīgo pinnate lapu fona maijā ir diezgan lieli un ar konfektēm smaržojoši ziedi, 6 cm diametrā - balti, zili, rozā un intensīvi zili. Viņi rotā melno ķimenes līdz augustam. Virs gultām ir apputeksnējoši kukaiņi, jo melnās sēklas ir medus nesējas un kukaiņus apputeksnējošas. Sēklu folikula formas augļi slēpj sīkas melnas un spīdīgas sēklas.
Dārzā tiek audzētas arī košas šķirnes ar krāsainiem ziediem:
- Damaskas melnā ķimenes "Džekila jaunkundze" - augot līdz 50 cm augstumā un veidojot zilus pilnus ziedus,
- Damaskas melnā ķimenes "zilais punduris" - ar ziliem ziediem, kas parādās uz stīva 25 cm kāta,
- Damaskas melnā ķimenes "Miss Jekyllhybrys" - sasniedz 70 cm augstumu un veido dubultus ziedus baltā, zilā un rozā krāsā,
- Damaskas melnās ķimenes no grupas Perian Jewel - ar koši baltiem rozā un ziliem ziediem.
Cilvēki, kurus interesē amatieru audzēšana Damaskas melnajā ķimenē, labprāt izmanto dārzkopības forumu, lai apmainītos ar pieredzi un viedokļiem par audzētajiem augiem. Ir vērts ieteikt dārzkopības forumu OAZA, kur mums ir iespēja redzēt augu fotogrāfijas un ievietot mūsu pašu dārza fotogrāfijas. Vai varbūt jūs arī interesēsit Šajā rakstā ir sniegti padomi par to, kad sēt ziedus savā dārzā?
Kā izskatās audzēšana un kopšana Nigella damascena? Vadīt
Augu audzē no sēšanas, tieši puķu dobēm vai kastēs, stādiem. Melnās ķimenes sēklas var uzglabāt līdz 3 gadiem. Tos sēj no marta līdz jūnijam, paturot prātā, ka tie dīgst, ja nodrošināsim tiem atbilstošus apstākļus: siltu un auglīgu augsni, kas bagāta ar barības vielām un caurlaidīgām augsnēm, ar nedaudz skābu līdz neitrālu pH. Damaskas melnās sēklas dīgst divas nedēļas pēc sēšanas. Tas labi aug saulainās vietās. Tas nepieļauj mitrājus. Sējiet sēklas rindās, 1 cm dziļumā.
Melnās ķimenes stādi, pārāk blīvi, ir jāpārtrauc. Izņemiet augus no zemes, kad tie izaug līdz apmēram 5 cm augstumam, pārliecinoties, ka paliek tikai stiprākie. Uz gultas pēc kārtas jāattīstās melnām sēklām ar atstarpi 15 cm, bet labākais attālums starp rindām ir 25 cm. No zemes izņemtos stādus var stādīt citur. Karstā vasarā Damaskas melnajai ķimenei nepieciešama regulāra laistīšana. Stends ar jauniem augiem tiek sistemātiski ravēts, nodrošinot tiem pilnīgu piekļuvi ūdenim un barības vielām. Ziedēšanas laikā melnās sēklas jābaro ar daudzkomponentu mēslojumu.
Noņemiet izbalējušās ziedkopas, ja vēlamies, lai melnās sēklas atkal uzzied. Augustā un septembrī sēklu folikuli nogatavojas - tad augļa krāsa mainās no zaļas uz tumši brūnu. Sēklu savākšana sastāv no visas kapsulas iegūšanas un kārtīgas žāvēšanas siltā un gaisīgā vietā. No silfoniem izlietās sēklas ir jāizžāvē, jo tās ir viegli veidojamas. Ir vērts atzīmēt, ka sēklu pārpilnību mēs iegūstam, sējot augu aprīlī. Maijā sētās melnās sēklas dos mazāk sēklu, bet saturēs vairāk veselības eļļas.
Kāda ir damaska melnās ķimenes izmantošana?
Melnās ķimenes ir saistītas ar melnajām ķimenēm. Iegūtajām sēklām ir līdzīgs pielietojums, un to ārstnieciskās īpašības ir novērtētas gadsimtiem ilgi. Sēklas un ēteriskā eļļa, kas iegūta no tām, atbalsta imūnsistēmu, palīdz cīnīties pret parazītiem un dažām alerģijām, piemēram, pastāvīgu rinītu. Tos lieto iekaisuma ārstēšanā un atbalsta antidepresantu terapiju. Tie ir diurētiski un choleretic. Viņiem tiek piešķirtas arī pretvēža īpašības.
Melnās ķimenes eļļa ir bagāta ar neaizvietojamām taukskābēm EFA, kas ietekmē atbilstošo holesterīna līmeni un sirds un asinsrites sistēmas darbu. To izmanto kosmētikā kā vērtīgu ādas kopšanas līdzekļu sastāvdaļu un kā papildinājumu ēteriskajām eļļām, kas paredzētas ārstnieciskām masāžām. Cilvēkiem ar vājiem matiem jāizmanto melnās ķimenes eļļa. Regulāra produkta lietošana stiprinās matus un uzlabos to augšanu.
Puķu dobēs melnās ķimenes lieliski saplūst ar krāsainiem daudzgadīgiem augiem, piemēram, vālīti, vai citiem viengadīgiem ziediem, kas zied vienlaikus, piemēram, ar purpursarkanu apģērbu. Dārzā ir vērts stādīt augstākus augus ar kontrastējošu ziedu krāsu. Vasaras rozā malva vai saulains virpuļa nogāze būs efektīvs fons. Damaskas melnā sēkla veiksmīgi aizpildīs tukšu puķu dobi pēc izbalējušiem pavasara ziediem.